የባክዌት ዶክላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-በቤት ውስጥ ባክዋትን ዶክላ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ዜና የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ባክዋት ዶክትላ ከጉጅራት ግዛት የመጣ ነው ፡፡ ባክሆት በተመጣጠነ ንጥረ ነገር የተሞላ ስለሆነ እና ሲመገብ ወዲያውኑ ኃይል ስለሚሰጥ በተለይም በጾም ቀናት ውስጥ አንድ ታዋቂ ምግብ ነው ፡፡

ባክዋት ዶትክላ ከራጊ ዱቄት ጋር ከተቀላቀለ ባክዋትን ከመጥለቅ የተሠራ ሲሆን በኋላ ላይ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይካተታል ፡፡ ለዶክላው የተንቆጠቆጠ ጣዕም ፍንጭ ለመስጠት የኮመጠጠ እርጎ ታክሏል። ዶቅላውን ማጉላት እንደ ሰው ምርጫ ሊሆን ይችላል።

ዶክላ እራሱ በጣም አነስተኛ ቅመም ስላለው ባክዋት ዶክላ ብዙውን ጊዜ በአረንጓዴ ቾትኒ ወይም ከማንኛውም ቅመም ቹኒ ጋር ይመገባል።

የሕፃን በር በር ጋር

Buckwheat dhokla በምሽቱ ጊዜያት በሚጣፍጥ መጠጥ ሊጣፍ የሚችል ብልሹ ምግብ ነው። የባች ዌት ዶክላ ምስሎችን በያዘ ደረጃ በደረጃ አሰራር እንዴት እንደሚሰራ ቪዲዮውን ይመልከቱ ፡፡

የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ

የምግብ አሰራር አይነት: መክሰስ

ያገለግላል: 12-15 ቁርጥራጮች

• የባክዌት ዱቄት - 1 ኩባያ

  
  
  

  የራጊ ዱቄት - 2 tbsp

  የኮመጠጠ እርጎ - cupth ኩባያ

  ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የቀዘቀዘ ቅባት - 2 ሳር

  ውሃ - 2-3 ኩባያ + 6 ኩባያዎች

  ዘይት - 3 tsp

  ጨው - 2 ሳ

  የፍራፍሬ ጨው - 1 ስ.ፍ.

• 1. ባክዎትን እና ራጊ ዱቄትን በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

  2. እርጎ እርጎ እና ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የቀዘቀዘ ጥፍጥፍ ይጨምሩ ፡፡

  3. በደንብ ይንፉ ፡፡ እንዲሁም ከ ማንኪያ ጋር ሊደባለቅ ይችላል።

  4. ወደ አፈሳሹ ወጥነት እንዲገባ ለማድረግ በትንሹ ወደ 3 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

  5. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ድብደባው ለስላሳ ወፍራም ሸካራ መሆን አለበት ፡፡

  6. ለ 2 ሰዓታት ያህል ያቆዩት ፡፡

  7. አሁን መካከለኛ መጠን ያለው ሰሃን በዘይት ይቀቡ እና ያቆዩት ፡፡

  8. ከዚያ አንድ ድስት ውሰድ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ይፍቀዱ ፡፡

  9. ወደ 6 ኩባያ ውሃ ይጨምሩበት እና በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡

  10. ለ 10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡

  11. የዶክላ ድብልቅ ለ 2 ሰዓታት ከተጠለቀ በኋላ በእሱ ላይ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡

  12. እንዲሁም አንድ የሻይ ማንኪያ የፍራፍሬ ጨው ይጨምሩ ፡፡

  13. አሁን የፈላ ውሃውን ክዳን ይክፈቱ ፡፡

  14. ጠፍጣፋ ትንሽ ኩባያ ውሰድ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ አኑረው ፡፡ ይህ ለዶክላ ሳህን እንደ መቆሚያ ይሠራል ፡፡

