በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ ቀድሞ በመተማመን
- እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን 'በተሳሳተ መንገድ' ያስተናግዳሉ
- የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ዝርዝር ከእርዳታ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል.
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ፒክሎች የሁሉም ሰው ተወዳጅ ናቸው እና በዋነኝነት በሕንድ ምግብ ውስጥ እንደ ምግብ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ ፒክሎች በጣም ጣዕም የሌለው ምግብ እንዲመረጥ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ ጥቅም ላይ በሚውሉት ቅመማ ቅመሞች እና ጣዕሞች ላይ በመመርኮዝ መረጩን ጣፋጭ ፣ ቅመም ወይም መራራ ሊሆን ይችላል ፡፡ አሜሪካኖች በዋነኝነት ሆምጣጤን መሠረት በማድረግ በጪዉ የተቀመመ ክያር ያመርታሉ ነገር ግን የህንድ ኮምጣጤ በዘይት የበለፀጉ ናቸው ፡፡
በባህላዊው ህንዳውያን ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው እና ቅመማ ቅመም ይጠቀማሉ ፡፡ በእያንዳንዱ የህንድ ምግብ ውስጥ የቃሚዎች ልዩ ጠቀሜታ ማየት ግራ ይጋባሉ ፡፡ ፒክሌሎች እንደ ማንጎ ፣ ጎመንቤሪ እና አልፎ ተርፎም አትክልቶችዎን በመሳሰሉ ፍራፍሬዎች ይዘጋጃሉ ፡፡
10 ለመሞከር የሚያስደንቁ የቻትኒ ተቀባዮች!
ስለዚህ ምግብዎን ለማጣፈጥ ከህንድ ማእድ ቤት ውስጥ 9 ያልተለመዱ የፒክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ የምግብ አሰራሮችን ይመልከቱ እና ይሞክሯቸው ፡፡
ጥሬ የማንጎ መረጣ
በሕንድ ምግብ ውስጥ የማንጎ ኮምጣጤ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የኮመጠጠጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ነው ፡፡ ጥሬ ማንጎ ፣ የህንድ ቅመማ ቅመም እና ዘይት ጥሬ የማንጎ በጪዉ የተቀመመ ክያር ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎት ጥቂት ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ ፡፡
ማንጎ Murabba
በረንዳዎ ጥላ ላይ ዘና ብለው ከሴት አያትዎ ግዙፍ ማሰሮዎች ውስጥ በፀሐይ ሲደርቅ በሚወጡት አፈታሪክ የማንጎ ሙራብባ ሲደሰቱ እነዚያ የበጋዎች ጊዜ አል goneል ፡፡ ልጅነትህ አይመለስም ፣ ጣፋጭ አሮጊት አያትህ ግን የማንጎ ጪመላ አሁንም ሊሠራ ይችላል ፡፡
አሚላ መረጣ
አምላ (የህንድ ጉዝቤሪ) ኮምጣጤ በቪታሚን ሲ የበለፀገ ይዘት ያለው ሲሆን ጣዕምና ቅመም ጣዕም አለው ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ ቤሪስ ጥሩ ቁጥር ያላቸው የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ አምላ የዓይን እይታን ያሻሽላል እንዲሁም ለሳንባ እና ለልብ ጥሩ ነው ፡፡ Gooseberries ለፀጉር እና ለፀጉር በጣም ጥሩ የሚያደርገው በፀረ-ኦክሳይድ ንብረት ውስጥ የበለፀገ ነው ፡፡ ዝይ እንጆሪዎች ባሏቸው ጥሩ የጤና ጥቅሞች ብዛት አንድ ሰው በቤት ውስጥ የሚጣፍጥ እና ቅመም የሆነ የአሜላ መረጣ ማዘጋጀት አለበት ፡፡
ቲማቲም መረቅ
የቲማቲም ጪመቃ ለማዘጋጀት የሚጣፍጥ እና የሚጣፍጥ ፒክ ነው ፡፡ የቲማቲም ጥሩነት በከንፈር ከሚመገቡ ቅመሞች ጋር ይህ የምግብ አሰራር ፍፁም ደስታ ነው ፡፡
ጎመን መረጣ
መመሪያዎችን በቀላሉ ከተከተሉ በጪዉ የተቀመመ ክያር ማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ የጎመን ጥብስ በሩዝ እና በዶል ወይንም በሮቲ ወዘተ ሊበላ ይችላል ፡፡
ዝንጅብል መረጣ
ብዙውን ጊዜ በሁሉም ባህላዊ የፒክሌር አዘገጃጀት ውስጥ እንደሚደረገው ለዚህ የአካራ አዘገጃጀት ዝንጅብል በፀሐይ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማድረቅ አያስፈልግዎትም ፡፡ ዝንጅብል ኮምጣጤን ለማዘጋጀት ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት። በተጨማሪም በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተከተፉ ካሮቶችን ማከል ይችላሉ ፡፡
ነጭ ሽንኩርት መረጭ
በአብዛኞቹ ቤተሰቦች ውስጥ የማንጎ እና አረንጓዴ የቀዘቀዘ ጮማ በጣም ተመራጭ ዝርያዎች ናቸው ፡፡ እንዲሁም በምግብዎ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ወይም ጥሬ ሽንኩርት ማግኘት የሚወዱ ከሆነ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የነጭ ሽንኩርት መረጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ለማዘጋጀት ሁለት የተለያዩ መንገዶችን ይመልከቱ ፡፡
የተመረጡ ሽንኩርት
የታሸጉ ሽንኩርት እንደ ቅመም በተሞላው ህንዳዊ ወይንም በአውሮፓውያን ዘይቤ ሙሉ በሙሉ ባነሰ ቅመማ ቅመሞች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ይህ የኮመጠጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሁለቱም ዓለሞች ትንሽ ይወስዳል ፣ ስለሆነም በውጤቱ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት የባህል ተሻጋሪ ምርት ይሆናል። በእነዚህ የተቀዳ ሽንኩርት ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት ቅመማ ቅመሞች በሙሉ ህንዳዊ ናቸው ነገር ግን በሽንኩርት ላይ የተጨመረው ኮምጣጤ የአውሮፓ ንጥረ ነገር ነው ፡፡
የአትክልት መምረጫ
የተደባለቀ የአትክልት ቅመም የሕንዱ ቄጠማ ጥሩ ስሪት ነው ፡፡ ይህንን ዘንበል ለማዘጋጀት ተወዳጅ ከሆኑት የአትክልት ዓይነቶችዎን እንግዳ በሆኑ የህንድ ቅመሞች ይጠቀሙ ፡፡