ያለ መጋገሪያ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የ 101 መመሪያዎ

ለልጆች ምርጥ ስሞች


ምኞት፣ እኩለ ሌሊት ላይ ይሁን፣ ከጭንቀት ጋር የተያያዘ፣ ወይም ከባድ ምሳ መለጠፍ፣ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር እንዲኖርህ ያደርግሃል። እና ወደ አንድ ነገር የሚሞሉ ሁሉ, እና ይህ ኬክ ነው.



ቂጣ መብላት የፈለጋችሁበት አጋጣሚዎች ላይ ብቻ አይደለም; ሁሌም ነው! ያንን ጣፋጭ ጥርሳችንን ለማርካት ኬክ እንፈልጋለን። ይሁን እንጂ ብዙዎቻችን በቤታችን ውስጥ ኬክ ለመጋገር ምድጃዎች የለንም. ይህ ጣፋጭ ኖቶችን ለመጋገር እቅድዎን እንዳያደናቅፍ - ትክክለኛውን መፍትሄ እናመጣለን ። እነዚህን የምግብ አዘገጃጀቶች ብቻ ይከተሉ እና ጣፋጭ ጥርስዎን ፕሮቶ ያሟሉ!




አንድ. ማይክሮዌቭን በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
ሁለት. የግፊት ማብሰያ በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
3. ፓን በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
አራት. በእንፋሎት ማሰራጫ በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ
5. ያለ ምጣድ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ማይክሮዌቭን በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

ብዙ ሰዎች ያልተገነዘቡት ነገር እጅግ በጣም እርጥብ፣ ስፖንጅ እና ሀብታም መጋገር እንደሚችሉ ነው። ቸኮሌት ኬክ ማይክሮዌቭ ውስጥ. የሚያስፈልግህ ማይክሮዌቭ እና 20 ደቂቃዎች ብቻ ነው!

ምስል፡ 123 አርፍ

የዝግጅት ጊዜ፡- 10 ደቂቃ
የማብሰያ ጊዜ; 7 ደቂቃ
ያገለግላል፡ 8 ቁርጥራጮች

ንጥረ ነገሮች

ለኬክ
1/2 ኩባያ የተጣራ ዘይት፣ እና ለድስት ተጨማሪ
3/4 ኩባያ ዱቄት ስኳር
1 1/2 ኩባያ ዱቄት
3 tbsp ኮኮዋ
3 tsp መጋገር ዱቄት
ሁለት ትላልቅ እንቁላሎች
1 tsp የቫኒላ ይዘት

ለቸኮሌት Ganache
100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት, ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል
5 tbsp ድብል ክሬም

ዘዴ

  • ቅባት ሀ የማይክሮዌቭ ኬክ በትንሽ ዘይት ያፍሱ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ክብ ያድርጉት።
  • በአንድ ሳህን ውስጥ ስኳር, ዱቄት, ኮኮዋ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይቀላቅሉ.
  • በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዘይት ፣ እንቁላል ፣ የቫኒላ ይዘት እና 1/2 ኩባያ ሙቅ ውሃ እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ።
  • ፈሳሹን ንጥረ ነገሮች በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ ይጨምሩ እና ያለ እብጠት እስኪያገኙ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ.
  • ድብልቁን ወደ ኬክ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ማንኛውንም የአየር አረፋ ለመክፈት በቀስታ ይንኩ።
  • ለ 7 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ያድርጉት. አስወግዱ እና ኬክ የበሰለውን ስኩዌር ወደ መሃል በማንሳት ያረጋግጡ። ንጹህ ከወጣ, ኬክ ዝግጁ ነው. ኬክ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ይፍቀዱ እና ወደ ማቀዝቀዣው መደርደሪያ ይሂዱ.
  • ለጋናቺው ቸኮሌት ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይቀልጡት, በየ 30 ሰከንድ እስኪቀልጥ ድረስ ያነሳሱ. ክሬሙን ይጨምሩ እና ለስላሳ እና አንጸባራቂ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።
  • ኬክው ከቀዘቀዘ በኋላ በጋናሹ ላይ ያሰራጩ.

