ክለብ ሶዳ vs. የሚያብለጨልጭ ውሃ፡ የካርቦን የብልሽት ኮርስ
ጠፍጣፋ ወይንስ የሚያብለጨልጭ? ምግብ የበላ ማንኛውም ሰው ይህን ጥያቄ ቀደም ብሎ ተጠይቀዋል, ነገር ግን ከውሃ ጋር በተያያዘ እርስዎ የሚያውቁት ብቸኛው ልዩነት ይህ ከሆነ አእምሮዎ እንዲነፍስ ይዘጋጁ. ሁሉም አይነት የአረፋ ውሀዎች ቅልጥፍናቸው በካርቦን (ካርቦንዳይዜሽን) ነው, ይህ ኬሚካላዊ ምላሽ ከፍተኛ ጫና በሚፈጠርበት ጊዜ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋዝ በውሃ ውስጥ እንዲቀልጥ ያደርጋል. ነገር ግን ብዙ ጊዜ በፈላ ውሃ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው (እና የትኛው በጣም ጥሩ ነው)? የክለቡን ሶዳ እና የሚያብለጨልጭ የውሃ ክርክር ለመፍታት የሚያስፈልግዎትን መረጃ ሁሉ ያንብቡ።
Club Soda
| ግብዓቶች፡- | ውሃ, ካርቦኔት እና ማዕድናት እንደ ሶዲየም ባይካርቦኔት እና ፖታስየም ሰልፌት
| የካርቦን ዘዴ; | በአምራቹ ተጨምሯል
| የተለመዱ አጠቃቀሞች፡- | አንድ ብርጭቆ ክላብ ሶዳ በራሱ ሊደሰት ይችላል፣ ነገር ግን ይህ የአረፋ ውሃ በተለምዶ ኮክቴሎች እና አልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች ውስጥ እንደ ቀላቃይ ሆኖ ይገኛል። ወደ ክላብ ሶዳ የሚጨመሩት ማዕድናት እንደ የምርት ስም ይለያያሉ ነገርግን ሶዲየም ባይካርቦኔት (በአስገዳጅነት የሚታወቀው ቤኪንግ ሶዳ) ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በንጥረ ነገሮች ዝርዝር ውስጥ ይገኛል፣ ይህም ለምን ክላብ ሶዳ ከመጠጥ በላይ መጠቀም እንደሚቻል ያብራራል። ከእነዚህ ነገሮች ውስጥ አንዳንዶቹን እንደ እድፍ ማስወገጃ ወይም እንደ ሀ በመጋገሪያ ዱቄት ምትክ ለመጋገሪያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. ቀላል እና አየር የተሞላ የቴምፑራ ሊጥ ለተጠበሱ ምግቦች ለማዘጋጀት ክላብ ሶዳ ከሴልቴር ጋር በተለዋዋጭነት መጠቀም ይቻላል።
| ጣዕም: | የሶዲየም ባይካርቦኔት መጨመር ለክለብ ሶዳ የተለየ, መራራ ጣዕም ይሰጠዋል. ሴልትዘር
| ግብዓቶች፡- | ውሃ እና ካርቦን
| የካርቦን ዘዴ; | በአምራቹ ተጨምሯል
| የተለመዱ አጠቃቀሞች፡- | ሴልትዘር አብዛኛውን ጊዜ በራሱ ደስ የሚያሰኝ (እና ሱስ የሚያስይዝ) የንፁህ ውሃ ምትክ ሆኖ ነው - እና የሴልቴዘር አድናቂዎች በመስታወትዎ ውስጥ ትንሽ ፊዝ ሲኖርዎት በቀን የሚመከር 64 አውንስ ውሃ ማግኘት ቀላል እንደሆነ ይነግሩዎታል። እርግጥ ነው፣ ጥቅልዎን ለማዘግየት ከፈለጋችሁ፣ ጥቂት seltzer በመጨመር አንድ ብርጭቆ ነጭ ወይን ወደ ስፕሪትዝ መቀየር ትችላላችሁ። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሴልትዘርን ለጥልቅ መጥበሻ የሚሆን ስስ ሊጥ ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል እና የተደበደቡት እንቁላሎች ላይ ትንሽ ነገር ካከሉ ፣ ሽልማት ያገኛሉ በጣም ለስላሳ የተዘበራረቁ እንቁላሎች ቀምሰህ ታውቃለህ (በቁም ነገር) ሁል ጊዜ የሴልቴዘር ጠርሙስ እንዲኖርህ የምታስብበት ሌላ ምክንያት? ልክ እንደ ክላብ ሶዳ፣ በዚህ መጠጥ ውስጥ ያሉት አረፋዎች እድፍን ለማስወገድ ትልቅ ስራ ይሰራሉ።
