የፓንችሜል ዳል የምግብ አሰራር-ራጃስታኒ ፓንቻራትና ዳል የምግብ አሰራር

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 7 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ በፊት በልበ ሙሉነት
• ቴክኖሎጂ የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ከ ‹መተማመኛ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል. ዝርዝር
• ዜና የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

የፓንችሜል ዳል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከራጃስታን ግዛት የመጣ ሲሆን ከአምስት ምስር ጋር በቅመማ ቅመም መረቅ የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ፓንቻራትና በመባልም የሚታወቀው ይህ ምግብ በቤት ውስጥ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው ፡፡ ይህ የተለመደ የቤት ውስጥ ምግብ ነው ፣ ግን በበዓላት ወቅቶች እንደ አንድ ክፍል ጾም ወይም ራት ሆኖ የተሠራ ነው ፡፡

ፓንችራትና ዳል አምስት ምስር ጥምረት ሲሆን ስለሆነም በፕሮቲን የበለፀገ እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል ሆኖ ተካትቷል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በሩዝ ፣ በሮቲ ወይም በባቲ ይቀርባል ፡፡ የራጃስታኒ ምግብ ለዚህ አፍ የሚያጠጣ ምግብ ጣዕምና መዓዛን የሚጨምር እጅግ በጣም ብዙ በሆነ ጋይ በማቅረብ ዝነኛ ነው ፡፡

ይህንን የተደባለቀ የዶል ምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ በቤት ውስጥ የፓንችሜል ዳልን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከቪዲዮ እና ምስሎች ጋር የደረጃ በደረጃ ዝግጅት ዘዴን ማንበቡን ይቀጥሉ ፡፡

የፓንቸል ዳል መቀበያ ቪዲዮ

የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ

የምግብ አሰራር አይነት: ዋና ትምህርት

ያገለግላል: 4

• ቢጫ የተከፈለ moong dal - 1/4 ኩባያ

  ማሶር ዳል - 1/4 ኩባያ

  
  
  

  ከእጆች ቆዳን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

  የተከፈለ urad dal - 1/4 ኛ ኩባያ

  Toor dal - 1/4 ኩባያ

  ቻና ዳል - 1/4 ኩባያ

  ውሃ - 1½ ብርጭቆ

  ለመቅመስ ጨው

  የቱርሚክ ዱቄት - 1/2 ስ.ፍ.

  ጋይ - 1½ tbsp

  Asafoetida (hing) - መቆንጠጫ

  የኩም ዘሮች (ዬራ) - 1 ስ.ፍ.

  ነጭ ሽንኩርት (የተቀጠቀጠ) - 1 tsp

  አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች (የተከተፈ) - 1 ሳር

  ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት - 1 ስ.ፍ.

  የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳር

  ጋራም ማሳላ - ለመጌጥ 1/2 ስ.ፍ.

  ሎሚን በመጠቀም የልብስ ቀለሞችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

  የኩም ዱቄት (ዬራ ዱቄት) - ለመጌጥ

  የበቆሎ ቅጠል (በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ) - ለመጌጥ

• 1. በሙዝ ማብሰያ ውስጥ ሞንግ ዳልን ፣ ማሶር ዳልን ፣ ኡራድ ዳልን ፣ ቶር ዳልን እና ቻናን ዳሌ ይውሰዱ ፡፡

  2. በውስጡ 1 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

  3. ጨው እና የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፣ እና ግፊት እስከ 2-3 ፉጨት ድረስ ያበስሉት።

  4. የግፊት ማብሰያውን ከቀዘቀዘ በኋላ ይክፈቱ ፡፡

  5. በጋለ ጥልቅ በሆነ ድስት ውስጥ 1 ኩባያ የቅመማ ቅመም ያፈሱ።

  6. አሴቲዳ ፣ የኩም ዘሮችን እና የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይጨምሩ ፡፡

  7. በተጨማሪ ፣ የተከተፉ አረንጓዴ ቅዝቃዜዎችን ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄትን ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጡ ፡፡

  8. የበሰለ ዳሉን በሳጥኑ ውስጥ እና ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ያፈሱ ፡፡

  9. መፍላት ከጀመረ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና ጋራ ማሳላ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

  ለጤናማ አካል ዕለታዊ አመጋገብ ሰንጠረዥ

  10. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

  11. ዳላሙን በተወሰኑ ጋራ ማሳላ ዱቄት ፣ በጃራ ዱቄት ፣ በቆሎ ቅጠል እና ግማሽ በሾርባ ጉጉትን ያጌጡ ፡፡

• 1. ምስሮቹን ከማብሰልዎ በፊት በደንብ ይታጠቡ ፡፡
• 2. ከተከፈለው ቢጫ ሙን ባቄላ ይልቅ ሙሉ አረንጓዴ ግራም መጠቀም ይችላሉ ፡፡
• 3. በምርጫዎ መሠረት በቅመማ ምትክ ዘይት መጠቀም ይችላሉ ፡፡
• 4. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የሚጨመረው የውሃ መጠን በተመረጠው የመመገቢያ ወጥነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

• የመጠን መጠን - 1 ኩባያ
• ካሎሪዎች - 110 ካ.ሜ.
• ስብ - 4.2 ግ
• ፕሮቲን - 9.7 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 16.8 ግ
• ፋይበር - 5.1 ግ

ደረጃ በደረጃ - ፓንችሜል ዳልን እንዴት ማከናወን እንደሚቻል

1. በሙዝ ማብሰያ ውስጥ ሞንግ ዳልን ፣ ማሶር ዳልን ፣ ኡራድ ዳልን ፣ ቶር ዳልን እና ቻናን ዳሌ ይውሰዱ ፡፡

2. በውስጡ 1 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

3. ጨው እና የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፣ እና ግፊት እስከ 2-3 ፉጨት ድረስ ያበስሉት።

4. የግፊት ማብሰያውን ከቀዘቀዘ በኋላ ይክፈቱ ፡፡

5. በጋለ ጥልቅ በሆነ ድስት ውስጥ 1 ኩባያ የቅመማ ቅመም ያፈሱ ፡፡

6. አሴቲዳ ፣ የኩም ዘሮችን እና የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይጨምሩ ፡፡

7. በተጨማሪ ፣ የተከተፉ አረንጓዴ ቅዝቃዜዎችን ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄትን ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጡ ፡፡

8. የበሰለ ዳሉን በሳጥኑ ውስጥ እና ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ያፈሱ ፡፡

9. መፍላት ከጀመረ በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና ጋራ ማሳላ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡

10. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

11. ዳላሙን በተወሰኑ ጋራ ማሳላ ዱቄት ፣ በጃራ ዱቄት ፣ በቆሎ ቅጠል እና ግማሽ በሾርባ ጉጉትን ያጌጡ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