የኩዌል እንቁላል ከፍተኛ 15 የጤና ጥቅሞች

ለፈጣን ማንቂያዎች አሁኑኑ ይመዝገቡ

Hypertrophic Cardiomyopathy ምልክቶች ፣ ምክንያቶች ፣ ሕክምና እና መከላከል ለፈጣን ማንቂያዎች ናሙና ይመልከቱ / ማስታወቂያዎችን ይፍቀዱ ለዕለታዊ ማንቂያዎች

በቃ ውስጥ

ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

መታየት ያለበት

እንዳያመልጥዎት

ቤት ጤና የተመጣጠነ ምግብ የተመጣጠነ ምግብ ኦይ-ፕሪትዊሱታ ሞንደል በ ፕሪቪዊሱታ ሞንደል እ.ኤ.አ. ሐምሌ 19 ቀን 2019 ዓ.ም.

ድርጭቶች በአውሮፓ ፣ በሰሜን አፍሪካ ፣ በደቡባዊ አሜሪካ እና በአንዳንድ የእስያ አካባቢዎች የሚገኙ መካከለኛ መጠን ያላቸው ወፎች ናቸው ፡፡ የ ድርጭቶች እንቁላሎች ጥቁር ቡናማ ነጠብጣብ ያላቸው ነጭ ወይም ቡናማ ናቸው እናም ከአማካይ የዶሮ እንቁላል መጠናቸው በጣም ያነሱ ናቸው ፡፡ ድርጭቶች እንቁላሎች በአጠቃላይ ጤናማ እንደሆኑ ቢቆጠሩም ከተለመደው እንቁላሎች የበለጠ የ yolk-to-white ሬሾ አላቸው ፡፡ ስለሆነም ኮሌስትሮል የበዛባቸው ናቸው ፡፡

በአብዛኞቹ የእስያ ምግቦች ውስጥ በተለይም በጃፓን ምግብ ውስጥ በሰፊው ይጠጣሉ ፡፡ የጃፓን ቤንቶ ሳጥኖች እነዚህን እንቁላሎች ይይዛሉ እና በአነስተኛ መጠኖቻቸው ምክንያት በተለምዶ በአንድ ጊዜ ከ3-5 ይበላሉ ፡፡ እነዚህ ‘ቆንጆ’ የሚመስሉ እንቁላሎች ለተገቢ ጌጣጌጦች ያደርጉላቸዋል ፡፡ እነዚህ እንቁላሎች በበርካታ የምግብ ዝግጅት ዝግጅቶች ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው ፣ ምክንያቱም ሀብታም እና ጣዕሙ ባለው ቢጫው ምክንያት ፡፡ ሆኖም እነሱ እጅግ በጣም ጤናማ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ እና ለዶሮ እንቁላል አለርጂ ለሆኑት ተስማሚ ምትክ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

የእነዚህ ጥቃቅን እንቁላሎች አስገራሚ የጤና ጥቅሞች ለማግኘት ያንብቡ ፡፡

የኩዌል እንቁላል የአመጋገብ ዋጋ

100 ግራም ጥሬ ፣ ሙሉ ድርጭቶች እንቁላል 74.35 ግራም ውሃ ፣ 158 ኪ.ሲ. ሀይል ይይዛሉ እና እነሱም ይዘዋል ፡፡

13.05 ግ ፕሮቲን
11.09 ግራም ስብ
0.41 ግ ካርቦሃይድሬት
0.40 ግራም ስኳር
64 mg ካልሲየም
3.65 ሚ.ግ ብረት
13 mg ማግኒዥየም
226 mg ፎስፈረስ
132 ሚ.ግ ፖታስየም
141 ሚ.ግ ሶዲየም
1.47 ሚ.ግ ዚንክ
66 ሜ.ግ.
1.58 IU ቫይታሚን ቢ -12
543 አይ ዩ ቫይታሚን ኤ
1.08 MG ቫይታሚን ኢ
55 IU ቫይታሚን ዲ
844 ሚ.ግ ኮሌስትሮል

የ ድርጭቶች እንቁላል የጤና ጥቅሞች

1. ለሞት የሚዳርግ ህመም አደጋዎችን መቀነስ- በሰውነትዎ ውስጥ ያለው የፖታስየም ብዛት ዝቅተኛ እንደ የልብ ህመም ፣ የደም ግፊት ፣ አርትራይተስ ፣ የደም ቧንቧ ፣ ካንሰር እና የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው ለሞት የሚዳርጉ በሽታዎችን የመያዝ አዝማሚያ ያደርግልዎታል ፡፡ ድርጭቶች እንቁላል የፖታስየም የበለፀጉ ምንጮች ናቸው ፣ ስለሆነም በሰውነትዎ ውስጥ የፖታስየም ፍላጎቶችን ያሟላሉ ^[1] .

