የኦቾሎኒ ቅቤ ማቀዝቀዝ አለበት?

ዓይንህን ጨፍነህ ይህን በዓይነ ሕሊናህ ተመልከት። የተለመደው የእኩለ ሌሊት መክሰስ፣የለውዝ ቅቤ እና ጄሊ ሳንድዊች እየሰሩ በጃሚዎችዎ ውስጥ በኩሽናዎ ዙሪያ ጫፍ እየወጡ ነው። አንድ ሰሃን ያገኙታል, ሁለት የዳቦ ቁራጮችን አስቀምጡ, ከመሳቢያው ውስጥ አንድ ቅቤ ቢላዋ ወስደህ ፒቢን ለመያዝ ታጠፍ. ወደ ጓዳዎ ወይም ፍሪጅዎ እየደረሱ ነው? ብዙ አይነት ቅቤ በፍሪጅ በር ውስጥ ያለው የኦቾሎኒ ቅቤ ማስገቢያ ዙሪያ ያለው ክርክር ትኩስ ነው። ስለዚህ, የኦቾሎኒ ቅቤ ማቀዝቀዝ አለበት? መልሱ በእውነቱ በጣም ቀላል ነው።

የኦቾሎኒ ቅቤ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል?

ያልተከፈተ ማሰሮ የኦቾሎኒ ቅቤ በጓዳው ውስጥ ሊሰቀል ይችላል። ከስድስት እስከ ዘጠኝ ወራት . ከተከፈተ በኋላ ለሁለት እስከ ሶስት ወራት በክፍል ሙቀት ውስጥ ትኩስ ሆኖ ይቆያል. ሲቀዘቅዝ ከስድስት እስከ ዘጠኝ ወራት ሊቆይ ይችላል.

የኦቾሎኒ ቅቤን በማቀዝቀዣ ውስጥ በግልጽ ማስቀመጥ አይጎዳውም, ግን * ያስፈልገናል? (ከአለት-ጠንካራ የኦቾሎኒ ቅቤ ጋር በአንድ ቁራጭ ቶስት ላይ ቀዳዳዎችን መቅደድ በጣም መጥፎው ነው፣ አይደል?) ደግነቱ፣ ማሰሮውን ለመጨረስ ብዙ ጊዜ ካልወሰዱ በስተቀር አስፈላጊ አይደለም። አሁንም ከዚያ ከሁለት እስከ ሶስት ወር ባለው መስኮት ውጭ ለጥሩ አዲስነት እየሰሩ ከሆነ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉት። እስከዚያ ድረስ፣ ወደ ልብዎ ይዘት በክፍል ሙቀት ያሰራጩ።

እርግጥ ነው፣ በማሰሮው ላይ አብዛኛውን ጊዜ ምርጥ በ ቀን ወይም ይጠቀሙ። ነገር ግን ይህ በአብዛኛው ጊዜው ከማለቁ ይልቅ ለጣዕም ጥራት መመሪያ ነው. በእርግጥ፣ የተከፈተ ፒቢን በማቀዝቀዣው ውስጥ ካለፈው ቀን በፊት ማቆየቱ ደህንነቱ የተጠበቀ እና የመቆያ ህይወትን ለጥቂት ወራት ያራዝመዋል። የኦቾሎኒ ቅቤ መጥፎ ስለመሆኑ አፍንጫዎ እና አይኖችዎ በራሳቸው ማወቅ መቻል አለባቸው። ሽታው ከጠፋ ወይም ሻጋታ ካዩ, ይጣሉት.

የኦቾሎኒ ቅቤን እንዴት የመጨረሻ ማድረግ እንደሚቻል

ለብርሃን ወይም ለሙቀት መጋለጥ በማይቻልበት ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያስቀምጡት (ይህም ማለት ከምድጃ እና ከመጋገሪያው ራቁ ማለት ነው)።
በጓዳው ውስጥ ተገልብጦ ያስቀምጡት። ዘይቱ በጠርሙ አናት ላይ እንዳይሰበሰብ እና እስከመጨረሻው እንዲሰራጭ ያደርገዋል.
ማሰሮው ሁል ጊዜ በጥብቅ እንደተዘጋ እርግጠኛ ይሁኑ። ኦክሲጅን ስብን ይሰብራል፣ የፒቢ ተፈጥሯዊ እንቅፋት እንዳይበሰብስ።
ማሰሮውን በሶስት ወር ጊዜ ውስጥ ካላጠናቀቁ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ የመደርደሪያ ህይወቱን ለሌላ ሶስት ወይም አራት ወራት ያራዝመዋል።
ከሴሊሪ እስከ ኦሬኦስ ድረስ ሁሉንም ነገር በኦቾሎኒ ቅቤ ውስጥ ማጥለቅ ብንወድም ከጃሮው ውስጥ አይንከሩ። የሌሎች ምግቦችን ዱካዎች መተው - በተለይም ማሰሮውን በመደርደሪያው ላይ ካስቀመጡት - በፍጥነት እንዲበላሽ ሊያደርግ ይችላል.

ስለ ተፈጥሯዊ የኦቾሎኒ ቅቤስ?

ተፈጥሯዊ የኦቾሎኒ ቅቤ ያልተጣራ ነው, እሱም በመሬት የተጠበሰ ኦቾሎኒ ብቻ እና አንዳንድ ጊዜ ጨው ያለ መከላከያዎች እና ሃይድሮጂን ያላቸው ዘይቶች ይህም መደበኛውን ነገሮች ለስላሳ እና ሊሰራጭ የሚችል ነው. ብዙ ብራንዶች ከከፈቱ በኋላ የተፈጥሮ ፒቢን ማቀዝቀዝ ምክር ይሰጣሉ, ነገር ግን በመደርደሪያው ውስጥ ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ለአንድ ወር ያህል ሊቆይ ይችላል. እሱ ምን ያህል በፍጥነት እንደሚጠቀሙበት በእውነቱ ላይ የተመሠረተ ነው።

አንድ ሙሉ ማሰሮ ለመጨረስ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ከሆነ ዘይቶቹ በማይበላሹበት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና እስከ ስድስት ወር ድረስ ይቆያል. ቀዝቀዝ ለማድረግ ከመረጡ፣የተለየውን ዘይት በአጠቃቀሞች መካከል ወደ ኦቾሎኒ ቅቤ መልሰው መቀስቀስዎን ያረጋግጡ። ከቀዝቃዛ እና ከጠንካራ በኋላ የተፈጥሮ ዘይቶችን እንደገና ለማዋሃድ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.