መሞከር ያለብዎትን ሩዝ ለመሸጥ 10 ምርጥ ጤናማ አማራጮች

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
• ስፖርት የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ሩዝ ዋና ምግብ ሲሆን ከግማሽ በላይ ለሚሆነው የዓለም ህዝብ የዕለት ምግብ አካል ነው ፡፡ ሁለገብነቱ ፣ ተገኝነት እና ከማንኛውም ጥሩ ጣዕም ምግቦች ጋር የመላመድ ችሎታ ሩዝ የእያንዳንዱ ምግብ ዋና ንጥረ ነገር እንዲሆን የሚያደርገው ነው ፡፡

ሩዝ በተለይም በየቀኑ የምንበላው ነጭ ሩዝ ስለ ተጣራ በጣም ጥቂት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አሉት ፣ ይህ ማለት በማቅለሉ ሂደት ወቅት ቅርፊት ፣ ብራና እና ጀርም ተወግዷል ማለት ነው ፡፡

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የተጣራ እህል ከመጠን በላይ ውፍረት ጋር ተያይዞ ነው [1] [ሁለት] . እንዲሁም እንደ ነጭ ሩዝ ያሉ የተጣራ እህል በጣም ጥቂት አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉት የካርቦሃይድሬት እና ባዶ ካሎሪዎች ምንጭ ናቸው ፡፡

ነገር ግን የግል የጤና ግቦችዎን ለማሳካት የሚረዱ ከሩዝ ሌሎች ጤናማ አማራጭ አማራጮች አሉ ፡፡ በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ሊያካትቷቸው ከሚችሏቸው የሩዝ አንዳንድ ጤናማ አማራጮችን ዘርዝረናል ፡፡

1. ኪኖዋ

ኩዊኖዋ በከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ከሚታወቁ በጣም ተወዳጅ የጤና ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ ከሩዝ የበለፀገ እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት የለውም ፡፡ ሁሉንም ዘጠኝ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ containsል ይህም ለቬጀቴሪያኖች ጥሩ የፕሮቲን ምርጫ ያደርገዋል [3] .

እንዴት ማብሰል በግማሽ ጎድጓዳ ኪኖዋ ውስጥ ሁለት ኩባያ ውሃ ይጨምሩ እና ቀቅለው ፡፡ ሳህኑን ይሸፍኑ እና እሳቱን ይቀንሱ። ውሃው እስኪገባ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ያጥሉት ፡፡ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ለአምስት ደቂቃዎች እንዲያርፍ ይፍቀዱለት ፡፡ ኪኒዎ በሚፈላበት ጊዜ የመረጡትን አትክልቶች ማከል ይችላሉ።

2. ገብስ

ገብስ ማኘክ እና የምድር ጣዕም ያለው ሲሆን ከሩዝ የበለጠ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ፋይበር ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም ጥሩ የብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፋይበር ፣ ካልሲየም እና ሌሎች አስፈላጊ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይ possessል [4] .

እንዴት ማብሰል በግማሽ ጎድጓዳ ሳህን ገብስ ገብስ ውስጥ አራት ኩባያ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው እሳቱን ይቀንሱ ፡፡ ገብስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ እሳቱን ያስወግዱ እና ከመጠጥዎ በፊት ከመጠን በላይ ውሃውን ከገብስ ያርቁ።

3. የኩስኩስ

ኩስኩስ ከተፈጨ የዱር ስንዴ ወይም ከሰሞሊና ዱቄት የተሰራ የማቀነባበሪያ የእህል ምርት ነው ፡፡ ሞሮኮን ፣ ሊባኖስን እና እስራኤልን ያካተተ ሶስት ዓይነት የኩስኩስ ዓይነቶች አሉ ፡፡ ከመደበኛው የኩስኩስ ዝርያ በበለጠ በዱቄትና በፕሮቲን የበለፀገ ስለሆነ ሙሉ ስንዴ የኩስኩስ ጤናማ አማራጭ ነው ፡፡

እንዴት ማብሰል በግማሽ ጎድጓዳ ኩስኩስ ውስጥ ግማሽ ሰሃን ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ሙጣጩ ያመጣሉ ፡፡ ከማቅረባችሁ በፊት እሳቱን ያስወግዱ እና የኩስኩስ አገልግሎት ለ 5 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ያድርጉ ፡፡ ኮስኩስን በሚፈላበት ጊዜ የመረጡትን አትክልቶች ማከል ይችላሉ ፡፡

የምስል ማጣቀሻ-Thekitchn

4. ሽራታኪ ሩዝ

ሽራታኪ ሩዝ ለሩዝ ሌላ ጤናማ አማራጭ ነው ፡፡ ሽራታኪ ሩዝ ከኮንጃክ ሥር የተሰራ ሲሆን ግሉኮማናን በተፈጥሯዊና ውሃ ውስጥ በሚሟሟት የአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው ፡፡ ግሉኮምናን ብዙ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ለመከላከል የተረጋገጠ ሰፋ ያለ የጤና ጥቅሞች አሉት [5] .

