ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ቴል ኮይ ቤንጋሊስት ባልሆኑ ሰዎች እምብዛም የማይሰማ ምግብ ነው ፡፡ በቤንጋሊ ምግብ ውስጥ በከተማ አፈታሪኮች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ማላይ ካሪ ወይም ጃል አይደለም ፡፡ ስለዚህ ፣ በቀል የበቀሉት ቦንግ ከሆኑ ያኔ ብቻ የቴል ኮይ የምግብ አሰራርን ይመኙ ነበር። የዚህ የምግብ አሰራር በጣም አስፈላጊው ክፍል ዓሳ ራሱ ነው ፡፡ ኮይ ማች ለመፈለግ በጣም ቀላል አይደለም ጣፋጭ የውሃ ዓሳ ነው ፣ ምክንያቱም በሕይወት መ መግዛት አለበት።
በተጨማሪ አንብብ: ማሽን ጃሃል
ሆኖም ፣ እንደ ጃማይ ሻሽቲ ላሉት ልዩ አጋጣሚዎች ምርጥ ዓሳዎችን ለማግኘት ሙከራ ያደርጋሉ ፡፡ ለዚያም ነው ለባንግ አማቾች ልዩ በዓል እየመጣ ስለሆነ ለዓሳ አፍቃሪዎች የቤንጋሊ ቴል ኮይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጋራት ትርጉም አለው ፡፡ የቴል ኮይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ (ልዩ ምግብ) በጣም ብዙ ውሃ ሳይጠቀም መረቁ ሙሉ በሙሉ በዘይት እንዲበስል ነው ፡፡
ግን ወደ ዝርዝሩ ሲወርዱ ይህ የቤንጋሊ ዓሳ ኬሪ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ አነስተኛ ቅመሞችን መጠቀም አለብዎት እና እንደዚሁ በፍጥነት ይከናወናል።
ያገለግላል: 2
የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ኮይ ዓሳ- 4
- አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 4
- ካሎንጂ - 1/2 ስ.ፍ.
- Curd- 1/2 ኩባያ
- የቱርሚክ ዱቄት - 1/2 ስ.ፍ.
- ቀይ የቺሊ ዱቄት- 1/2 ስ.ፍ.
- የኩም ዱቄት - 1/2 ስ.ፍ.
- ዘይት- 4 tbsp
- ጨው - እንደ ጣዕም
አሠራር
- ዓሳውን በቱርክ እና በጨው ያርቁ ፡፡ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ጎን ለጎን ይተውት።
- ጥልቅ በሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ ሙቀት ዘይት። በበቂ ሁኔታ ሲሞቅ ዓሳውን ይጨምሩ ፡፡
- እስኪሰላ ድረስ ዓሳውን ለ 5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ከዚያ የተጠበሰውን ዓሳ ከድፋው ውስጥ ያውጡት እና ያቆዩት ፡፡
- የተረፈውን ዘይት በካሎውንጂ እና በአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ያጣጥሙ።
- አሁን እርጎ ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ፣ አዝሙድ ዱቄት እና ጨው ለማጣፈጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይምቱት ፡፡
- በዘይት ውስጥ ይህን የተቀመመ እርጎ ያፈሱ እና እሳቱን ዝቅ ያድርጉ።
- ውሃ ማጠጣት እስኪጀምር ድረስ ካሮው እንዲበስል ያድርጉ ፡፡
- የተጠበሰውን የዓሳ ሽፋን ጨምሩ እና ዘይቱ ከመድሃው እስኪለይ ድረስ ለ 3-5 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡
ቴል ኮይ በቅባት የሚበስል ሲሆን በእንፋሎት ሩዝ በጣም ይደሰታል ፡፡ ከፈለጉ ከቤንጋሊ ulaላዎ ጋር ይህን ኬሪ ማግኘት ይችላሉ ፡፡