2. ሥር የሰደደ በሽታዎችን ይከላከሉ ድርጭቶች እንቁላሎች ብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች መከሰታቸውን ለማስቀረት እና አጠቃላይ ጤናን ለማሳደግ የሚያስችል ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ እና ቫይታሚን ሲ አላቸው ፡፡ ^[ሁለት] .

የሎሚ ጥቅሞች ለፀጉር

3. አለርጂዎችን እና እብጠትን ማከም- በእነዚህ እንቁላሎች ውስጥ ኦቮሙኮይድ ይገኛል ^[3] . ይህ ዓይነቱ ፕሮቲን እንደ ተፈጥሯዊ ፀረ-አለርጂ አካል ሆኖ ይሠራል ፡፡ እብጠት ፣ መጨናነቅ ወይም ሌሎች የአለርጂ ምላሾች ምልክቶች በእነዚህ እንቁላሎች እገዛ ሊቃለሉ ይችላሉ ፡፡

4. ሜታቦሊዝምን ያሳድጉ በእነዚህ እንቁላሎች ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ቢ የሆርሞን እና ኢንዛይማዊ ተግባርን በማሻሻል በመላ ሰውነት ውስጥ የሜታቦሊክ እንቅስቃሴን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ^[ሁለት] .

5. በሽታ የመከላከል አቅምን ያሳድጉ ድርጭቶች እንቁላል በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያሻሽላሉ ፡፡ ደሙን ከመርዛማዎች እና ከከባድ ብረቶች ያጸዳሉ ፣ የደም ንፁህነትን ያሳድጋሉ ፣ የማስታወስ ችሎታን ያሳድጋሉ እንዲሁም የአንጎል እንቅስቃሴን ይጨምራሉ ፡፡

6. የሂሞግሎቢንን መጠን በደም ውስጥ ይጨምሩ በ ድርጭቶች እንቁላል ውስጥ ያለው ከፍተኛ የብረት ይዘት የደም ማነስ ሰዎችን በከፍተኛ ደረጃ ሊረዳ ይችላል ፡፡ እነሱን መመገብ በየጊዜው የሂሞግሎቢንን መጠን ያሻሽላል ^[1] .

7. ራዕይን ያሻሽሉ በ ድርጭቶች እንቁላል ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ኤ ራዕይን ይከላከላል ፣ የማኩላር መበላሸት ለመቀነስ ይረዳል እንዲሁም የዓይን ሞራ ግርዶሽ እንዳይከሰት ይከላከላል ፡፡

8. የደም ግፊትን ያስተዳድሩ ድርጭቶች እንቁላል ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት አላቸው ፡፡ ይህ ማዕድን የደም ቧንቧ እና የደም ሥሮች ላይ ያለውን ጫና ለማስታገስ ይረዳል ፣ ስለሆነም የደም ግፊቱን ለመቆጣጠር ይረዳል ^[1] .

9. የልብ ጤናን ያሻሽሉ ኤች.ዲ.ኤል (ከፍተኛ መጠን ያለው ሊፕሮፕሮቲን) ድርጭቶች እንቁላል ውስጥ ካለው ስብ ውስጥ ከ 60% በላይ ይይዛል ፡፡ ይህ ጠቃሚ የሰባ አሲዶች ለተሻሻለ የልብ ጤንነት ይረዳሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ የኮሌስትሮል ችግር ላለባቸው ሰዎች በምግብዎቻቸው ውስጥ በጣም ብዙ ድርጭቶች እንቁላል መጨመር ተገቢ አይደለም ^[4] .

10. የፊኛ ድንጋዮችን ይከላከሉ እነዚህ እንቁላሎች የኩላሊትዎን ፣ የጉበት እና የሐሞት ፊኛዎን ጤና ያራምዳሉ ፡፡ እነሱ የፊኛ ድንጋዮችን ለማፍረስ እና የእነዚህን ድንጋዮች እድገትን ለማስቆም የሚረዳ ሊኪቲን የተባለ አካል ይዘዋል ^[5] .

11. ሳል እና አስም ማስታገስ በ ድርጭቶች እንቁላሎች ውስጥ ያሉ ፀረ-ኦክሳይድ ባህሪዎች አጠቃላይ የሳንባ ተግባራትን ሊያሻሽሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ በቫይታሚን ኤ እና በሰሊኒየም ውስጥ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፡፡ ስለሆነም እንደ ሳል ፣ አስም እና ሳንባ ነቀርሳ ያሉ የመተንፈሻ አካላት ጉዳዮችን በማከም ረገድ ድንቅ ነገሮችን ይሰራሉ ^[5] .

