የአትክልት Upma Recipe: በቤት ውስጥ ራቫ ኡፒቱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
• ስፖርት የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

የአትክልት upma ባህላዊ የደቡብ ህንድ ቁርስ ምግብ ነው። ኡፕማ ወይም ካራ መታጠቢያ ብዙውን ጊዜ ከቄሳር መታጠቢያ ጋር አንድ ላይ ይጣመራል ፣ ይህ ምግብ ‹chow chow bath› ይባላል ፡፡

ኡፕማ በመጀመሪያ ራቫውን በማቅላት ይዘጋጃል እና በመቀጠልም በሚፈላ ውሃ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶችን በዚህ ምግብ ላይ ማከል አማራጭ ነው ፣ በምግብ አሠራራችን ውስጥ ካሮት ፣ ካፕሲየም እና አተር ታክለው ጤናማ እና ጣዕምን እንዲጨምሩ ይደረጋል ፡፡

ኡፕማ ፈጣን እና በቀላሉ የሚሠራ የቁርስ ምግብ ነው ፡፡ ግን አልፎ አልፎ እንደ እራት ምግብም ይበላል ፡፡ ራቫ እና አትክልቶች ሙሉ በሙሉ ስለሚውጡት በዚህ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው የዘይት መጠን የበለጠ ነው ፡፡

ስለዚህ ፣ የእኛን የአትክልት upma ስሪት ለመሞከር ከፈለጉ ቪዲዮውን ይመልከቱ እና ምስሎችን በያዙ ደረጃ በደረጃ አሰራር ይህን ምግብ እንዴት እንደሚሠሩ ይወቁ።

የምግብ አሰራር በ: Kavyashree S

የምግብ አዘገጃጀት ዓይነት-ዋና ትምህርት

ያገለግላል: 2-3

• ዘይት - 10 tbsp

  
  
  

  የሰናፍጭ ዘሮች - 1 ሳር

  ቢሮ ሰጠ - 1 tsp

  ቻና ዳል - 1 tsp

  የኩሪ ቅጠሎች - 6-8

  ዝንጅብል - 1 ኢንች (የተፈጨ)

  የኮሪያንደር ቅጠሎች - cupth ኩባያ

  ኮኮናት - ½ ኩባያ (የተከተፈ)

  ሽንኩርት - 1 ኩባያ (የተከተፈ)

  Capsicum - ½ ኩባያ

  አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 5-6 (ትንሽ)

  የሎሚ ጭማቂ - ግማሽ ሎሚ

  ካሮት - ½ ኩባያ (የተከተፈ)

  አረንጓዴ አተር - 1/4 ኛ ኩባያ

  ለአጭር ሴት ልጆች ልብስ

  ሰሞሊና (ሶጂ) - bowl ኛ ጎድጓዳ ሳህን (መካከለኛ ሶጂ)

  ጨው - tbspth tbsp

  ውሃ - 3 ሳህኖች

• 1. በሚሞቀው ፓን ውስጥ ሰሞሊን ይጨምሩ ፡፡

  የፊት መጠቅለያ ለደማቅ ቆዳ

  2. ይህንን ለ 3-5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፡፡ የሰሞሊና ቀለም ወደ ትንሽ ቡናማ መሆን አለበት ፡፡

  3. አንዴ ካጠናቀቁ በኋላ ወደ ሳህኑ ይለውጡት እና ያቆዩት ፡፡

  4. በሚሞቅ ድስት ውስጥ ዘይት ይጨምሩ።

  5. ከሁለቱም የሻና ማንኪያ እና የሰናፍጭ ዘር እና ኡራድ ዳሌ አንድ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ።

  6. ከዚያ ፣ ቻና ዳልን እና የተከተፈ ዝንጅብል ይጨምሩ ፡፡

  7. በጥሩ ሁኔታ ይንገሩት ፡፡

  8. የከርሪ ቅጠሎችን እና የተሰነጠቀ አረንጓዴ ቅዝቃዜዎችን ይጨምሩ ፡፡ አንድ ጊዜ ይቀላቅሉ ፡፡

  9. ቀይ ሽንኩርት ቀይ ቀለም ወደ ብርሃን እስኪለውጥ ድረስ የተከተፉትን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለግማሽ ደቂቃ በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡

  10. የተከተፉ ካሮቶችን ይጨምሩ ፡፡

  11. በደንብ ይቀላቅሉ እና ለአንድ ደቂቃ እንዲበስል ይፍቀዱ ፡፡

  12. ከዚያ የተከተፈ ካፕሲየም እና አረንጓዴ አተር ይጨምሩ ፡፡

  13. ወደ 3 ጎድጓዳ ሳህኖች ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በአንዱ ፍላጎት መሠረት የውሃው መጠን በእጥፍ ሊጨምር ይገባል።

