ምስል፡ 123 አርፍ
ብዙ የኮኮናት ምርቶችን አይተናል እንደ መፋቂያ፣ እርጥበት ማድረቂያ፣ ዘይት፣ ሳሙና እና ሌሎችም ተጠቀምን። ከጤና ጋር የተያያዙ ጥቅሞችን በተመለከተ ኮኮናት ሁሉንም የአመልካች ሳጥኖች ምልክት አድርጓል, እና ትክክል ነው. ከቆዳ እና ከጸጉር እንክብካቤ ጋር በተያያዘ የኮኮናት ዘይት ትልቁ ግኝት ሆኖ ቆይቷል፣ ነገር ግን ስለ ሌሎች የጤና ጥቅሞች አስበህ ታውቃለህ? በብዙ ቤቶቻችን ውስጥ የኮኮናት ዘይትን ለትውልዶች ምግብ ለማብሰል እንጠቀም ነበር. ግን እዚህ ያለው የመጨረሻው ጥያቄ ስለ አጠቃቀሙ ምን ያህል ያውቃሉ እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የኮኮናት ዘይት አጠቃቀም ጥቅሞች .
ከኮኮናት ዘይት ጋር ስለ ምግብ ማብሰል ጥቅሞች ሁሉ መመሪያዎን እናመጣልዎታለን.
አንድ. የኮኮናት ዘይት የአመጋገብ ዋና ዋና ነጥቦች
ሁለት. የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች
3. የኮኮናት ዘይት ጉዳቶች
አራት. የኮኮናት ዘይት ለመጠቀም መንገዶች
5. በኮኮናት ዘይት ላይ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
የኮኮናት ዘይት የአመጋገብ ዋና ዋና ነጥቦች
ምስል፡ 123 አርፍ
የኮኮናት ዘይት ወደ 100 በመቶ ገደማ ስብ ነው, 90 በመቶው ነው የሳቹሬትድ ስብ . ለዚህም ነው የኮኮናት ዘይት በብርድ ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ሲቀመጥ, ጠንካራ ሸካራነት ያለው. ስብ የተሰራው ፋቲ አሲድ በሚባሉ ትናንሽ ሞለኪውሎች ሲሆን በኮኮናት ዘይት ውስጥ ብዙ አይነት የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ዓይነቶች አሉ። በኮኮናት ዘይት ውስጥ በብዛት የሚገኘው የስብ አይነት መካከለኛ ሰንሰለት ፋቲ አሲድ (ኤም.ሲ.ኤፍ.ኤ) ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በተለይም በላውሪክ አሲድ መልክ ነው። እነዚህ ከረዥም-ሰንሰለት ትራይግሊሪይድ (ኤል.ሲ.ቲ.) ይልቅ ወደተከማቸ ስብ ለመለወጥ በጣም ከባድ እና ለማቃጠል ቀላል ናቸው። የኮኮናት ዘይት ቫይታሚን ኢ ይዟል, ነገር ግን ምንም ፋይበር የለም እና ትንሽ ወደ ሌላ ቪታሚኖች ወይም ማዕድናት የለም. ስብ ለጤናማ አስፈላጊ አካል ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብ - የአስፈላጊ ፋቲ አሲድ ምንጭ ሲሆን ሰውነታችን እንደ ኤ፣ ዲ፣ ኢ እና ኬ ያሉ በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን እንዲቀበል ይረዳል።
የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች
ምስል፡ 123 አርፍ
የልብ ጤና; የኮኮናት ዘይት በሰውነትዎ ውስጥ HDL (ጥሩ) የኮሌስትሮል መጠንን የሚጨምሩ ተፈጥሯዊ የሳቹሬትድ ቅባቶችን ይዟል። ሁለት ዓይነት የኮሌስትሮል ዓይነቶች አሉ፡- ከፍተኛ- density lipoprotein (HDL)፣ ወይም ጥሩ ኮሌስትሮል፣ እና ዝቅተኛ- density lipoprotein (LDL) ወይም መጥፎ ኮሌስትሮል። ኤችዲኤልን በመጨመር ብዙ ባለሙያዎች የኮኮናት ዘይት የልብ ጤንነትን ሊጨምር እንደሚችል ያምናሉ ሌሎች ብዙ ቅባቶች . የኮኮናት ዘይት አዘውትሮ መመገብ በደም ውስጥ የሚዘዋወሩ ቅባቶችን መጠን ያሻሽላል፣ ይህም የልብ በሽታን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።
