ሙርግ ካሊ ሚርች: የህንድ ፔፐር ዶሮ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ፊልሞች ጉዲ ፓድዋ 2021 ማድሁሪ ዲክሲት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
• አውቶሞቢሎች የማሂንድራ ታር ቦታ ማስያዣዎች በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጠው ያልፋሉ
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

‘የበርበሬ ዶሮ’ ስንል ብዙ ሰዎች የምግብ አሰራጫው ምዕራባዊ ነው ብለው ለማሰብ ይፈተናሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ሙርግ ካሊ ሚርች ለእሱ የሚያምር ዴሲ ትዋንግ አለው ፡፡ ለዚያም ነው ይህንን የምግብ አሰራር የምርግ ካሊ ሚርች ኬሪ የምንለው ፡፡ ይህ ትክክለኛ የህንድ ምግብ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች የያዘ የዶሮ ኬሪ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ከብዙ የተለያዩ ቅመሞች የሚመጣ ጣዕም አለው ግን የበላይነት ያለው ቅመም በርበሬ ነው ፡፡

እንዲሁም ሞክር: - ኮሮጂ የዶሮ ጫጩት

ለልጆች በዝናባማ ቀን ምን እንደሚደረግ

ትክክለኛ የደሴ ምግብ ማብሰያ ከሆንክ ይህ የህንድ በርበሬ ዶሮ ኬሪ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ ነገር ግን በሕንድ ምግብ ማብሰል ልምድዎ ውስን ቢሆንም እንኳ ያለ ግልጽ መመሪያዎች ይህንን ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በርበሬ የዶሮ ኬሪ እጅጉን ለማንሳት ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ ምክንያቱም ቀላል ነው ፣ ከአማካይ የህንድ ኬሪ የተለየ እና በፍጥነት ይበስላል ፡፡

ያገለግላል: 4

የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች

የመርከቧ ጊዜ: 2 ሰዓታት

የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

1. ዶሮ - 1 ኪ.ግ.
2. ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ- 3tbsp
3. ትኩስ መሬት በርበሬ- 2
4. ካሽሚሪ ቀይ የቀዝቃዛ ኃይል- 1tsp
5. ቱርሜሪክ- እና frac12 tsp
6. Curd- 3tbsp
7. የሎሚ ጭማቂ- 2tbsp
8. የኩም ዘሮች- 2tbsp
9. የበቆሎ ፍሬዎች - 1 tbsp
10. በርበሬ በቆሎ- 1tbsp
11. አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 2 (ሙሉ) + 4 (የተከተፈ)
12. የሰናፍጭ ዘር- 1tsp
13. የኮሪአንደር ቅጠሎች - 3 ዱላዎች (የተከተፈ)
14. የሰናፍጭ ዘይት- 3tbsp
15. ጨው - እንደ ጣዕም

አሠራር

ለፀጉር መውደቅ እና ለፎረፎር ምርጥ የፀጉር ዘይት

• የዶሮ ቁርጥራጮቹን በሎሚ ጭማቂ ፣ በቀይ ቀዝቃዛ ዱቄት ፣ በቱርክ ፣ በርበሬ ፣ ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ፣ እርጎ እና ጨው ያብሱ ፡፡
• የተቀቀለውን ዶሮ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
• ጥልቅ በሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ ሙቀት ዘይት። በሰናፍጭ ዘር እና በአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ያጣጥሉት።
• ከኩም ፣ ከቆላ ቅጠል እና በርበሬ በቆሎዎች አንድ ጥፍጥፍ ያድርጉ ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በቸልታ እንዲፈጩ ያድርጉ ፡፡
• ይህንን ሙጫ በአረፋው ዘይት ላይ ይጨምሩ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ለ2-3 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
• ተጨማሪ የዶሮውን ቁርጥራጭ አንድ በአንድ ይጨምሩ ፣ ተጨማሪውን marinade ወደ ጎን ይተው ፡፡
• የዶሮ ቁርጥራጮቹ ቡናማ ይሁኑ ፣ ግን ሙሉ በሙሉ አልተለዩም ፡፡
• እሳቱን ወደታች ያብሩ እና ተጨማሪውን marinade ያክሉ።
• ሽፋኑ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ በጣም ከደረቀ 1 ወይም 2 ኩባያ ውሃ ማከል ይችላሉ ፡፡
• ዶሮውን ከተቆረጡ የቆሎ ቅጠሎች እና አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ጋር ይቅቡት ፡፡

በሙር ሮሊስ ወይም ፓራታስ ሙር ካሊ ሚርች ያገልግሉ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