እና ልክ እንደዛው, በአየር በሌለበት መያዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት የሚቆይ ኬክ ያገኛሉ. ቀላል እና ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ!

የግፊት ማብሰያ በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

በማብሰያው መጋገር አዲስ ዘዴ አይደለም. ከብዙ አሥርተ ዓመታት በፊት የተፈጠረ ነው። ኬክን በማብሰያ ውስጥ መጋገር ብለን እንጠራዋለን ሀ ቢሆንም የመጋገር ዘይቤ . ይህ የምግብ አሰራር መሰረታዊ ኬክን ለሚመኙ እና አማራጮቻቸውን በግፊት ማብሰያ ማሰስ ለሚፈልጉ ነው።

ምስል፡ 123 አርፍ

የዝግጅት ጊዜ፡- 15 ደቂቃ
የማብሰያ ጊዜ; 40 ደቂቃ
ያገለግላል፡ 8 ቁርጥራጮች

ንጥረ ነገሮች

ለኬክ
1 ኩባያ የተጣራ ወተት
& frac14; ኩባያ ዘይት
1 tsp የቫኒላ ይዘት
& frac14; ኩባያ ሙቅ ወተት
1 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ
1 ኩባያ ዱቄት
2 tbsp የኮኮዋ ዱቄት
& frac14; የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
& frac12; tsp መጋገር ዱቄት
የጨው ቁንጥጫ

በማብሰያው ውስጥ ለማብሰል
1 & frac12; ኩባያ ጨው ወይም አሸዋ

ዘዴ

  • በግፊት ማብሰያ ውስጥ ጨው ይጨምሩ እና የማብሰያ መደርደሪያን ወይም ማንኛውንም ኩባያ ያስቀምጡ. የማብሰያውን ክዳን ያለ ጋሻ እና ፉጨት ይዝጉ።
  • ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ቀድመው ይሞቁ.
  • በአንድ ሳህን ውስጥ ፣ ወተት እመቤት ፣ ኩባያ ዘይት ፣ ኩባያ ወተት ፣ ቫኒላ ምንነት, እና ኮምጣጤ.
  • አሁን በሜዳ ውስጥ ፣ የኮኮዋ ዱቄት ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
  • የመቁረጥ እና የማጠፍ ዘዴን በመጠቀም ሁሉንም ነገር በደንብ ያዋህዱ. ከተፈለገ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ. ወደ ማኘክ ስለሚቀየር የኬክ ሊጥ ከመጠን በላይ አይቀላቅሉ።
  • የኬክ ኬክን ወደ ኬክ ሻጋታ ያስተላልፉ.
  • በጥንቃቄ የኬክ ማስቀመጫውን ወደ ማብሰያው ውስጥ ያስቀምጡት.
  • የማብሰያውን ክዳን ያለ ጋኬት እና ፉጨት ይዝጉ። ለ 40 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ያድርጉት.
  • የኬኩን መሃከል በሾላ ይፈትሹ. ከማብሰያው ውስጥ አውጥተው ቀዝቅዘው.
  • አንዴ ከቀዘቀዙ በኋላ ኬክን ያውጡ እና በሚያምር ኬክዎ ይደሰቱ።

ፓን በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

የሚገርም ይመስላል አይደል? ፓን ብቻ በመጠቀም ኬክን እንዴት ማዘጋጀት እንችላለን? በሱ አትበሳጭ። ቀላል፣ ቀላል እና ግን አእምሮን የሚስብ ጣፋጭ የሆነ የምግብ አሰራር እናመጣለን። ይህ አፍ የሚያጠጣ የምግብ አሰራር ነው። ክሬፕ ኬክ ! ክሪፕስ ነበረብን፣ እና መንገዱ በጣም ጣፋጭ ነው። አስቡት ተደራርበው ከሱ ላይ ኬክ እየሰሩት። መለኮታዊ አይመስልም? ይሞክሩት እና የሚያስቡትን ያሳውቁን!

