በቅመም የተሞላ የሰናፍጭ ዶሮ ካሪ አሰራር

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በቃ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ዳርቻ በጀልባ ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• ስፖርት ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ሙከራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ተመሳሳይ የድሮ የዶሮ ኬሮዎች አሰልቺ? ከዚያ ልዩ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር ለመሞከር ጊዜው ነው። ቅመም የተሞላ የሰናፍጭ የዶሮ ኬሪ ሙሉ በሙሉ አዲስ እና ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ ፡፡ ይህ የዶሮ የምግብ አሰራር የሚመነጨው ሰናፍጭ እያንዳንዱን ምግብ በአንዳንድ ጠንካራ እና በከንፈር በሚመገቡ ጣዕሞች እንዲፈነዳ ከሚያደርገው የቦንግ ማእድ ቤት ነው ፡፡

ብዙ የሰናፍጭ ጥፍጥ ያላቸው በተለይም የቤንጋሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በተለይም የዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሰምተው መሆን አለበት ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሰናፍጭ ጥፍጥፍ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከዚያ ውጭ ፣ የሰናፍጭ ዘይት አጠቃቀም ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ጣዕም እምቦች ፍጹም አስደሳች ምግብ ያደርገዋል ፡፡

ስለዚህ ፣ ዛሬ ምሳ ለመብላት ይህንን ቅመም የሰናፍጭ ዶሮ ኬሪ ይሞክሩት እና ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ ይበሉ ፡፡

ያገለግላል: 3-4

የዝግጅት ጊዜ 1 ሰዓት

የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ዶሮ - 1 ኪ.ግ (ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች የተቆራረጠ)

ለማሪንዳ

• የሎሚ ጭማቂ- 2tbsp
• ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 2tbsp
• የሽንኩርት ጥፍጥፍ- 3tbsp
• እርጎ- እና frac12 ኩባያ
• የሰናፍጭ ዘይት- 1tbsp
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1tsp
• ነጭ የሰናፍጭ ዘሮች- 4tbsp

ለምግብነት

• የሰናፍጭ ዘይት- 4tbsp
• ስኳር- 1tsp
• ሽንኩርት- 3 (የተከተፈ)
• ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ- 1tbsp
• የቱርሚክ ዱቄት- 1tsp
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1tsp
• ነጭ የሰናፍጭ ጥፍጥፍ - 2tbsp
• ጨው - እንደ ጣዕም
• ሞቅ ያለ ውሃ- 3 ኩባያዎች

አሰራር

1. የሰናፍጭ ፍሬዎችን በአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች እና አንድ የሾርባ ማንኪያ ውሃ ወደ ወፍራም ጥፍጥፍ መፍጨት ፡፡
2. የዶሮውን ቁርጥራጮቹን በደንብ በውኃ ያጠቡ እና በዚህ የሰናፍጭ ሁለት የሾርባ ማንኪያ በ ‹ለ marinade› ስር የተዘረዘሩትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ ይለጥፉ ፡፡
3. ለአንድ ሰዓት ያህል ዶሮውን ያቀዘቅዙ ፡፡
4. በሙቅ ውስጥ የሰናፍጭ ዘይት ያሞቁ እና ስኳር ይጨምሩ ፡፡ መካከለኛ ሙቀት ላይ caramelise ለማድረግ ፍቀድለት። እስኪፈርስ እና ቀለሙ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስኳሩን ማነቃቃቱን ይቀጥሉ ፡፡
5. አሁን የተከተፈውን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 5-6 ደቂቃዎች መካከለኛ እሳት ላይ ይቅሉት ፡፡
6. ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ንጣፍ ይጨምሩ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡
7. ከዚያ የተከተፉ የዶሮ ቁርጥራጮቹን ይጨምሩ እና ለ 8-10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ፣ በመደበኛ ክፍተቶች ይቀላቅሉ ፡፡
8. የበቆሎ ዱቄት ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የነጭ የሰናፍጭ ጥፍጥፍ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ለሌላው 2 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
9. አሁን የሞቀውን ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
10. ድስቱን በክዳኑ ይሸፍኑ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 20 ደቂቃ ያህል ያብስሉት ፡፡ በመደበኛ ክፍተቶች ይቀላቅሉ ፡፡
11. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና ዶሮውን ሙሉ በሙሉ ካበቀለ በሹካ ያረጋግጡ ፡፡
12. ዶሮው ሲበስል እሳቱን ያጥፉ እና ያቅርቡ ፡፡

ይህ ጮማ እና ቅመም የሰናፍጭ የዶሮ ኬሪ በእንፋሎት ከሚገኝ ሩዝ ጋር ፍጹም ተጓዳኝ ነው ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