የቡና ፍሬ (ቡና ቤሪ) ምንድን ነው? የጤና ጠቀሜታዎች ፣ የጎንዮሽ ጉዳቶች እና የምንጠቀምባቸው መንገዶች

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ፊልሞች ጉዲ ፓድዋ 2021 ማድሁሪ ዲክሲት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
• አውቶሞቢሎች የማሂንድራ ታር ቦታ ማስያዣዎች በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጠው ያልፋሉ
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

በየቀኑ ማለት ይቻላል የምንጠጣው ሞቅ ያለ የተጠበሰ ቡና በብዛት ባለ መዓዛና ጣዕሙ ከሚታወቁት የቡና ባቄላዎች እንደሚመጣ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ የቡና ባቄላ አብዛኛውን ጊዜ የደረቁ ፣ የተጠበሱ እና ቡና ለማዘጋጀት የሚዘጋጁ ዘሮች ናቸው ፡፡ ግን እነዚህ የቡና ፍሬዎች ከየት እንደመጡ አስበው ያውቃሉ? የቡና ፍሬዎች በቡና ተክል (ቡና) የሚመረተው የቡና ፍሬ ዘሮች ናቸው ፡፡

የቡና ፍሬ ጤናን በሚያሳድጉ ባህሪያቱ እንደ አዲስ አዲስ ምግብ ሆኖ ብቅ ብሏል ፡፡ እስቲ እንሰብረው እና ስለዚህ አስደናቂ የሱፍ ምግብ ማወቅ የሚፈልጉትን እንመልከት ፡፡

የቡና ፍሬ ምንድን ነው?

የቡና ፍሬ ፣ የቡና ቼሪ ወይም የቡና ቤሪ በመባልም የሚታወቀው የቡና ተክል የሚመረተው የድንጋይ ፍሬ ዓይነት ነው ፡፡ እንደ የድንጋይ ፍሬ ይቆጠራል ምክንያቱም በመሀል ጥሬ የቡና ፍሬዎችን የሚይዝ ጉድጓድ ስላለው ፡፡ የቡና ፍሬው ትንሽ እና አረንጓዴ ቀለም ያለው ሲሆን ሲበስል ጥልቅ ቀይ ወይም ሃምራዊ ቀለም ይሆናል ፡፡

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የቡና ፍሬዎች የቡና ፍሬ ዘሮች ናቸው ፡፡ ቡና በሚመረቱበት ጊዜ ይህ የፍራፍሬ ሥጋ በተለምዶ ተጥሎ የቡና ፍሬው እንዲደርቅ ፣ እንዲጠበስ ፣ እንዲፈጭና ወደ ቡና እንዲፈላ ይደረጋል ፡፡ [1] [ሁለት] .

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ምርምር የቡና ፍሬ የጤና ውጤቶችን አመልክቷል እናም አሁን ይህ ንጥረ ነገር ለመጠጥ ፣ ለማሟያ እና ለመጋገሪያ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የቡና ፍሬ የጤና ጥቅሞች

1. ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች

ፀረ-ኦክሳይድንት ሴሎችዎን ከኦክሳይድ ጭንቀት እና ከነፃ ነቀል ምልክቶች ጋር በመታገል ከሴል ጉዳት እንዳይደርስባቸው የሚያግዙ ውህዶች ናቸው ፡፡ ይህ እንደ ልብ በሽታ ፣ ካንሰር ፣ የስኳር በሽታ እና ሌሎች በሽታዎችን የመሰሉ በርካታ ሥር የሰደደ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይቀንሰዋል [1] .

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቡና ፍሬ እንደ ክሎሮጅኒክ አሲድ ፣ ሩንትን ፣ ፕሮቶታቱቹክ አሲድ እና ጋሊሊክ አሲድ ባሉ ጠቃሚ ፀረ-ኦክሲደንቶች ተጨናንቋል ፡፡ [ሁለት] [3] .

አንድ የ 2008 ጥናት እንዳመለከተው በቀን ለ 28 ቀናት 800 ሚሊ ግራም የቡና ፍሬ ማውጣትን የወሰዱ 20 አትሌቶች በፀረ-ሙቀት አማቂ አቅማቸው ትንሽ ጭማሪ አሳይተዋል ፡፡ [4] .

የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቡና ፍሬ የእጢዎችን እድገት ለመግታት እንደ ፀረ-ነቀርሳ ወኪል ሆኖ ሊያገለግል የሚችል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከፍ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ [5] [6] .

በአንድ ምሽት ለስላሳ ፀጉር የቤት ውስጥ መድሃኒቶች

2. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቡና ፍሬ ፍሬ በውስጡ በክሎሮጂን አሲድ በመኖሩ ምክንያት ከመጠን በላይ ውፍረት ከመጠን በላይ ውፍረት አለው ፡፡ ይህ ክሎሮጅኒክ አሲድ ስብን ለማቃጠል እና ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅኦ እንዳለው ታይቷል [7] 8 .

