በቪታሚን ሲ የበለፀጉ 12 ምርጥ ምግቦች

ለፈጣን ማንቂያዎች አሁኑኑ ይመዝገቡ

Hypertrophic Cardiomyopathy ምልክቶች ፣ ምክንያቶች ፣ ሕክምና እና መከላከል ለፈጣን ማንቂያዎች ናሙና ይመልከቱ ይመልከቱ ማሳወቂያዎችን ይፍቀዱ ለዕለታዊ ማንቂያዎች

ልክ ውስጥ

ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

መታየት ያለበት

እንዳያመልጥዎት

ቤት ጤና የተመጣጠነ ምግብ አመጋገብ ኦይ-አሚሪታ ኬ በ አሚሪታ ኬ እ.ኤ.አ. መስከረም 19 ቀን 2019 ዓ.ም.| ተገምግሟል በ ካርቲካ ቲሩጉናናም

ቫይታሚን ሲ በግለሰብ ዕለታዊ ምግብ ውስጥ አስፈላጊ ቫይታሚን ነው ፡፡ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ከዚያ ቫይታሚን የመከላከል አቅምን ለማጠናከር ብቻ ሳይሆን ለሰውነትዎ ትክክለኛ ተግባርም አስፈላጊ ነው ፡፡ ቫይታሚን ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው እናም ሴሉላር እድገትን እንዲሁም የደም ዝውውር ስርዓትን ተግባር ያበረታታል ^[1] .

በተጨማሪም ካንሰርን በመከላከል ፣ በልብ በሽታ የመያዝ አደጋን በመቀነስ ፣ የእርጅናን ሂደት በማዘግየት እንዲሁም ብረትን እና ካልሲየምን ለመምጠጥ ይረዳል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማሳደግ እና የጭንቀት ደረጃዎን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ^[ሁለት] .

ከሌሎቹ ንጥረ ምግቦች በተለየ ሰውነታችን ቫይታሚን ሲ ማምረት አይችልም ፣ ስለሆነም የዚህ ምንጭ ብቸኛው የምንበላው ምግብ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት የቫይታሚን ሲ እጥረት የፀጉር መርገፍ እና ብስባሽ ምስማሮች ፣ ድብደባዎች ፣ ድድ ያበጡ ፣ ደረቅ ቆዳ ፣ የሰውነት ህመም ፣ ድካም ፣ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ፣ የስሜት መለዋወጥ ፣ ኢንፌክሽኖች እና የአፍንጫ ደም መፍሰስ ሊያስከትሉ የሚችሉ የተለመዱ የታዩ ሁኔታዎች ናቸው ፡፡ ^[3] .

ከላይ የተጠቀሱትን ምልክቶች እና ምልክቶች ለመዋጋት በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ብዙ (ቁጥጥር) የተደረገውን ቫይታሚን ሲ ይጨምሩ ፡፡

በዓለም ውስጥ በጣም ቆንጆ የአትክልት ስፍራዎች

በጣም ጥሩ የሆነውን የቪታሚን ሲ ምንጮችን ለማወቅ ያንብቡ።

በቪታሚን ሲ የበለፀጉ ምግቦች

1. ጓዋ

በባለሙያዎቹ መሠረት ጓዋቫ ከቫይታሚን ሲ እጅግ ሀብታም ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው አንድ ጉዋዋ ከ 200 ሚሊ ግራም በላይ በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው ፡፡ ጉዋቫ በቫይታሚን ሲ ደረጃ ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድር የተለያዩ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ ፍሬውን አዘውትሮ መመገብ የደም ግፊትን እና አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ^[4] .

2. የደወል በርበሬ

ለቫይታሚን ሲ ተስማሚ ምንጮች ፣ የደወል ቃሪያዎች ለዕለታዊ የቫይታሚን ሲ ፍላጎትዎ በቂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ቢጫ ደወል በርበሬ 341 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ ይ containsል እነዚህን መጠቀሙ የበሽታ መከላከያ ደረጃዎንም ከፍ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ ^[5] . ከዚህ ጋር ፣ የቀይ ደወል ቃሪያዎች እንዲሁ የቫይታሚን ሲ ጥሩ ምንጭ ናቸው እናም በሽታ የመከላከል ደረጃዎ ላይ ቀጥተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ^[6] .