12. የሆድ እና የሆድ ህመምን ያስታግሳል ድርጭቶች እንቁላሎች እንደ gastritis ፣ የሆድ ቁስለት ፣ ዱድናል አልሰር ፣ ወዘተ ያሉ ለምግብ መፍጨት ችግሮች አስማታዊ የቤት ውስጥ መፍትሄ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በእነዚህ እንቁላሎች ውስጥ የሚገኙት ከፍተኛ የአልካላይን እና ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውህዶች በመደበኛነት ሲመገቡ የምግብ መፍጫ ጉዳዮችዎን በቁጥጥር ስር ያቆያሉ ^[1] .

13. የወሲብ በሽታዎችን ማከም- እንቁላሎቹ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ፣ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ፣ ማዕድናትን ፣ አሚኖ አሲዶችን እና ብዙ ጥሩ ፕሮቲኖችን ይይዛሉ ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የጾታ ፍላጎትን ለመጨመር ይረዳሉ አልፎ ተርፎም የ erectile dysfunction ችግርን ለማከም ይረዳሉ ^[1] .

14. እርጅናን ፍጥነትዎን ይቀንሱ እነዚህን እንቁላሎች አዘውትሮ መመገብ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና የአካል ክፍሎችን እርጅና በመጨረሻ እንዲዘገይ ይረዳል ፡፡ በ ድርጭቶች እንቁላል ውስጥ የሚገኙት ፀረ-ኦክሳይድ ፣ ጠቃሚ የሰቡ አሲዶች ፣ ሴሊኒየም እና ቫይታሚኖች ፍጹም የፀረ-ተባይ ወኪል ያደርጓቸዋል ^[6] . ለስላሳ እና እርጥበት በቀጥታ በቆዳ ላይ ሊተገበር ይችላል።

15. ጤናማ የነርቭ ሥርዓትን ይጠብቁ- ድርጭቶች እንቁላል ከጭንቀት ችግሮች ፣ ማይግሬን ፣ የደም ግፊት ፣ ድብርት ፣ የፍርሃት ጥቃቶች እና የጭንቀት በሽታዎችን በመዋጋት ረገድ ውጤታማ መሆናቸው ተረጋግጧል ፡፡

የ ድርጭቶች እንቁላል የጎንዮሽ ጉዳቶች

ምንም እንኳን የእነዚህ እንቁላሎች ፍጆታ ለጤንነትዎ ጠቃሚ ቢሆንም አንዳንድ ጊዜ ብዙ ድርጭቶች እንቁላል መብላት እንደ ከፍተኛ የደም ግፊት መቀነስ እና hypoglycemia የመያዝ ዕድልን የመሳሰሉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያመጣ ይችላል ፡፡ የኮሌስትሮል ችግር ላለባቸው ሰዎች እንቁላሎቹ በኮሌስትሮል የበለፀጉ በመሆናቸው በአመጋገባቸው በጣም ብዙ ድርጭቶች እንቁላል መጨመር ተገቢ አይሆንም ፡፡ እንዲሁም እርጉዝ ከሆኑ ወይም የሚያጠቡ ከሆነ ዶክተርዎን ሳያማክሩ ድርጭትን እንቁላል ከመብላት ይታቀቡ ፡፡ የሆነ ሆኖ በልኩ መመገብ ሁል ጊዜ ይመከራል ፡፡

እንዴት መመገብ እንደሚቻል

ድርጭቱን እንቁላል ለስላሳ ወይም ጠጣር ቀቅለው ወይንም መቀቀል ይችላሉ ፡፡ የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል በብዙ ምግቦች ውስጥ እንደ ሰላጣ ማጌጫ ያገለግላሉ ፡፡ ኩዌል የእንቁላል የማውጣት እንክብል እንዲሁ ለመብላት በጣም የሚመኙትን ለማያገኙ ሰዎች እንደ አማራጭ በገበያው ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የኩዌል እንቁላል ጓካሞሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

2 የበሰለ አቮካዶዎች
8 ድርጭቶች እንቁላል
1 ትንሽ ሽንኩርት
1 ነጭ ሽንኩርት
1 ትንሽ ቲማቲም
1 & frac12 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
የበቆሎ ቺፕስ (ቶርቲላ)