ምስል፡ 123 አርፍ

የዝግጅት ጊዜ፡- 10 ደቂቃ
የማብሰያ ጊዜ; 20 ደቂቃ
ያገለግላል፡ 8 ቁርጥራጮች

ንጥረ ነገሮች

ለክሬፕስ
6 tbsp የተቀቀለ ቅቤ
3 ኩባያ ወተት
ስድስት እንቁላል
ሁለት & frac14; ኩባያዎች ዱቄት
7 tbsp ስኳር
ቀይ የምግብ ማቅለሚያ
ብርቱካንማ የምግብ ማቅለሚያ
ቢጫ የምግብ ማቅለሚያ
አረንጓዴ የምግብ ማቅለሚያ
ሰማያዊ የምግብ ማቅለሚያ
ሐምራዊ የምግብ ማቅለሚያ
6 ኩባያ የተቀዳ ክሬም

ዘዴ

  • በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት እና ስኳርን አፍስሱ። እንቁላል ውስጥ ቅልቅል, ከዚያም ቀስ በቀስ ቅቤ እና ሙቅ ወተት ውስጥ ቅልቅል, በሁለቱ መካከል እየተፈራረቁ.
  • ቂጣውን በእኩል መጠን በስድስት ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉት. በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጥቂት ጠብታ የምግብ ቀለሞችን ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ እና ዱቄቱ ቀለም አለው።
  • መካከለኛ ሙቀት ላይ በማይጣበቅ ድስት ላይ ወይንጠጃማውን ክሬፕ ሊጥ አፍስሱ እና ድስቱን በሙሉ የታችኛውን ክፍል ይሸፍኑ።
  • በቀስታ አረፋ ማድረግ እስኪጀምር ድረስ ክሬሙን ያብስሉት ፣ ከዚያ ያጥፉ።
  • ሁሉም የተለያየ ቀለም ያላቸው ክሬፕ ባትሪዎች ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ ይድገሙት.
  • ከሐምራዊ፣ከዚያም በሰማያዊ፣ አረንጓዴ፣ቢጫ፣ብርቱካንማ እና ቀይ፣በእያንዳንዱ ንብርብር መካከል በጅራፍ ክሬም በመጀመር ክሬፕን በላያ ላይ ይቆለሉ።

ክሬፕ ኬክን ይሸፍኑ ክሬም ክሬም , ውጫዊው ሙሉ በሙሉ ነጭ እንዲሆን. ይቁረጡ እና ያገልግሉ እና ይደሰቱ!

በእንፋሎት ማሰራጫ በመጠቀም ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

አዎ በትክክል አንብበውታል። በእንፋሎት ማሞቂያ በመጠቀም ኬክ ማብሰል ነገር ነው። እና የበለጠ የሚገርማችሁ ነገር uber እርጥብ ነው እና በአፋችን ውስጥ ይቀልጣል ነው. ይህንን ለማግኘት የሚያስፈልግዎ ማብሰያ እና ትንሽ ውሃ ብቻ ነው ጣፋጭ ኬክ !

ምስል፡ 123 አርፍ

የዝግጅት ጊዜ፡- 5 ደቂቃ
የማብሰያ ጊዜ: 1 ሰዓት ከ 10 ደቂቃ
ያገለግላል: 8 ቁርጥራጮች

ንጥረ ነገሮች

ለኬክ
& frac34; ኩባያ እርጎ
& frac34; ኩባያ ስኳር
1 tsp የቫኒላ ማውጣት
& frac12; ኩባያ ዘይት
1 & frac14; ኩባያ ዱቄት
& frac14; ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
1 tsp መጋገር ዱቄት
& frac14; የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
የጨው ቁንጥጫ
& frac14; ኩባያ ወተት

ለ Frosting
2 tbsp የክፍል ሙቀት ቅቤ
1 ኩባያ የበረዶ ስኳር
& frac14; ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
& frac14; ኩባያ የቀዘቀዘ ከባድ ክሬም
1 tsp የቫኒላ ማውጣት