3. ፓርሲሌ

የተትረፈረፈ የቫይታሚን ሲ የያዘ ይህ ሣር ለጤናዎ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ በሁለት የሾርባ ማንኪያ ፓስሌ ውስጥ 10 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲን የያዘው እፅዋቱ የብረትዎን መጠን ከፍ ለማድረግ እንዲሁም የመከላከል ደረጃዎን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ ^[7] .

4. ኪዊ

ኤክስፐርቶች ብዙውን ጊዜ ይህንን ፍሬ በቫይታሚን ሲ እጥረት ለሚሰቃዩ ሰዎች ይመክራሉ ፡፡ በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ይህን ፍሬ ማካተት ይህንን ጉድለት ማስተካከል ብቻ ሳይሆን በሽታ የመከላከል አቅምዎን ከፍ ሊያደርግ እና ኢንፌክሽኑን ለመቋቋም ይረዳዎታል ፡፡ ⁸ . 1 የኪዊ ፍሬ በየቀኑ ከሚመከረው የቫይታሚን ሲ 273 ሚሊ ግራም ይይዛል ፡፡

የቫይታሚን ሲ ከመጠን በላይ መውሰድ የጎንዮሽ ጉዳቶች

5. ብሮኮሊ

ይህ አረንጓዴ አትክልት ብዙውን ጊዜ እንደ ኮከብ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ምክንያቱም አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ፣ በማዕድናት እና በቫይታሚኖች የተሞላ ነው ፣ በተለይም ቫይታሚን ሲ 100 ግራም ብሮኮሊ ከፍተኛ 89.2 ሚ.ግ ቪታሚን ሲን ይይዛል ተብሎ ይታወቃል ፡፡ ይህንን ጉድለት ለማስወገድ ብሮኮሊ በየቀኑ ⁹ .

6. ሊቼ

ሊኬን መውሰድ የኮላገን ውህደትን እና የደም ቧንቧ ቧንቧ ጤናን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ 100 ግራም ሊቼ 71.5 ሚ.ግ ቪታሚን ሲ የያዘ ሲሆን እነዚህም በፖታስየም እና በጤናማ ቅባቶች የበለፀጉ ናቸው ¹⁰ .

7. ፓፓያ

አንድ ኩባያ ፓፓያ መመገብ 87 ሚ.ግ ቪታሚን ሲ ይሰጣል ይህም ፍሬውን ለቫይታሚን ጥሩ ምንጭ ያደርገዋል ፡፡ ጥሬ ፓፓዬዎች እንዲሁ የቫይታሚን ሲ እንዲሁም ቫይታሚን ኤ ፣ ፎሌት ፣ የአመጋገብ ፋይበር ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም እና ኦሜጋ -3 የሰባ አሲድ ናቸው ፡፡ ^[7] .

8. እንጆሪ

የቪታሚን ሲ እጥረት ለማስተካከል እጅግ በጣም ፍሬ እንደመሆኑ መጠን እንጆሪዎቹ በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ሲሆን 1 ኩባያ እንጆሪዎች ደግሞ 149 በመቶውን ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ማለትም አንድ ኩባያ እንጆሪ ግማሾችን (152 ግራም) 89 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ ይሰጣል ፡፡ እንጆሪዎች እንዲሁ ጥሩ የፕሮቲን እና የአመጋገብ ፋይበር ምንጭ ናቸው ^{[አስራ አንድ]} .

9. ብርቱካናማ

የቫይታሚን ሲ የመጨረሻው ምንጭ ብርቱካኖችን መመገብ በሰውነትዎ ውስጥ የሚገኘውን የቫይታሚን መጠን ለማግኘት በጣም ቀላሉ መንገዶች ናቸው ፡፡ በየቀኑ አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ብርቱካንማ መመገብ ለተፈለገው የአመጋገብ ቫይታሚን ሲ መመገብ ሊያቀርብ ይችላል ¹² . አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ብርቱካናማ 70 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ ይሰጣል

10. የቺሊ ቃሪያዎች

በአንድ ነጠላ ቃሪያ በርበሬ ውስጥ ቢያንስ 65 mg ቫይታሚን ሲን የያዘ ሲሆን እነዚህም የቫይታሚን ሲ እጥረት መከሰቱን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡ እንደ ተጨማሪ ነጥብ ፣ ቃሪያ ቃሪያዎችን መመገብ እብጠትን እና ህመምን ለመቀነስ ይረዳል ¹³ .