  15. የተቀባውን ጠፍጣፋ በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡

  16. ወዲያውኑ የዶክላ ድብልቅን በሳህኑ ላይ አፍስሱ ፡፡

  17. በክዳን ላይ ይሸፍኑ ፡፡

  18. ለ 15 ደቂቃዎች በእንፋሎት እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

  19. ከዚያ ክዳኑን ይክፈቱ እና ቢላውን በውስጡ በመክተት የተቀቀለ መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡

  ተጨማሪ ድንግል የኮኮናት ዘይት ጥቅሞች

  20. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

  21. በመቀጠልም በቢላ በመቁረጥ ወደ አራት ማዕዘን ቅርጾች ፡፡

  22. በስፖታ ula እገዛ ወደ ሳህኑ ያዛውሩት ፡፡

  23. ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

• 1. ይህ ምግብ ከቡችዋት ዱቄት ይልቅ ከቡችሃት ሙሉ እህል ሊሠራ ይችላል ፡፡
• 2. የዶክላ ድብደባ ወደ ብዙ ወራጅ ወጥነት አያድርጉ።
• 3. እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በጥንቃቄ ውሃውን በጥቂቱ ይጨምሩ ፡፡
• 4. ዶኩላ በእንፋሎት ማብሰያ ውስጥም በእንፋሎት ሊበስል ይችላል ፡፡
• 5. በ dhokla ውስጥ ሲያስገባ ቢላዋ ንፁህ ካልወጣ ፣ ለ 5-10 ደቂቃዎች የበለጠ እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

• መጠን ማገልገል - 1 ቁራጭ
• ካሎሪዎች - 343 ካሎሪ
• ስብ - 1.9 ግ
• ፕሮቲን - 7 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 24.1 ግ
• ፋይበር - 5.8 ግ

ደረጃ በደረጃ - እንዴት ዱካኩላትን DHOKLA ለማድረግ

1. ባክዎትን እና ራጊ ዱቄትን በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

2. እርጎ እርጎ እና ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የቀዘቀዘ ጥፍጥፍ ይጨምሩ ፡፡

3. በደንብ ይንፉ ፡፡ እንዲሁም ከ ማንኪያ ጋር ሊደባለቅ ይችላል።

4. ወደ አፈሳሹ ወጥነት እንዲገባ ለማድረግ በትንሹ ወደ 3 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

5. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ድብደባው ለስላሳ ወፍራም ሸካራ መሆን አለበት ፡፡

6. ለ 2 ሰዓታት ያህል ያቆዩት ፡፡

7. አሁን መካከለኛ መጠን ያለው ሰሃን በዘይት ይቀቡ እና ያቆዩት ፡፡

nykaa femina የውበት ሽልማቶች 2018

8. ከዚያ አንድ ድስት ውሰድ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች እንዲሞቅ ይፍቀዱ ፡፡

9. ወደ 6 ኩባያ ውሃ ይጨምሩበት እና በክዳኑ ይሸፍኑ ፡፡

10. ለ 10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡

11. የዶክላ ድብልቅ ለ 2 ሰዓታት ከተጠለቀ በኋላ በእሱ ላይ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡

12. እንዲሁም አንድ የሻይ ማንኪያ የፍራፍሬ ጨው ይጨምሩ ፡፡

13. አሁን የፈላ ውሃውን ክዳን ይክፈቱ ፡፡

14. ጠፍጣፋ ትንሽ ኩባያ ውሰድ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ አኑረው ፡፡ ይህ ለዶክላ ሳህን እንደ መቆሚያ ይሠራል ፡፡

15. የተቀባውን ጠፍጣፋ በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡

16. ወዲያውኑ የዶክላ ድብልቅን በሳህኑ ላይ አፍስሱ ፡፡

17. በክዳን ላይ ይሸፍኑ ፡፡

18. ለ 15 ደቂቃዎች በእንፋሎት እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

19. ከዚያ ክዳኑን ይክፈቱ እና ቢላውን በውስጡ በመክተት የተቀቀለ መሆኑን ያረጋግጡ ፡፡

20. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

21. በመቀጠልም በቢላ በመቁረጥ ወደ አራት ማዕዘን ቅርጾች ፡፡

22. በስፖታ ula እገዛ ወደ ሳህኑ ያዛውሩት ፡፡

23. ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