ዘዴ

  • በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እርጎ, ስኳር, እና ውሰድ የቫኒላ ማውጣት . ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በደንብ ያሽጉ።
  • ዘይቱን ጨምሩ እና ዘይቱ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይምቱ.
  • በሳጥኑ ውስጥ የኮኮዋ ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. የመቁረጥ እና የማጠፍ ዘዴን በመጠቀም በደንብ ይቀላቀሉ. ከተፈለገ ወተት ይጨምሩ እና ወፍራም የሚፈስ ወጥነት ያለው ሊጥ በደንብ ይቀላቅሉ።
  • እንዳይጣበቅ ለማድረግ ሻጋታውን በቅቤ ይቀባው እና ከትሪው በታች ያለውን የቅቤ ወረቀት ያስመርምሩ።
  • የኬክ ዱቄቱን ወደ ክብ ኬክ ሻጋታ ያስተላልፉ.
  • በድስት ውስጥ የተካተተውን አየር ለማስወገድ ድስቱን ሁለት ጊዜ ያሽጉ።
  • ኬክ በሚነዱበት ጊዜ ውሃ ወደ ውስጥ እንዳይገባ በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑ ወይም ሳህን ያስቀምጡ።
  • ቂጣውን ለ 70 ደቂቃዎች በቂ ውሃ ባለው የእንፋሎት ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት.

የተዘጋጀውን የተትረፈረፈ መጠን ያሰራጩ የቸኮሌት ቅዝቃዜ በኬክ ላይ, ኬክ ከቀዘቀዘ በኋላ. እና የተቀቀለ ኬክዎ ለመብላት ዝግጁ ነው!

ያለ ምጣድ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ምስል፡ 123 አርፍ

ጥ1. ማይክሮዌቭ ውስጥ መጋገር እችላለሁ?

. አዎ፣ በትክክል አንብበሃል። የሚወዱትን ማንኛውንም ኬክ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. በማይክሮዌቭ ውስጥ እንኳን፣ አንዳንዶቻችሁ ኮንቬክሽን ማይክሮዌቭስ ሊኖራችሁ ይችላል፣ እና አንዳንዶቻችሁ የማይቀያየሩ ማይክሮዌሮች ሊኖሩ ይችላሉ። አብዛኛው ሰው ያስባል ማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክ መጋገር በኮንቬክሽን ማይክሮዌቭ ውስጥ ብቻ ሊከናወን ይችላል, ግን ያ ልክ አይደለም.

ጥ 2. በእንፋሎት ምድጃ ውስጥ ኬክ መጋገር ይችላሉ?

ለ. የመጀመሪያው በእንፋሎትዎ ወይም በእንፋሎት ማብሰያ ምድጃዎ ውስጥ የሚበስል ማንኛውንም 'መደበኛ' ኬክ አሰራር ማስተካከል ይችላሉ ፣ ግን ምናልባት ላይሆን ይችላል።

ጥ 3. የጠረጴዛ ምድጃ መደበኛውን ምድጃ መተካት ይችላል?

ለ. አጭር መልሱ አዎ ነው! የመጋገሪያ ምድጃ መደበኛውን ምድጃ ሊተካ ይችላል. በቶስተር እና በመደበኛ ምድጃ መካከል ያለውን ልዩነት ለመመዘን ሲመጣ ሁሉም ነገር ስለ አድናቂው ነው። ከመደበኛው ምድጃ በተለየ የምድጃ ምድጃ ሙቀትን ከሚያሰራጭ አድናቂ ጋር ይሸጣል፣ ይህም በውስጡ ያለውን የሙቀት መጠን የበለጠ ያደርገዋል።

ጥ 4. ለግሉተን አለርጂክ ነኝ። ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እችላለሁ?

ለ. እንደ ምትክ የአልሞንድ ዱቄት ወይም የአጃ ዱቄት መሄድ ይችላሉ, እና ልክ እንደ ምርጥ ጣዕም ይሆናል!

ጥ 5. በመጋገር ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉት ለስኳር ጥሩ እና ተፈጥሯዊ ምንድናቸው?

. ማር፣ የሜፕል ሽሮፕ እና አጋቭ እርስዎ ሊጠቀሙባቸው ከሚችሉት ተተኪዎች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ታዋቂ ልጥፎች