ሆኖም የቡና ፍሬ በሰው ልጆች ላይ የሚያሳድረውን የክብደት መቀነስ ውጤት ለማሳየት ውስን የምርምር ጥናቶች አሉ እና ተጨማሪ የምርምር ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

3. በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ሊያደርግ ይችላል

ጥናቶች በቡና ቼሪ እና በሽታ የመከላከል ስርዓት መካከል ያለውን ቁርኝት አሳይተዋል ፡፡ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቡና ቼሪ የማውጣት ንጥረ ነገር በአይጦች ውስጥ የበሽታ መከላከያ ሴሎች እንቅስቃሴ እንዲጨምር ረድቷል 9 10 .

ሆኖም የቡና ፍሬ በሰው ልጆች ላይ የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ እንዴት እንደሚረዳ ለመገምገም ተጨማሪ የምርምር ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

4. የአንጎልን ጤና ሊያሳድግ ይችላል

በአንጎል ውስጥ የተገኘው ኒውሮቶሮፊክ ንጥረ ነገር (ቢዲኤንኤፍ) በአንጎል ውስጥ የሚገኙትን የነርቭ ሴሎች እድገት እና መትረፍ ለማበረታታት አስፈላጊ የሆነ የፕሮቲን ዓይነት ነው ፡፡ [አስራ አንድ] . አንድ ጥናት እንደሚያመለክተው 100 ሚሊ ግራም ሙሉ የቡና ፍሬ መጠን በ ‹143 በመቶ› የ ‹BDNF› መጠን ከፍ ብሏል 12 . ሆኖም በዚህ አካባቢ አሁንም ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

የቡና ፍሬ የጎንዮሽ ጉዳቶች

የቡና ፍሬ በጥቂቱ ከተወሰደ በአጠቃላይ ደህና እንደሆነ ይቆጠራል ፡፡ በአንድ የእንስሳት ጥናት ውስጥ የቡና ፍሬ ለአይጦች በሚሰጥበት ጊዜ የሚያስከትለው ጉዳት የለም 13 . እንዲሁም የቡና ፍሬ ከቡና ባቄላ ያነሰ የካፌይን ይዘት አለው ፣ ስለሆነም ለካፌይን ጠንቃቃ ከሆኑ ከቡና ፍራፍሬ ምርቶች ፍጆታ አይራቁ ፡፡

የቡና ፍሬ የሚጠቀሙባቸው መንገዶች

የቡና ፍሬ በጡባዊዎች ፣ በካፒሎች እና በፈሳሽ ተዋጽኦዎች መልክ በስፋት ይገኛል ፡፡ ግን የሚከተሉትን ነገሮች የሚያካትቱ የቡና ፍሬዎችን ለመጠቀም ብዙ መንገዶች አሉ

• የቡና ፍሬ ቡና ቼሪ ሻይ በመባልም የሚታወቀው የካስካራ ሻይ ለማዘጋጀት ይጠቅማል ፡፡ ጣዕሙን ለማምጣት የፍራፍሬውን የደረቀ ሥጋ በሙቅ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ የተሰራ ነው ፡፡ እና ከዚያ ውሃው ተጣራ እና የፍራፍሬ ዱቄቱ ለማስታቂያ መጠጥ ይጣላል።
• በተቀላቀሉ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ላይ የቡና ፍሬ ማከል ይችላሉ ፡፡
• እንዲሁም ከቡና ፍሬዎች ጥራጥሬ የተሰራውን የቡና ዱቄት ለመጠቀም መሞከር ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት የቡና ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የተለመዱ ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ጥያቄ የቡና ፍሬ መብላት ይችላሉ?

ለ. አዎ ፣ የቡና ፍሬውን የቡና ፍሬ መብላት ይችላሉ ፡፡

ጥያቄ-የቡና ፍሬ ጤናማ ነውን?

ለ. አዎ የቡና ፍሬ ጤናማ ነው ፡፡ እንደ ክሎሮጅኒክ አሲድ ፣ ሩንትን ፣ ፕሮቶኮታቹቹክ አሲድ እና ጋሊሊክ አሲድ ባሉ ፀረ-ኦክሳይዶች ከፍተኛ ነው ፡፡

ጥያቄ በቡና ፍሬዎች ምን ማድረግ እችላለሁ?

ለ. የቡና ዱቄትን ፣ የካስካራን ሻይ ለማዘጋጀት የቡና ፍሬዎችን ጥራጥሬ በመጠቀም እና በፍራፍሬ ጭማቂዎች ውስጥ እንኳን ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ጥያቄ የቡና ፍሬዎች ካፌይን ይይዛሉ?

ለ. አዎ ፣ የቡና ፍሬዎች ካፌይን ይይዛሉ ግን በአነስተኛ መጠን ፡፡

ጥያቄ ቡና ከየትኛው ፍሬ ይወጣል?

ለ. የቡና ፍሬዎች የቡና ቼሪ ወይም የቡና ቤሪ በመባል የሚታወቁት የቡና ፍሬ ዘሮች ናቸው ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