ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ በፊት በልበ ሙሉነት
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን ‘በተሳሳተ መንገድ’ እየተወጡ ነው
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ከ ‹መተማመኛ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል. ዝርዝር
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
የባዳም ወተት uriሪ ይህ ዲዋሊ ሊኖረው የሚገባ የደቡብ ህንድ ምግብ ነው ፡፡ የበዓሉ ወቅት እየተጠናቀቀ ነው ፣ እና የባድማ ወተት uriሪ እሱን ለማጠናቀቅ ትክክለኛ መንገድ ነው። በወተት ፣ በቅመማ ቅመም እና በስኳር ፣ በባዳም ወተት uriሪ የተጠመዱ ባህላዊ ምግቦችዎ እርስዎ የሚወዷቸው ሰዎች በእርግጠኝነት ይህንን የበዓል ወቅት ማግኘት ይፈልጋሉ ፡፡ ይህ ምግብ በተወሰኑ የደቡብ ህንድ አካባቢዎች ፓያል ቦሊ ተብሎም ይጠራል ፡፡
የባዳም ወተት uriሪ ለየት ያለ ምግብ ነው ፡፡ የተጠበሰ purሪስ በአፍዎ ውስጥ ለመቅለጥ በቂ እስኪሆን ድረስ ጣዕም ባለው ወተት ውስጥ ይጠመቃሉ ፡፡ እነዚህን የባድመ ወተት puris ን በበዓላት ቀን ማዘጋጀት ከባድ ስራ እንደሆነ ያስገርሙ? ይህንን ፈጣን እና ቀላል የባድማ ወተት uriሪ የምግብ አሰራር ከእኛ የምግብ ባለሙያ ኡሻ ስሪኩማር ይመልከቱ ፡፡
ያገለግላል- 2
የዝግጅት ጊዜ: 25 ደቂቃዎች
ምርጥ የወንጀል ድርጊት ፊልሞች
የሚፈልጉት ሁሉ
ወተት - 1 ሊትር
የስንዴ ዱቄት- 2 ኩባያዎች
ስኳር - 2 ኩባያዎች
Ghee- 1 tbsp
ለውዝ - 10
ቢጫ ምግብ ቀለም- አንድ መቆንጠጫ
የአልሞንድ ይዘት- 4 ጠብታዎች
አቧራ ዱቄት
ሳፍሮን - 2 መቆንጠጫዎች (አስገዳጅ ያልሆነ)
አሠራር
ለ Purሪስ
1. በዱቄት ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና የተቀቀለ ጋጋሪ ይጨምሩ ፡፡
2. ውሃ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ጠንካራ ሊጥ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት ፡፡
3. ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡
4. በኋላ ፣ ዱቄቱን ወደ ትናንሽ ኳሶች ያድርጉ እና ክብ purሪስን ያዙ ፡፡
5. እስከዚያው ድረስ ጥልቀት ለመጥባት ታዋ ውስጥ ዘይት ያሙቁ ፡፡
6. አንዴ purሪሱ ከተጠበሰ በኋላ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጥሏቸው ፡፡
ለባዳም ወተት
1. ለውዙን በሙቅ ውሃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያጠጡ ፡፡ አንዴ ለውዝ ከተቀባ በኋላ ቆዳውን ያስወግዱ ፡፡
1. ከዚያ በኋላ ትንሽ ወተትን በመጨመር የለውዝ ፍሬውን ወደ ሙጫ ያፍጩ ፡፡
2. የአልሞንድ ዱቄቱን ወተት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
3. ወተቱን ቀቅለው ለጥቂት ደቂቃዎች አጥጡት ፡፡
4. ሲጨርስ የምግብ ቀለሙን እና ዋናውን ነገር ይጨምሩ ፡፡
5. በሞቃት ወተት ውስጥ የተሟሟ ሻፍሮን ይጨምሩ ፡፡
ድብልቁን ወደ purሪሱ ውስጥ ያፈስሱ እና የእነዚህን የባድም ወተት isሪስን ጣዕም ይደሰቱ ፡፡
የአመጋገብ ዋጋ
- ወተት በካልሲየም የበለፀገ ነው ፡፡ ለአጥንትና ለጥርስ ጥሩ ነው ፡፡
ጠቃሚ ምክሮች
የተጠበሰ purሪን በጨርቅ ወረቀት በተሸፈነ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፡፡ የጨርቅ ወረቀቱ ተጨማሪ ዘይቱን ከ purris ያርገበገዋል ፡፡ እነዚህ የተጣራ puris ለእርስዎ በጣም ጤናማ ናቸው ፡፡