11. ሎሚ

ሎሚ እና ሎሚ ሁለቱም የሎሚ ፍራፍሬዎች ናቸው ፣ በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ 100 ግራም ሎሚ 53 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ እና 100 ግራም ኖራ ደግሞ 29.1 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ ይ containsል በ 1700 ዎቹ ውስጥ ሎሚዎች ከዝርፊያ ለመከላከል እንደ መከላከያ እርምጃ ተወሰዱ ፡፡ ¹⁴ .

12. የአበባ ጎመን

ይህ በመስቀል ላይ ያለው አትክልት በቪታሚን ሲ የበለፀገ ሲሆን መደበኛ ፍጆታ ደግሞ የቫይታሚን ሲ እጥረት እንዳይከሰት ይረዳል ^{[አስራ አምስት]} . 1 ኩባያ ጥሬ የአበባ ጎመን 20 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፡፡

በቪታሚን ሲ የበለፀጉ ሌሎች ምግቦች መካከል ስፒናች ፣ ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ ሚንት ፣ አበባ ጎመን ወዘተ ናቸው ፡፡

ጤናማ የቫይታሚን ሲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

1. ሱፐር 7 የጭንቀት ማስታገሻ

ግብዓቶች ¹⁶

1 ኩባያ የካሮት ኩብ ፣ ያልፈሰሰ
1 ኩባያ የቲማቲም ኩብ
1 ኩባያ የቢትል ኪዩቦች
& frac14 ኩባያ በግምት የተከተፈ ስፒናች
2 tbsp የተከተፈ ፓስሌ
2 tbsp በግምት የተከተፈ ሴሊሪ
2 tbsp በግምት የተከተፈ ኮርኒን
ለማገልገል የተፈጨ በረዶ

አቅጣጫዎች

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ።
ጭማቂውን ያጣሩ ፡፡
የተፈጨውን በረዶ ይጨምሩ እና ይደሰቱ!

2. ቡቃያዎች የምሳ ሰላጣ

ግብዓቶች

& frac12 ኩባያ ቀለም ያላቸው የካፒሲየም ኩቦች
& frac14 ኩባያ የተከተፈ ቢጫ ዛኩኪኒ
& frac12 ኩባያ የእንጉዳይ ኪዩቦች
& frac12 ኩባያ ቀይ ዱባ
1 tsp የወይራ ዘይት
ጨው እና አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ
& frac12 ኩባያ የበቀለ እና ሙሉ አረንጓዴ ግራም የተቀቀለ
& frac12 ኩባያ እርጥብ እና ሙሉ ቀይ ምስር የበሰለ
& frac12 ኩባያ ሰላጣ ፣ ወደ ቁርጥራጭ የተከተፈ
& frac12 ኩባያ የህፃን ስፒናች ፣ ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጠ

ለመልበስ

1 tsp የወይራ ዘይት
1 tsp የሎሚ ጭማቂ
& frac14 tsp ማር
& frac14 tsp የሰናፍጭ ጥፍጥፍ
ለመቅመስ ጨው

አቅጣጫዎች

ዘይቱን በማሞቅ ካፒሲምን ፣ ዛኩኪኒን ፣ እንጉዳይ እና ቀይ ዱባን ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ከ 2 እስከ 3 ደቂቃ ባለው መካከለኛ የእሳት ነበልባል ላይ ይጨምሩ ፡፡
ቀዝቀዝ ይበል ፡፡
ለአለባበሱ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ እና ወደ ሰላጣው ይጨምሩ ፡፡

