ለማቀዝቀዝ የማይፈልጉ 12 ምግቦች ከቅቤ እስከ ሙቅ ኩስ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

የሮክ ጠንካራ ቅቤን በተጠበሰ ጥብስ ላይ ለማሰራጨት ሞክረዋል? በቻልክቦርድ ላይ እንደ ምስማር ነው. እዚህ 12 ምግቦች በትክክል የሚቀምሱ፣ የሚቆርጡ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ካላስቀመጡት በተሻለ ሁኔታ የሚሰራጩ።

ተዛማጅ፡ ብስባሽ እንዳይሆን ሩዝ እንዴት እንደሚሞቅ

1. ቅቤ

ምንም እንኳን የተጋገረ ወተት ቢኖረውም, ቅቤ በመደርደሪያው ላይ ለሁለት ቀናት መቀመጥ ይችላል (በተጨማሪም ለጨው, ይህም የመበከል እድሉ አነስተኛ ነው). እንደሚለው, ሙሉ በሙሉ ደህና ነው USDA ይሁን እንጂ ጣዕሙ ከረጅም ጊዜ በኋላ ወደ ብስባሽነት ይለወጣል. ቅቤን አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ማስቀመጥዎን ያረጋግጡ (የፈረንሳይ አይነት እንወዳለን። ቅቤ ክራክ ) እና የወጥ ቤትዎ ክፍል የሙቀት መጠን ከ70°F በታች እንደሚቆይ። በቅቤ ውስጥ በፍጥነት መሄድ እንደማትችል ተጨንቀሃል? በአንድ ጊዜ ሩብ እንጨት አውጣ.

ተዛማጅ፡ ቅቤ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል? እውነታው ይሄ ነው።

2. ሐብሐብ

ያልተቆረጠ ሐብሐብ ከቆዳ ጋር (እንደ ሐብሐብ እና ካንታሎፕ) በትክክል ለመብሰል መተው ያስፈልጋል። አንድ ለየት ያለ? የማር እንጀራ, በትክክል ከተመረጠ በኋላ መብሰል የማይቀጥል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ በትክክል ይሠራል. ነገር ግን፣ እነዛ ሐብሐቦች አንዴ ከደረሱ፣ ለበለጠ ትኩስነት በቀጥታ ወደ ፍሪጅዎ መግባት አለባቸው።

3. ቲማቲም

ልክ እንደ ሐብሐብ፣ እነዚህ ሰዎች በክፍል ሙቀት ብቻ የተሻሉ እና የተሻሉ ይሆናሉ። እንደ ባለሙያዎቹ በ ከባድ ምግቦች ፣ የፍሪጅ ሙቀቶች ለተመቻቸ የቲማቲም ማከማቻ በጣም ትንሽ በጣም ቀዝቃዛ ናቸው፣ እና ውህደታቸውን ምግባቸው ሊያደርገው ይችላል። ለስላሳ እየሆኑ እንደሆነ ከተጨነቁ, ማቀዝቀዝ ይችላሉ ወይም, በተሻለ ሁኔታ, ወዲያውኑ ይጠቀሙባቸው.

4. ድንች

በ USDA , ማቀዝቀዣ በድንች ውስጥ ያለው ስታርች ወደ ስኳር እንዲለወጥ ያደርገዋል, ይህም ማለት የቆሸሸ ሸካራነት እና ጣፋጭ ጣዕም ማለት ነው. ይልቁንስ በወረቀት ከረጢት ውስጥ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያስቀምጧቸው - ልክ እንደ ማጠቢያዎ ስር። ወይም፣ ሄክ፣ ከአልጋህ በታች። (እና ሁለቱንም አትክልቶች በፍጥነት እንዲበላሹ ከሚያደርጉት ከሽንኩርት ያርቁዋቸው።)

5. ሽንኩርት

ቀይ ሽንኩርት + ፍሪጅ = ሙሺ ጎ በ crisper ግርጌ ላይ። ምክንያቱም አሊየሞች እርጥበትን ለመሳብ ስለሚወዱ ነው. የ USDA ሽንኩርቱን በጨለማ፣ ቀዝቃዛ፣ በደንብ አየር በሚገኝበት እንደ ምድር ቤት፣ ጓዳ ወይም ጓዳ ውስጥ ማከማቸት ይመክራል።

6. ዳቦ

ስለ ሳንካዎች እንደሚጨነቁ እናውቃለን፣ ነገር ግን ያንን የሩዝ ዳቦ ማቀዝቀዝ መፍትሄ አይሆንም። (ለቅዝቃዜው ሙቀት ምስጋና ይግባውና ይደርቃል እና ይደርቃል።) በምትኩ፣ እንጀራ አየር በሌለበት የዳቦ ሣጥን ውስጥ ያከማቹ (ወይም በተሻለ ሁኔታ፣ የእርስዎ ማይክሮዌቭ ) እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ወይም እስከ ሶስት ወር ድረስ በረዶ ያድርጉ.