እንዴት ማብሰል የሽራታኪን ሩዝ በትክክል ያጠቡ እና ለአንድ ደቂቃ ያፍሉት ፡፡ በደረቁ እስኪደርቅ ድረስ ሩዝ በመካከለኛ ሙቀት ላይ በሙቀት ውስጥ ይሞቁ ፡፡ ሽራታኪ ሩዝን ከሌሎች ቀስቃሽ አትክልቶች ጋር ማገልገል ይችላሉ ፡፡

ማር በሞቀ ውሃ ጥቅሞች

5. የታሸገ የአበባ ጎመን

የሩዝ አበባ ጎመን ሌላው ለሩዝ ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ የአበባ ጎመን የአበባው የቫይታሚን ሲ ፣ ፋይበር ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፖታሲየም እና ቫይታሚን ኬ ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ ይህም ለብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ [6] . ባለቀለበስ የአበባ ጎመን ሸካራነት እና ገጽታ ከበሰለ ሩዝ ጋር ተመሳሳይ ይመስላል ፣ ስለሆነም በቀላሉ ከሩዝ ጋር መለዋወጥ ይችላሉ።

እንዴት ማብሰል የአበባ ጎመንን ወደ ብዙ ቁርጥራጮች ያጠቡ እና ይከርክሟቸው እና ያቧሯቸው ፡፡ ከዚያ በትንሽ እሳት ዘይት የተቀባውን የአበባ ጎመን መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ የተሰነጠቀው የአበባ ጎመን ለስላሳ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉ ፡፡

6. የተከተፈ ጎመን

ጎመን እጅግ በጣም ሁለገብ ነው ይህም ለሩዝ ጥሩ አማራጭ ያደርገዋል ፡፡ ጎመን በፋይበር ፣ በቫይታሚን ሲ ፣ በቫይታሚን ኬ ፣ በካልሲየም የተሞላ ሲሆን አነስተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ ፣ ብረት እና ማግኒዥየም ይ magል [7] .

እንዴት ማብሰል ጎመንውን ያጥቡ እና ይቁረጡ ፡፡ ከዚያ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት በትንሽ ዘይት ያብስሉት ፡፡ ጎመንን ከቅመማ ሥጋ አትክልቶች ፣ ከእንቁላል እና ከስጋ ሥጋ ጋር ማጣመር ይችላሉ ፡፡

7. የታሸገ ብሩካሊ

ራዝዝ ብሩካሊ ለሩዝ ሌላ ጤናማ አማራጭ ነው ፡፡ ብሮኮሊ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የተሞላ የአመጋገብ ሀይል ነው ፡፡ ይህ የተመጣጠነ አትክልት የበሰለ ወይንም ጥሬ ምግብ ከአመጋገብዎ ጤናማ ተጨማሪ ነው 8 .

እንዴት ማብሰል ብሩካሊውን ያፍጩ እና በመቀጠልም በትንሽ ዘይት በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡

የምስል Ref-የማብሰያ መብራት

8. ፋሮ

ፋሮ የተመጣጠነ ምግብ ጣዕም እና የሚጣፍጥ ይዘት ያለው የስንዴ እህል ነው። ከሩዝ ፍጹም ጤናማ አማራጭ ነው ፡፡ ፋሮይስ በፕሮቲን ፣ በፋይበር ፣ በቫይታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ተሞልቷል 9 .

እንዴት ማብሰል ግማሽ ኩባያ በደረቅ ፋሮ ውስጥ ሶስት ኩባያ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጡት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት ፡፡

የእንግሊዝኛ የፍቅር ፊልሞች 2016

9. ፍሪኬህ

ፍራኬ እንደ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ፋይበር ፣ ማግኒዥየም እና ፕሮቲን ባሉ በርካታ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሙሉ እህል ነው ፡፡ Infact, freekeh ከ quinoa የበለጠ የፕሮቲን እና የፋይበር እጥፍ እጥፍ ይ containsል።

እንዴት ማብሰል አንድ ኩባያ ፍሪኬክን በሁለት ኩባያ ውሃ ያጣምሩ ፡፡ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው እሳቱን ይቀንሱ ፡፡ ይቅሉት እና ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

የምስል Ref: ebay

10. ቡልጉር ስንዴ

ቡልጉር ስንዴ ከደረቀ ፣ ከተሰነጠቀ ስንዴ የተሠራ የእህል እህል ነው። አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ተመሳሳይ የሩዝ ጣዕም እና ጣዕም አለው ፡፡ ቡልጉር ስንዴ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ማንጋኒዝ እና ፋይበር ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ እንደ የልብ ጤናን ማሳደግ ፣ የምግብ መፈጨትን ማሻሻል ፣ ክብደት መቀነስን መርዳት ወዘተ የመሳሰሉ በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል 10 .

እንዴት ማብሰል በአንድ ኩባያ ውስጥ ሁለት ኩባያ ውሃ እና አንድ ኩባያ የቡልጋር ስንዴ ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀት ያብስሉ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ከቡልጉሩ ስንዴ ውስጥ የተትረፈረፈ ውሃ ያጠጡ ፡፡

ለማጠቃለል...

ኪኖዋ ፣ ቡልጉር ስንዴ ፣ ገብስ ፣ የተከተፈ ጎመን ፣ ባለቀለም የአበባ ጎመን እና የተከተፈ ብሩካሊ ፣ ወዘተ በሩዝ በጤና ንጥረ ነገሮች የተሞሉ እና ምግብ ለማብሰል ቀላል የሆኑ ጤናማ ተተኪዎች ናቸው ፡፡ እነዚህን አልሚ እና ጤናማ አማራጮች በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ለማካተት ይሞክሩ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