ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
የተጠበሰ የሩዝ ምግብ በዚህ ዘመን በወጣቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ የሕንድ ወጣቶች ከአሁን በኋላ ሁል ጊዜ ulaላኦ ወይም ቢርያኒ መብላት አይፈልጉም ፡፡ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን መሞከር ይወዳሉ ፡፡ የቻይናውያን የምግብ አሰራር ወይም አህጉራዊ ይሁን ፣ ወጣቱ የተለያዩ ምግቦችን መቅመስ ይፈልጋል ፡፡ ለዚያም ነው ፣ የዶሮ ዕፅዋትን ሩዝ በዚህ ዘመን እንዲህ ያለ ቁጣ ነው ፡፡ በሬስቶራንት ውስጥ ባሉ ሁሉም የ ‹ፖዝ› ምናሌዎች ላይ ‹የዶሮ ሸክዋን ሩዝ› የሚለውን ስም ያያሉ ፡፡ የሚገርመው ነገር ይህ የተጠበሰ የሩዝ ምግብ እንዲሁ የጎዳና ላይ ምግብ ነው ፡፡
የዶሮ zዝዋን ሩዝ በጥብቅ የቻይናውያን የምግብ አሰራር አይደለም ፡፡ አሁን ኢንዶ-ቻይንኛ ብለን የምንገልጸው የምግብ አካል ነው ፡፡ ይህ የተጠበሰ የሩዝ ምግብ በብዙ የሻዝዋን ሳህኖች ተዘጋጅቷል እናም ስለሆነም ደማቅ ቀይ ቀለም አለው ፡፡ ልብ ይበሉ ፣ የዶሮ zዝዋን ሩዝ በጣም ቅምጥ ሊሆን ስለሚችል በደመነፍስ መረቅ ይሞክሩት ፡፡
እንደ አዲስ ሴት ያሳያል
ያገለግላል: 4
የዝግጅት ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
ጥቁር ቡና የመጠጣት ጥቅሞች
የማብሰያ ጊዜ: 45 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ዶሮ- 100 ግራም
- ሩዝ - 2 ኩባያዎች
- ሽንኩርት- 1 ትልቅ (የተከተፈ)
- ነጭ ሽንኩርት ዱባዎች - 8 (የተከተፈ)
- ካሮት - 1 (የተከተፈ)
- ባቄላዎች- 4 (የተከተፈ)
- Capsicum- 1 (የተከተፈ)
- አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 2 (የተከተፈ)
- ቲማቲም ምንጣፍ- 1tsp
- የቼዝዋን ሳውዝ - 1tbsp
- ዘይት- 1tbsp
- ጨው - እንደ ጣዕም
አሠራር
- ዶሮን በ 2 ኩባያ ውሃ እና በጨው ውስጥ ባለው ግፊት ማብሰያ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ ለ 2 ፉጨት ያህል ጊዜ ያብስሉ ፡፡
- አሁን የዶሮውን ስብስብ ያከማቹ እና የተቀቀለውን ዶሮ ያውጡ ፡፡ ዶሮውን በጣቶችዎ ይቦጫጭቁት ፡፡
- ሩዝ ለ 10 ደቂቃዎች ለማብሰል የዶሮውን ክምችት (አስፈላጊ ከሆነ የበለጠ ውሃ) ይጠቀሙ ፡፡
- ሩዝ ለማብሰያ ክምችት መጠቀም ሩዝ የዶሮ ጣዕም እንዳለው ያረጋግጣል ፡፡
- አሁን ጥልቀት ባለው የበሰለ ፓን ውስጥ ዘይት ያሞቁ ፡፡ በድስት ላይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
- በመቀጠልም አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ በዝቅተኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለ 2 ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡
- ከዚያ ሁሉንም አትክልቶች ማለትም ካፕሲየም ፣ ካሮትና ባቄላ ይጨምሩ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች ፍራይ ፡፡
- የቲማቲም ድስ እና የሾዛዋን ሳህን ወደ ድስሉ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ለ 30 ሰከንዶች ያህል ይቅዱት እና ከዚያ ከአትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ።
- በድስት ላይ ዶሮ እና የበሰለ ሩዝ ይጨምሩ ፡፡ እንዲሁም ጥቂት ጨው ይረጩ። አሁን ስኳኑን ከሩዝ ጋር በቀስታ ይቀላቅሉ ፡፡
- በጣም ጠንከር ብለው አይፍቀዱ አለበለዚያ ሩዝውን ያፍሉት ይሆናል ፡፡ ሩዝ ለ 3-5 ደቂቃዎች በቀስታ ይንቁ ፡፡
- በዝቅተኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለ 2-3 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያብስሉት ፡፡
የዶሮ zዝዋን የሩዝ ሜዳ ወይም ቅመም በሌለው መረቅ ማገልገል ይችላሉ ፡፡
ቀጠን ያለ ፊት የፊት ልምምዶች