የአንቀጽ ማጣቀሻዎችን ይመልከቱ

[1]ፓርክ ፣ ኤስ ፣ ሃም ፣ ጄ ኦ ፣ እና ሊ ፣ ቢ ኬ (2015)። የጠቅላላው ቫይታሚን ኤ ፣ የቫይታሚን ሲ እና የፍራፍሬ መመገቢያ ውጤቶች በኮሪያ ሴቶች እና ወንዶች ላይ ለሜታብሊክ ሲንድሮም አደጋ ላይ ናቸው ፡፡ አመጋገብ ፣ 31 (1) ፣ 111-118.
[ሁለት]ሱሌማን ፣ ኤም ኤስ ፣ ኦላጂዴ ፣ ጄ ኢ ፣ ኦማሌ ፣ ጄ ኤ ፣ አባባ ፣ ኦ.ሲ. እና ኤጄምቢ ፣ ዲ ኦ (2018) የተጠጋ ጥንቅር ፣ ማዕድን እና አንዳንድ የቪታሚን ይዘቶች tigernut (Cyperus esculentus) ክሊኒካል ምርመራ ፣ 8 (4) ፣ 161-165 ፡፡
[3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). የተለመዱ ምግቦች ፣ በምግብ ማሟያዎች እና የተጠናከሩ ምግቦች የ NU-AGE ጥናት የደች ተሳታፊዎች የቫይታሚን ዲ ፣ የቫይታሚን ቢ 6 እና የሴሊኒየም መመገቢያ ቁልፍ ምንጮች ናቸው ፡፡ የአመጋገብ ጥናት ፣ 36 (10) ፣ 1171-1181 ፡፡
[4]ሱሃግ ፣ ያ እና ናንዳ ፣ ቪ. (2015) በቫይታሚን ሲ ይዘት እና በፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪዎች የተመጣጠነ የበለፀገ spray ደረቅ ማር ዱቄትን ለማዳበር የሂደቱን መለኪያዎች ማመቻቸት የዓለም የምግብ ጆርናል የምግብ ሳይንስ እና ቴክኖሎጂ ፣ 50 (8) ፣ 1771-1777 ፡፡
[5]ኬንት ፣ ኬ ፣ ቻርልተን ፣ ኬ ፣ ሮድነሪስ ፣ ኤስ ፣ ባተርታም ፣ ኤም ፣ ፖተር ፣ ጄ ፣ ትራይኖር ፣ ቪ ፣ ... እና ሪቻርድስ ፣ አር (2017) ፡፡ አንቶካያኒን የበለፀገ ቼሪ ጭማቂ ለ 12 ሳምንታት መጠቀሙ በመካከለኛ እስከ መካከለኛ የአእምሮ ማጣት ችግር ላለባቸው ትልልቅ ሰዎች የማስታወስ እና የእውቀት ግንዛቤን ያሻሽላል ፡፡ አውሮፓውያን የምግብ ጥናት መጽሔት ፣ 56 (1) ፣ 333-341 ፡፡
[6]አግድ, ጂ (1991). ቫይታሚን ሲ እና ካንሰር መከላከል-ኤፒዲሚዮሎጂያዊ ማስረጃ ፡፡ የአሜሪካ ክሊኒካዊ ክሊኒክ ፣ 53 (1) ፣ 270S-282S ፡፡
[7]ራሚሬዝ-ቶርቶሳ ፣ ሲ ፣ አንደርሰን ፣ Ø. M., Gardner, P. T., Morrice, P. C., Wood, S. G., Duthie, S. J., ... & Duthie, G. G. (2001). አንትካያኒን-የበለፀገ ንጥረ ነገር በቪታሚን ኢ የተሟጠጡ አይጦች ውስጥ የሊፕቲድ ፐርኦክሳይድ እና የዲ ኤን ኤ ጉዳት ጠቋሚዎችን ይቀንሳል ፡፡ ነፃ ራዲካል ባዮሎጂ እና ሜዲካል ፣ 31 (9) ፣ 1033-1037 ፡፡
8ሄሚላ ፣ ኤች ፣ ካፕሪዮ ፣ ጄ ፣ ፒኤቲን ፣ ፒ ፣ አልባኒስ ፣ ዲ እና ሄልነን ፣ ኦ. ፒ (1999) ፡፡ በወንድ አጫሾች ላይ የሳንባ ነቀርሳ አደጋን በተመለከተ ቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ውህዶች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ምግቦች ናቸው ፡፡ አሜሪካዊው ኤፒዲሚዮሎጂ መጽሔት ፣ 150 (6) ፣ 632-641 ፡፡
