
በቃ ውስጥ
-
Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
-
-
የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
-
ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
-
ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
-
የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
-
IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
-
ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
-
የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
-
ጉዲ ፓድዋ 2021 ማዱሪ ዲክሴት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
-
የማሂንድራ ታር ቡኪንግ በስድስት ወር ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጧል
-
የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
-
በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
በዚህ ሰዓት ፆም በካርዶቹ ላይ ነው ፡፡ ሂራን የሂንዱ የጾም ወር ሊጀመር ነው ፡፡ ሽራቫን ለሂንዱዎች እንደ መልካም ወር ይቆጠራል ፡፡ በሰሜን ህንድ ውስጥ ከዛሬ ጀምሮ ይጀምራል እናም እንደ ሳዋን ወር ተብሎ ይጠራል ፡፡ በደቡብ ህንድ ውስጥ ከጁላይ 21 ጀምሮ ይጀምራል እናም በካራናታካ ውስጥ ሽራቫና ማሳ ፣ ቴሉጉ ውስጥ ሽራቫና ማሳም ተብሎ ይጠራል።
በሰሜን ህንድ ውስጥ በዚህ ወር ውስጥ አብዛኛዎቹ ሂንዱዎች ከቬጀቴሪያን ውጭ ምግብን ከመብላት ይታቀባሉ ፡፡ የቬጀቴሪያንነት ወር ነው እና አብዛኛዎቹ ሴቶች በዚህ ወር ውስጥ በየሰኞ ሰኞ ይጾማሉ ፡፡
አንዳንድ ሰዎች በወሩ ውስጥ በየቀኑ ይጾማሉ ፡፡ የሂንዱ የጾም ህጎች መከተል በጣም ከባድ ነው። ከቬጀቴሪያን ያልሆነ ምግብ ፣ ሩዝ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሌላው ቀርቶ ጨው እንኳን መብላት አይጠበቅብዎትም ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ ከሚከተሉት ሁሉም ደንቦች ጋር የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ ሥራ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ምን ማድረግ አለብዎት?
ቶፕ 10 የቢንዲ ሁላችንም ለመወደድ እንወዳለን
አይበሳጩ ፣ ቦልድስኪ በሺራቫን ወቅት በፍጥነት ከሚመረጡ የጾም የምግብ አዘገጃጀት ስብስባችን ጋር ለማቀድ እንዲረዳዎት እዚህ አለ ፡፡ እነዚህ ብዙ ችግር የማይጠይቁ ቀላል የጾም መመሪያዎች ናቸው። ለሽራቫን እነዚህን አስር ቀላል የፆም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ ፡፡

ሲንጋር ኪ ኪ ፖሪ
ሲንጋራሬ ካ አታ ወይም የውሃ የደረት ዱቄት በማንኛውም የሸቀጣሸቀጥ ሱቅ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ስለዚህ ፣ ይህንን ዱቄት ከገበያው ገዝተው እነዚህን ልዩ ዘንግሃር ኪ ፖሪ ለማዘጋጀት ጥቂት ንጥረ ነገሮችን በእሱ ላይ ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ሲንጋር ኪ ኪ ፖሪ በጾም ወቅት ለመሞከር ጤናማ የምግብ አሰራር እና ፍጹም ምግብ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡

ካላ ቻና ሰንዳል
ብዙውን ጊዜ ካላ ቻና ከሰሜን ህንድ ንክኪ ጋር በትንሽ ቅመሞች የተሰራ ነው ፡፡ ሆኖም እዚህ እኛ የደቡብ ህንዳዊ ዘይቤ ካላ ቻና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለን ፣ ይህም በእኩል አስገራሚ ነው ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር Kala chana sundal ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ቅመም የተሞላ እና የሚጣፍጥ ጣዕም አለው ፡፡

ራጅራራ ታሊፔት
ታሊፔዝ በማሃራሽትራ ውስጥ የሚበላው የቻፓቲ ዓይነት ነው ፡፡ ይህ የታሊፕት የምግብ አዘገጃጀት የራጅጊራ ዱቄትና የተፈጨ ድንች በመጠቀም ይዘጋጃል ፡፡ እሱ ቀላል የምግብ አሰራር ነው እና በደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡

የፍራፍሬ ሰላጣ
በሹራቫን ወቅት የሚጾሙ ሰዎች የሚበሉትን መጠበቅ አለባቸው! በቀን አንድ ጊዜ እንደሚመገቡ ምግቡ ጤናማና ገንቢ መሆን አለበት ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣዎች ጤናማ ዘይት ነፃ vrat የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው ፣ በቀን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊበሉ ይችላሉ።

ኩቱ ኪ ፖኦሪ
ዱቄቱ ከኩቱ ካ አታ ጋር ተፈጭቶ ትንንሽ rolledሪዎችን ተንከባለለ በሙቅ ዘይት ውስጥ በእንፋሎት ውስጥ ይጠበስ ፡፡ ኩቱ ኪ ኪ isሪስ በተቀቀለ ድንች ሳባዚ ሊቀርብ ይችላል ፡፡

ሳቡዳና ታሊፔትስ
ሳቡዳና ታሊፔድ በሕንድ ሰሜናዊ ክፍል እና በማሃራሽትራ ለጾም በጣም የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ ዱቄቱ ከሳቡዳና ቫዳ ጋር ተመሳሳይ ነው ግን የመጨረሻው ውጤት በጣም የተለየ ነው። ይህ ዱላ በሌለበት ፓን ላይ በጣም አነስተኛ በሆነ ዘይት ሊሠራ ይችላል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት ይኸውልዎት ፡፡

ኩቱ ካ ፓኮራ
በሺራቫን ወቅት ጾምን የሚያከብሩ ከሆነ የሚሞሉ አንዳንድ ጤናማ የ vrat የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መመገብ አለብዎት ፡፡ ኩቱ ካ አታ በቤት ውስጥ በእርግጠኝነት መሆን አለበት። ስለዚህ ፣ ጣፋጭ ፣ ጥርት ያለ እና ፍጹም የሆነ የጦም መክሰስ የሆነ ጣፋጩን kuttu ka pakora አዘገጃጀት ይሞክሩ።

Vrat Ka Pulao
ሳማ ኬ ቻዋል ፣ ወይም ሳምባት ሩዝ ወይም ሞርደና የባርናርድ ወፍ የሂንዲ ስሞች ናቸው። በጾም ወቅት ሊበላ የሚችል እና ለካርቦሃይድሬት እና ለፕሮቲኖች ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ Vrat ka pulao የምግብ አሰራርን ይመልከቱ ፡፡

ማሽድ ሳቡዳና
ማሽድ ሳቡዳና ከቤንጋል ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ እንደ ጾም ደንቦች ይህ ምግብ ምንም ጨው አያስፈልገውም ፡፡ አብዛኛዎቹ የጾም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ትንሽ የድንጋይ ጨው (ሳና ናማክ) ይይዛሉ ፣ ግን ይህ ምግብ በፍጥነት በሃይማኖት ለሚጠብቁ ነው ፡፡

ሳቡዳና ichቺዲ
ሳቡዳና ኪቺዲ በተለይ በምዕራባዊው የአገሪቱ ክፍል ውስጥ በጣም ተወዳጅ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ለሃይማኖታዊ ዓላማዎች ሲጾሙ በደህና ሊመገቡት የሚችል ምግብ ነው ፡፡ ሌላው ቀርቶ ለቁርስ ጤናማ የሳቡዳና ምግብ ነው ወይም ምሳ እንደ ምሳ ዕቃ ወደ ቢሮ መውሰድ ነው ፡፡