| ጣዕም: | እንደ ባለሙያዎች በ Sodastream , ሴልትዘር ከሁለቱም የሚያብለጨልጭ ውሃ እና ክላብ ሶዳ የሚለየው ምንም አይነት ማዕድናት ስለሌለው - እንዲያንጸባርቅ ለማድረግ በካርቦን ዳይኦክሳይድ የተጨመረው ተራ አሮጌ ውሃ ነው. በውጤቱም፣ ሶዳስትሪም እንዳሉት ብዙ ሰዎች ሴልቴዘርን እንደ 'ተፈጥሯዊ የምንጭ ውሃ' የበለጠ እንደሚጣፍጥ ይገነዘባሉ። የሚያብረቀርቅ ማዕድን ውሃ
| ግብዓቶች፡- | ውሃ, ካርቦን እና ማዕድናት እንደ ጨው እና የሰልፈር ውህዶች
| የካርቦን ዘዴ; | በተፈጥሮ የተገኘ
| የተለመዱ አጠቃቀሞች፡- | የሚያብረቀርቅ የማዕድን ውሃ በዝርዝሩ ውስጥ ካሉት ሌሎች መጠጦች የተለየ ነው ምክንያቱም ሁለቱም የካርቦን እና የማዕድን ይዘቱ በተፈጥሮ የሚከሰቱ በመሆናቸው ነው። በሶዳስትሪም ፕሮስ መሰረት፣ የሚያብለጨልጭ የማዕድን ውሃ ካልሲየም፣ ሶዲየም እና ማግኒዚየም ይዟል...ማዕድን [ይህም] ለአመጋገብ እቅድዎ ጥሩ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል። የሚያብለጨልጭ የማዕድን ውሃ ብዙ ጊዜ ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ አያስገባም ፣ ምክንያቱም ለስላሳ ካርቦን አወጣጥ እንደ ቴምፑራ ባት እና የተዘበራረቁ እንቁላሎች ያሉ ነገሮችን ለማፍሰስ የሚያስፈልገውን ተመሳሳይ ኃይለኛ ፊዝ አይሰጥም። ያም ማለት፣ የሚያብረቀርቅ የማዕድን ውሃ በውበት አለም ሁሉ ቁጣ ነው፣ እሱም እንደ ተአምር የፊት እጥበት ተደርጎ የሚቆጠር እና ከፍተኛ ደረጃ ባላቸው የቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ ይገኛል።
| ጣዕም: | የሚያብለጨልጭ የማዕድን ውሃ ጣዕም በውስጡ ከሚገኙት ማዕድናት ነው, ነገር ግን የማዕድን ብዛት (እና ጣዕሙ) አምራቾች ውሃውን ከየት እንዳመጡት እንደ የምርት ስም ሊለያዩ ይችላሉ. አስተዋይ ምላጭ ከተለያዩ ብራንዶች ጨዋማ፣ ጨካኝ ወይም መሬታዊ ማስታወሻዎችን ሊያውቅ ይችላል። ቶኒክ
| ግብዓቶች፡- | ውሃ፣ ኩዊን እና ስኳር (ወይም የበቆሎ ሽሮፕ)
| የካርቦን ዘዴ; | በአምራቹ ተጨምሯል
| የተለመዱ አጠቃቀሞች፡- | ከሌሎቹ የሚያብረቀርቁ ውሀዎች በተለየ መልኩ ቶኒክ ምናልባት በራስዎ የማይደሰቱበት ነው። (ማስታወሻ፡ ኩዊኒን እና ጣፋጩን ባካተተ የንጥረ ነገር ዝርዝር፣ የስብስቡ ትንሹ ጤነኛ ነው። ቶኒክ ውሃ በጥንታዊው ጂን እና ቶኒክ ኮክቴል ውስጥ የጂን የተሻለ ግማሽ በመሆኑ በጣም ታዋቂ ቢሆንም፣ ከሌሎች የአዋቂ መጠጦች አስተናጋጅ ጋር ጥሩ ተጨማሪ ነገርን ያደርጋል። ( Raspberry-lime Champagne ቡጢ፣ ማንም?)
| ጣዕም: | የቶኒክ ውሃ መራራ ጣዕም አለው ፣በመጠጥ ውስጥ ላለው ኩዊን ዕዳ አለበት ፣ይህም ጣፋጮች ሲጨመሩ በመጠኑ የሚካካሱ - የቶኒክን ውሃ በራሱ ጣፋጭ ለማድረግ በቂ አይደለም። የትኛው የተሻለ ነው?
ስለዚህ አሁን ሙሉ መረጃ ስላሎት ሁሉንም መረጃ እንዴት ማጣራት እና ተወዳጅ መምረጥ እንደሚችሉ እያሰቡ ይሆናል። የአረፋ ውሃን በሚመርጡበት ጊዜ, 'ምርጥ' የሚወሰነው እርስዎ በሚጠቀሙበት ላይ ነው. ሚኒ ባርን ወደነበረበት መመለስ ከፈለጉ ክላብ ሶዳ እና ቶኒክ ውሃ ሁለቱም ጥሩ ምርጫዎች ናቸው። ለሚያጠጣ ካርቦናዊ መጠጥ በራስዎ መደሰት ይችላሉ፣ ውሃዎን ለመቅመስ ምን ያህል ገለልተኛ እንደሆኑ እና መጠጥዎ ምን ያህል አሰልቺ እንዲሆን እንደሚፈልጉ በመወሰን ሴልተር ወይም የሚያብለጨልጭ የማዕድን ውሃ ይምረጡ። ቺርስ.
ተዛማጅ፡ አፕል cider vs. የአፕል ጭማቂ፡ ልዩነቱ ምንድን ነው፣ ለማንኛውም?