  14. የተከተፈውን ኮኮናት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

  15. በክዳን ላይ ሸፍነው ለ 8-10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡

  16. አሁን ክዳኑን ይክፈቱ እና ድብልቁን አንድ ጊዜ ያነሳሱ ፡፡

  17. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ለማድረግ ሰሞሊናን በዝግታ ያክሉ።

  18. እያንዳንዱ ንጥረ ነገር እርስ በእርስ እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ይንገሩት።

  19. ውሃው እስኪተን ድረስ በክዳኑ ይሸፍኑትና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ ፡፡

  20. አንዴ ካጠናቀቁ ክዳኑን ይክፈቱ እና አንድ ተኩል የሾርባ ቅጠል ቅጠሎችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉት ፡፡

  21. ምድጃውን ያጥፉ ፡፡

  22. አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ለመጨረሻ ጊዜ ይቀላቅሉት ፡፡

  23. ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስተላልፉ እና ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

• አትክልቶቹ ከመብሰላቸው በፊት ራቫውን መጥበሱን ያረጋግጡ
• በፍጥነት ስለሚበስል የተከተፈ ካፒሲም በመጨረሻ ይታከላል
• እብጠቶች እንዳይፈጠሩ የተጠበሰ ሰሞሊና በዝግታ መታከል አለበት
• አፕማውን በቆሎ ቅጠል ፣ በቆሸሸ ኮኮናት እና በኖራ ጭማቂ ማስጌጥ ሳህኑን በሚያስደንቅ ጣዕም ያጠናቅቀዋል ፡፡

• የመጠን መጠን - 1 ሳህን
• ካሎሪዎች - 180 ካሎሪ
• ስብ - 4.5 ግ
• ፕሮቲን - 11 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 59 ግ
• ፋይበር - 2.9 ግ

ደረጃ በደረጃ - ለአትሌት ኡማ እንዴት እንደሚሰራ

1. በሚሞቀው ፓን ውስጥ ሰሞሊን ይጨምሩ ፡፡

2. ይህንን ለ 3-5 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፡፡ የሰሞሊና ቀለም ወደ ትንሽ ቡናማ መሆን አለበት ፡፡

የሆድ ስብን በፍጥነት ለመቀነስ ቀላል የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች

3. አንዴ ካጠናቀቁ በኋላ ወደ ሳህኑ ይለውጡት እና ያቆዩት ፡፡

4. በሚሞቅ ድስት ውስጥ ዘይት ይጨምሩ።

5. ከሁለቱም የሻና ማንኪያ እና የሰናፍጭ ዘር እና ኡራድ ዳሌ አንድ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ።

6. ከዚያ ፣ ቻና ዳልን እና የተከተፈ ዝንጅብል ይጨምሩ ፡፡

7. በጥሩ ሁኔታ ይንገሩት ፡፡

8. የከርሪ ቅጠሎችን እና የተሰነጠቀ አረንጓዴ ቅዝቃዜዎችን ይጨምሩ ፡፡ አንድ ጊዜ ይቀላቅሉ ፡፡

9. ቀይ ሽንኩርት ቀይ ቀለም ወደ ብርሃን እስኪለውጥ ድረስ የተከተፉትን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለግማሽ ደቂቃ በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡

10. የተከተፉ ካሮቶችን ይጨምሩ ፡፡

11. በደንብ ይቀላቅሉ እና ለአንድ ደቂቃ እንዲበስል ይፍቀዱ ፡፡

12. ከዚያ የተከተፈ ካፕሲየም እና አረንጓዴ አተር ይጨምሩ ፡፡

13. ወደ 3 ጎድጓዳ ሳህኖች ውሃ ይጨምሩ ፡፡ በአንዱ ፍላጎት መሠረት የውሃው መጠን በእጥፍ ሊጨምር ይገባል።

14. የተከተፈውን ኮኮናት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

15. በክዳን ላይ ሸፍነው ለ 8-10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡

16. አሁን ክዳኑን ይክፈቱ እና ድብልቁን አንድ ጊዜ ያነሳሱ ፡፡

17. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ ለማድረግ ሰሞሊናን በዝግታ ያክሉ።

18. እያንዳንዱ ንጥረ ነገር እርስ በእርስ እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ይንገሩት።

19. ውሃው እስኪተን ድረስ በክዳኑ ይሸፍኑትና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ ፡፡

20. አንዴ ካጠናቀቁ ክዳኑን ይክፈቱ እና አንድ ተኩል የሾርባ ቅጠል ቅጠሎችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉት ፡፡

21. ምድጃውን ያጥፉ ፡፡

22. አንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ለመጨረሻ ጊዜ ይቀላቅሉት ፡፡

23. ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስተላልፉ እና ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