የሳምንቱ መጨረሻ ልዩ-የዓሳ ኮሊዋዳ አሰራር

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

‹ኮሊዋዳ› የሚለው ቃል የአሳ አጥማጆችን ቅኝ ግዛት ያመለክታል ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ከኮሊስ ወጥ ቤት ወይም ከማሃራሽትራ ክልል ዓሳ አጥማጆች ነው ፡፡ ስለሆነም ስሙ ፣ ዓሳ ኮሊዋዳ ተፈጠረ ፡፡ በሙምባይ የምግብ መገጣጠሚያዎች ውስጥ ይህ የጣት-ላኪ ደስታ በጣም ተወዳጅ ነው። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው እነዚህን አስደሳች ቅመሞች ለመቅመስ ሁሉም ወደ ሙምባይ ለመጓዝ እድሉ የለውም ፡፡ ሆኖም ፣ ይህንን አፍ የሚሰጥ የዓሳ ምግብ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ሚስጥር ልንሰጥዎ እንችላለን ፡፡

ዓሳ ኮሊዋዳን ለማዘጋጀት ፣ የዓሳ ቁርጥራጮቹ ለመጀመሪያ ጊዜ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀባሉ ፣ በቅመማ ቅመም ውስጥ ይንከሩ እና ከዚያ በጥልቀት ይጠበሳሉ ፡፡ ቀላል ይመስላል አይደል? ስለዚህ ፣ በዚህ ቅዳሜና እሁድ በቤት ውስጥ ይሞክሩት እና በዚህ ያልተለመደ የዓሳ ምግብ አዘገጃጀት ላይ በከንፈር የሚስብ ጣዕም ይደሰቱ ፡፡

የደም ግፊት ምልክቶች

ያገለግላል: 3-4

የዝግጅት ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች

ምርጥ 10 በጣም የፍቅር ፊልሞች

ግብዓቶች

• የንጉስ ዓሳ - 500 ግ
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1 እና frac12 tsp
• መሳም- 100gms
• የቱርሚክ ዱቄት- & frac12 tsp
• ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - & frac12 tsp
• ጋራም ማሳላ - 1tsp
• ጄራ ዱቄት- & frac12 tsp
• የሎሚ መጠን ያለው የታማሚ ኳስ ጭማቂ
• አጅዋይን (የካሮም ዘሮች) - 1tsp
• ጨው - እንደ ጣዕም

(እንደ አማራጭ 1/2 tsp tandoori ቀለም ማከል ይችላሉ)

ለጨው ማሳላ (ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ቀላቅሎ በአንድ ላይ መፍጨት)

• ክሎቭስ- 2tbsp
• ካርማም- 2tbsp
• አኒሴድ- 2tbsp
• ቀረፋ በትሮች- 3 (ትንሽ)

ዘዴ

1. ዓሳውን ማጽዳትና ማጠብ የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ እና ጨው ለግማሽ ሰዓት ያቆዩት ፡፡
2. ከዓሳ በስተቀር ሁሉንም ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወፍራም ወጥነት ያድርጉ ፡፡
3. ዓሳውን ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል ለመርጨት ይተውት ፡፡
4. መካከለኛ የእሳት ነበልባል ላይ ቀላ ያለ ቡናማ ቀለም እስከሚለውጥ ድረስ በዘይት ጥልቅ ያድርጉ ፡፡
5. ጫት ማሳላ እና የሎሚ ጭማቂ በላዩ ላይ ይረጩ እና ያገልግሉ ፡፡

ጣፋጭ ዓሳ ኮሊዋዳ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ በዚህ አስደሳች ምግብ ከአዝሙድና ቾትኒ ጋር ይደሰቱ።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