9ፓዳያትቲ ፣ ኤስ ጄ ፣ ሳን ፣ ኤች ፣ ዋንግ ፣ ያ ፣ ሪዮርዳን ፣ ኤች ዲ ፣ ሂወት ፣ ኤስ ኤም ፣ ካትስ ፣ ኤ ፣ ... እና ሌቪን ፣ ኤም (2004) ፡፡ የቫይታሚን ሲ ፋርማሲኬኔቲክስ-በአፍ እና በደም ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት እንድምታዎች ፡፡ የውስጥ መድሃኒት ዘገባዎች ፣ 140 (7) ፣ 533-537 ፡፡
10ቦንዶንዶ ፣ ኤን ፒ ፣ ሉዊስ ፣ ጄ አር ፣ ብሌከንሆርስት ፣ ኤል ሲ ፣ ቦንዶኖ ፣ ሲ ፒ ፣ ሺን ፣ ጄ ኤች ፣ ክሩፍ ፣ ኬ ዲ ፣ ... እና ጎርፍ ፣ ቪ ኤም (2019) ፡፡ የፍላቮኖይዶች እና የፍላቮኖይድ የበለፀጉ ምግቦች ከሁሉም-መንስኤ ሞት ጋር - የሰማያዊ ተራሮች የአይን ጥናት ፡፡ ክሊኒካል አመጋገብ ፡፡
[አስራ አንድ]ሊው ፣ ሲ ፣ ቾንግ ፣ ሲ ፣ ቼን ፣ አር ፣ ዙ ፣ ኤክስ ፣ ወ ፣ ጄ ፣ ሃን ፣ ጄ ፣ ... እና ሁ ፣ ኤክስ (2019)። ከፍ ያለ የአመጋገብ ቫይታሚን ሲ መመገብ ከእርግዝና የስኳር ህመም ተጋላጭነት ዝቅተኛ ተጋላጭነት ጋር የተቆራኘ ነው-የረጅም ጊዜ የቡድን ጥናት ፡፡ ክሊኒካል አልሚ ምግብ ፡፡
12ካርድ ፣ ዲጄ (2019)። የቫይታሚን ሲ ን የመመርመር ዘዴዎች የቫይታሚን ሁኔታ ላብራቶሪ ምዘና (ገጽ 301-316) ፡፡ ትምህርታዊ ፕሬስ.
13ዴይሂም ፣ ኤፍ ፣ ጠንካራ ፣ ኬ ፣ ዴይሂም ፣ ኤን ፣ ቫንዱዩሴፊ ፣ ኤስ ፣ ስታታቲኮስ ፣ ኤ እና ፋራጂ ፣ ቢ (2019) ቫይታሚን ሲ በኦስቲኦፖሮሲስ ኦስቲኦፔኒክስ አይጥ አምሳያ ውስጥ የአጥንትን መጥፋት ይለውጣል ፡፡ ዓለም አቀፍ መጽሔት ለቫይታሚን እና ለአመጋገብ ጥናት ፡፡
14አሻር ፣ ኤ ደብሊው ፣ ሻነን ፣ ኦ ኤም ፣ ቨርነር ፣ ኤ ዲ ፣ ስኪያሎ ፣ ኤፍ ፣ ጊሊያርድ ፣ ሲ ኤን ፣ ካሴል ፣ ኬ ኤስ ፣ ... እና ሲርቮ ፣ ኤም (2019)። በወጣት እና በዕድሜ ከፍ ባሉ ጤናማ ጎልማሶች ውስጥ የደም ግፊት እና የደም ሥር እንቅስቃሴ ላይ ኦርጋኒክ-ናይትሬት እና ቫይታሚን ሲ ተባባሪ ውጤቶች-የዘፈቀደ ባለ ሁለት-ዓይነ ስውር የመስቀል ሙከራ ክሊኒክ አመጋገብ።
[አስራ አምስት]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). ጠቅላላ ፣ አመጋገቢ እና ተጨማሪ የቫይታሚን ሲ መመገብ እና የአደጋ ክስተት የኩላሊት ጠጠር አደጋ አሜሪካን ጆርናል ኦፍ የኩላሊት በሽታዎች ፣ 67 (3) ፣ 400-407.
16ታርዳልላል። (2019 ፣ ግንቦት 28)። 98 ቫይታሚን ሲ የበለፀጉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች [የብሎግ ልጥፍ]። ተገኘ ፣ https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804