ዘዴ

እንቁላሎቹን ቀቅለው ፡፡
ልክ እንደጨረሱ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ይላጧቸው ፡፡
ግማሾቹን ቆርጠህ ወደ ጎን አስቀምጣቸው ፡፡
አቮካዶዎችን ያጠቡ ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና ይላጧቸው ፡፡
አቮካዶዎችን በማንኪያ እርዳታ ያፍጩ ፡፡
በተፈጨው አቮካዶ ውስጥ የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ ፡፡ በጓካሞሌ ሲቀጥሉ የአቮካዶ ኦክሳይድን ያቆማል ፡፡
ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡
በተቀባው አቮካዶ ላይ አክሏቸው እና ለስላሳ ድፍን እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡
ድርጭቶች እንቁላል ይጨምሩ እና በቀስታ ይቀላቅሉ።
ለመብላት ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡
ጓካሞሉን ለ 20 ደቂቃዎች ያቀዘቅዝ ፡፡
በጡጦ ቺፕስ ያገለግሉት ፡፡ ^[7]

የአንቀጽ ማጣቀሻዎችን ይመልከቱ

[1]Tunsaringkarn, T., Tungjaroenchai, W., እና Siriwong, W. (2013). ድርጭቶች (Coturnix coturnix japonica) ጠቃሚ ጥቅሞች። ዓለም አቀፍ ጆርናል የሳይንስ እና ምርምር ህትመቶች ፣ 3 (5) ፣ 1-8.
[ሁለት]ሊያንቶ ፣ ፒ ፣ ሃን ፣ ኤስ ፣ ሊ ፣ ኤክስ ፣ ኦጉቱ ፣ ኤፍ ኦ ፣ ዣንግ ፣ ያ ፣ አድናቂ ፣ ዘ እና ኬ ፣ ኤች (2018)። ድርጭቶች እንቁላል ተመሳሳይነት ባላቸው የኦቾሎኒ ግንዛቤ ባላቸው አይጦች ውስጥ የ PAR-2 ማስተላለፊያ መንገድን በመለዋወጥ የምግብ አለርጂን ያስከተለውን የኢሶኖፊል esophagitis ያቃልላል ፡፡ ሳይንሳዊ ሪፖርቶች ፣ 8 (1) ፣ 1049. ዶይ: 10.1038 / s41598-018-19309-x
[3]ቢሊ ጄ. ጂ (1976) ፡፡ ኦቭሙኮይድ የካርቦሃይድሬት ቡድኖች ቦታ። ባዮኬሚካዊ መጽሔት ፣ 159 (2) ፣ 335-345። አያይዝ 10.1042 / bj1590335
[4]ሲናኖግሎው ፣ ቪጄ ጄ ፣ ስትርቲ ፣ አይ ኤፍ ፣ እና ሚኒያዲስ-መማሮግሎው ፣ ኤስ (2011) ፡፡ ከአእዋፍ ዝርያዎች የሚመገቡ የእንቁላል አስኳሎች ሊፒድ ፣ ቅባት አሲድ እና ካሮቶኖይድ ይዘት የንፅፅር ጥናት ፉድ ኬሚስትሪ ፣ 124 (3) ፣ 971-977 ፡፡
[5]ሚራንዳ ፣ ጄ ኤም ፣ አንቶን ፣ ኤክስ ፣ ሬዶንዶ-ቫልቡና ፣ ሲ ፣ ሮካ-ሳቬቬድራ ፣ ፒ ፣ ሮድሪገስ ፣ ጄ ኤ ፣ ላማስ ፣ ኤ ፣… ሴፔዳ ፣ ኤ (2015) ፡፡ የእንቁላል እና ከእንቁላል የሚመጡ ምግቦች በሰው ጤና ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ እና እንደ ተግባራዊ ምግቦች ይጠቀማሉ ፡፡ አልሚዎች ፣ 7 (1) ፣ 706-729 ፡፡ ዶይ: 10.3390 / nu7010706
[6]ሁ ፣ ኤስ ፣ ኪዩ ፣ ኤን ፣ ሊዩ ፣ ያ ፣ ዣኦ ፣ ኤች ፣ ጋው ፣ ዲ ፣ ዘፈን ፣ አር ፣ እና ማ ፣ ኤም (2016)። ባለ 2-ልኬት ጄል ኤሌክትሮፊስሲስ እና በማትሪክስ የታገዘ የሌዘር መበታተን / ionization የበረራ ጊዜ እና የ ‹‹F›››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››››› አያይዝ: 10.3382 / ps / pew033
[7]የዝነኞች ተወዳጆች (2019 ፣ ሰኔ 21)። የቢዮንሴ ጓካሞሌ የምግብ አሰራር - አንድ ድርጭቶች እንቁላል ተወዳጅ [የብሎግ ልጥፍ]። የተወሰደ ከhttps: //quailegg.recipes/beyonces-guacamole-recipe-a-quail-egg-favorite/