የሾርባዎ ወይም የሾርባዎ የምግብ አሰራር ክምችት ሲጠራ፣ እራስዎ ከባዶ መስራት ሁልጊዜ አማራጭ አይደለም (ይምጡ፣ እንደ ስምንት ሰአት ይወስዳል)። ነገር ግን ወደ መደብሩ ለተገዙ ነገሮች ሲሄዱ፣ ያለገደብ የተሻለ ጣዕም እንዲኖረው ማከል የሚችሉት ሚስጥራዊ ንጥረ ነገር አለ።
ምንድን ነው የሚፈልጉት: የጀልቲን ዱቄት ፓኬት እና በሱቅ የተገዛ የዶሮ ወይም የበሬ መረቅ መያዣ።
ምን ትሰራለህ: ሾርባውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ጄልቲን ዱቄት ውስጥ ይረጩ። ሾርባው ከክፍል ሙቀት የማይበልጥ መሆኑን ያረጋግጡ ስለዚህ ጄልቲን በደንብ ሊጠጣ ወይም ሊበቅል ይችላል ፣ ያለ እብጠት። ከዚያ ያሞቁት እና እንደፈለጉት ይጠቀሙ።
ለምን እንደሚሰራ: በቤት ውስጥ የተሰራ ሾርባ በምድጃው ላይ ለመቅመስ ሰዓታት ስላለው ፣ ከእንስሳት አጥንቶች ውስጥ ጄልቲንን ማውጣት ይችላል-ይህም የበለጠ የበለፀገ እና የበለጠ የተሟላ ጣዕም ይሰጣል። የዱቄት ጄልቲንን ወደ መደብር-የተገዛው ክምችት (ብዙውን ጊዜ ቀጭን እና የበለጠ ውሃ ያለው) በመጨመር ብዙ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ተመሳሳይ ውጤቶችን ማግኘት ይችላሉ።
ተዛማጅ፡ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ 15 ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