ክብደት መቀነስ; ክብደት የሚጨምርበት አንዱ ምክንያት ሰዎች ለኃይል ከሚጠቀሙት በላይ ካሎሪዎችን ሲጠቀሙ ነው። በኮኮናት ዘይት ውስጥ ያሉት ኤምሲቲዎች ረዘም ያለ ሰንሰለት ካላቸው የሰባ አሲዶች ጋር ሲነፃፀሩ ሰውነትዎ የሚያቃጥለውን የካሎሪ መጠን ሊጨምሩ ይችላሉ።
ምስል፡ 123 አርፍ
ረሃብን ለመቀነስ ይረዳል; አንዳንድ ሰዎች የኮኮናት ዘይት ከተመገቡ በኋላ የመጥገብ ስሜት እንዲሰማቸው ያደርጋቸዋል, ይህም ማለት ብዙ አይበሉም. ምክንያቱም ኤምሲቲዎች ረሃብን ለመቀነስ እንደሚረዱ ይታወቃል። ኬቶን የሰውን የምግብ ፍላጎት ስለሚቀንስ ሰውነትዎ ስብን የሚቀይርበት መንገድ ይህ ሊሆን ይችላል። የኮኮናት ዘይት በኬቶ አመጋገብ ውስጥ ካሉት ቁልፍ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው።
በመራባት ላይ ይረዳል; መጨመር የኮኮናት ዘይት ወደ አመጋገብዎ የሴት ብልት ጤናን የሚያበረታታ ፒኤች እንዲቆይ ሊረዳ ይችላል፣ ይህም ለመውለድ አስፈላጊ ነው።
የምግብ መፈጨት ችግርን ይረዳል; የኮኮናት ዘይት መካከለኛ-ሰንሰለት ያለው ፋቲ አሲድ አለው የተፈጥሮ ፀረ ጀርም. ይህ በሆድዎ ውስጥ ያሉትን አንዳንድ መጥፎ ባክቴሪያዎችን ለመግደል ይረዳል ፣ሰውነት ክሎራይድ እንዲመረት ይረዳል ፣ይህም የጨጓራ አሲድ ሚዛኑን የጠበቀ እና በተከታታይ በሚጋለጠው አሲድ በጉሮሮ ውስጥ የሚደርሰውን ጉዳት ያስወግዳል።
የኮኮናት ዘይት ጉዳቶች
ምስል፡ 123 አርፍ በኮኮናት ዘይት ማብሰል ትልቁ ጉዳቱ ከመብላት ጋር የተያያዘ ነው። እናውቃለን የኮኮናት ዘይት ለጥቅሞቹ , ይህም በውስጡ መካከለኛ-ሰንሰለታማ ፋቲ አሲድ የሚመጣው. ይሁን እንጂ ዘይቱን ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ አንዳንድ የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶችም ሊያስከትል ይችላል. የኮኮናት ዘይት ከፍተኛ መጠን ያለው የሳቹሬትድ ስብ ይዟል, እና በትንሽ መጠን እንድንበላው ይመከራል. የኮኮናት ዘይትን ከመመገብ ጋር ተያይዞ የሚመጡት ሁሉም መልካም ጥቅሞች ከመጠን በላይ በመውሰዳቸው ምክንያት ወደ ጉዳቱ ሊለወጡ ይችላሉ.
የኮኮናት ዘይት ለመጠቀም መንገዶች
በኮኮናት ዘይት ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት የትኛውን አይነት እንደሚጠቀሙ መረዳት በጣም አስፈላጊ ነው. የጭስ ነጥብ ድንግል የኮኮናት ዘይት 350 ዲግሪ ፋራናይት ነው - ለመጋገር እና ለመቅመስ ምርጥ። የተጣራ የኮኮናት ዘይት ጭስ ነጥብ 400 ዲግሪ ፋራናይት ነው, ይህም በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ለመጥበስ ወይም ለማብሰል የተሻለ አማራጭ ያደርገዋል.ለማብሰል; የኮኮናት ዘይት በድስት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል። ዓሳ ፣ ዶሮ ፣ እንቁላል ወይም አትክልት ለመቅመስ ወይም ለመቅመስ ሊያገለግል ይችላል።
ምስል፡ 123 አርፍ ለመጋገር፡- እርስዎ ሲሆኑ ኬኮች መጋገር ወይም ኩኪዎች, በድስት ላይ ለመቀባት ሊጠቀሙበት ይችላሉ, ወይም ቅቤን በኮኮናት ዘይት መተካት ይችላሉ. በምድጃ ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት የኮኮናት ዘይት በአሳ ወይም በዶሮ ላይ በማንጠባጠብ መመገብ ይችላሉ.
ምስል፡ 123 አርፍ ወደ ቡና እና ሻይ ይጨምሩ; የኮኮናት ዘይት ወደ ቡና ወይም ሻይ መጨመር ይችላሉ, በተመጣጣኝ መጠን (ከሻይ ማንኪያ አይበልጥም).
ምስል፡ 123 አርፍ በኮኮናት ዘይት ላይ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
ምስል፡ 123 አርፍ 