7. ማር

ቀዝቃዛ ሙቀት የስኳር ክሪስታሎች በፍጥነት እንዲፈጠሩ ያደርጋል, እና ማንም ሰው በካሞሜል ውስጥ ክሪስታሎችን አይፈልግም. የ USDA ማር ቢያንስ ለአንድ አመት በክፍል ሙቀት ውስጥ እንደሚቆይ ተናግሯል፣ እና ከዚያ ጊዜ በኋላ አሁንም መብላት ደህና ነው ፣ ግን ጥራቱ ጥሩ ላይሆን ይችላል። (በክሪስታል የተሰራውን ማር ለማለስለስ በሞቀ ውሃ ማሰሮ ውስጥ በቀስታ ያሞቁት።)

8. ቡና

የተፈጨ ባቄላ በፍሪጅ ውስጥ እያለ የሌሎች ምግቦችን ሽታ ሊወስድ ይችላል። የቲላፒያ ጣዕም ያለው ቡና? እወ። ባሪስታስ የቡና ቦታን ከእርጥበት፣ ሙቀትና ከፀሀይ ብርሀን ርቆ አየር በሌለበት ዕቃ ውስጥ እንዲያከማቹ ይመክራል። ሻንጣውን በጓዳው ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት ያቆዩት. በተሻለ ሁኔታ, ሙሉ ባቄላ ይግዙ እና በሚሄዱበት ጊዜ ይፍጩ; በክፍል ሙቀትም ቢሆን የበለጠ ትኩስ ሆነው ይቆያሉ።

ተዛማጅ፡ የፈረንሳይ ፕሬስ ከጠብታ ቡና ጋር፡ የትኛው የቢራ ጠመቃ ዘዴ ለእርስዎ ምርጥ ነው?

9. ባሲል

ከሌሎች ዕፅዋት በተለየ ባሲል በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ይንከባለላል እና ሌሎች የምግብ ሽታዎችን ይይዛል, ይህም ጥቁር እና የደረቁ ቅጠሎች ይተውዎታል. ይልቁንስ ልክ እንደ ትኩስ አበቦች በአንድ ኩባያ ውሃ ውስጥ በጠረጴዛዎ ላይ ያስቀምጡት እና ከሰባት እስከ አስር ቀናት ይቆያል.

10. የኦቾሎኒ ቅቤ

ዙሪያ ብዙ ክርክር አለ። በማቀዝቀዣው ውስጥ የኦቾሎኒ ቅቤ ቦታ ነገር ግን እንደ USDA , የተከፈተ ማሰሮ በቤት ሙቀት ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ወራት (እና ካልተከፈተ ከስድስት እስከ ዘጠኝ ወራት) ትኩስ ሆኖ ይቆያል. ይሁን እንጂ ተፈጥሯዊ የኦቾሎኒ ቅቤ በፍጥነት ይበሰብሳል፣ ስለዚህ ማሰሮውን ለመጨረስ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

11. የወይራ ዘይት

የወይራ ዘይት በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 60 ቀናት ድረስ ትኩስ ሆኖ ይቆያል፣ እና ከፀሀይ ብርሀን ርቆ በሚገኝ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ በ60°F እና 72°F መካከል መቀመጥ ይሻላል። እንተ ይችላል በማቀዝቀዣው ውስጥ ይለጥፉ ፣ ግን ይጠናከራል እና ከእሱ ጋር ምግብ ማብሰል በሚፈልጉበት ጊዜ በሚያውቁት ቦታ ላይ ህመም ይሆናል። በትንሽ መጠን ብቻ ይግዙ እና በፍጥነት ይጠቀሙበት.

ተዛማጅ፡ የወይራ ዘይት መጥፎ ነው ወይንስ ጊዜው ያለፈበት? ደህና, የተወሳሰበ ነው

12. ሙቅ ሾርባ

እርግጥ ነው፣ የእርስዎን የቅመማ ቅመሞች ስብስብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት የመደርደሪያ ህይወታቸውን በተወሰነ ደረጃ ያራዝመዋል። ነገር ግን በዚያ ሁሉ ኮምጣጤ እና ጨው (ሁለቱም የተፈጥሮ መከላከያዎች) በፍሪጅዎ በር ላይ ቦታ ማስለቀቅ ከፈለጉ በቀዝቃዛ ቁም ሣጥን ውስጥ ጥሩ ይሆናሉ… ወይን .

ተዛማጅ፡ እያንዳንዱን የፍራፍሬ አይነት እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል (ግማሽ ቢበላም)

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