ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ቆራጥ ግልገል በቻይና ምግብ ቤቶች ውስጥ የምናዝዘው በጣም ተወዳጅ የምግብ ፍላጎት ነው ፣ ግን ይህ ቀላል የቻይናውያን የምግብ አሰራር በቤት ውስጥም ሊሠራ እንደሚችል ብዙም አይከሰትም። በዚህ የበግ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለው የ Szechuan መረቅ ዋናው ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በግልጽ በመደብሮች ውስጥ ከመደርደሪያው ውስጥ የ Szechuan ድስትን መግዛት ይችላሉ ነገር ግን በቤት ውስጥ እራስዎ ለማድረግ ለዚህ የቻይና ምግብ አሰራር የበለጠ ትክክለኛ ጣዕም ይሰጣል ፡፡
ጥርት ያለ የበግ ጠቦት ለማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ በምስራቃዊ ምግብ ውስጥ የሚያገለግሉ አንዳንድ መሠረታዊ የቻይናውያን ቅመሞች ያስፈልጉዎታል ፡፡ ይህ የቻይናውያን ምግብ አዘገጃጀት እንደ ዱባዎች በቴክኒካዊ ፈታኝ አይደለም ፡፡ የ Szechuan መረቅ እንዴት እንደሚቀምስ መሠረታዊ ሀሳብ ካለዎት የቻይናውያን ቅመሞችን በመጠቀም ይህንን የበግ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡
ለቆንጆ ግልገል ግብዓቶች
1. አጥንት የሌለው በግ 300 ግራም (በግምት ተሰንጥቋል)
በቤት ውስጥ የሆድ ስብን በፍጥነት ለማቃጠል የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች
2. የበቆሎ ዱቄት 1 ኩባያ
3. አረንጓዴ ቺሊዎች 3-4 ተፈጭተው
4. መሬት ጥቁር በርበሬ 1 የሾርባ ማንኪያ
ተፈጥሯዊ ቆዳን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
5. ደረቅ ቀይ ቺሊዎች 5 (በጥሩ የተከተፈ)
6. ነጭ ሽንኩርት 6 ቅርንፉድ (የተፈጨ)
7. ዝንጅብል 2 ኢንች ቁራጭ (የተፈጨ)
8. ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ
የህንድ በጣም ቆንጆ ሴቶች
9. የቀርከሃ ቀንበጦች 4-5 (የተከተፈ)
10. አረንጓዴ ደወል ቃሪያዎች ወይም ካፒሲሞች 1 (በረጅም ማሰሪያዎች የተቆራረጡ)
11. የአኩሪ አተር ሶስ 3 የሾርባ ማንኪያ
12. የኦይስተር ሶስ 1 የሾርባ ማንኪያ
13. Sherሪን ማብሰል 2 የሾርባ ማንኪያ
14. ጨው እንደ ጣዕም
ለቆዳ የኮኮናት ወተት ጥቅሞች
15. ጥልቅ መጥበሻ የሚሆን ግማሽ ድስት ዘይት
ለጠበቃ ግልገል አሰራር
- ስጋውን ሲቦርቱ ወደ ተፈጭ ስጋ መዞር የለበትም ፡፡ በሰፊው ድፍድፍ ወይም በተቆራረጡ ነገሮች ክሮች በቢላ ይከርጡት ፡፡ አነስ ያሉ ቅባት ያላቸው ድስቶችን ይምረጡ ፡፡
- ከቆሎ ዱቄት ከተቆረጡ አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ይደባለቁ ፡፡ ለመጥበሻ ጥልቅ በሆነ ድስት ውስጥ ዘይት ሲያሞቁ ስጋውን በውስጡ ይክሉት ፡፡
- መካከለኛ ነበልባል ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ስጋውን በጥልቀት ይቅሉት ፡፡ ዘይቱን ያጣሩ እና ቀሪዎቹን በቲሹዎች ያጠቡ ፡፡ ወደ ጎን ያቆዩት
- ሌላ ድስት ውሰድ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት አኑረው ፡፡ ቀዩን ቀዝቃዛዎች በመጀመሪያ ያክሉ እና በደንብ እስኪፈርስ ድረስ ይጠብቁ። ማስነጠስ ከሚያስከትለው ጠንካራ ጠረን ያውቃሉ ፡፡
- እሳቱን በትንሹ ወደ ማብራት እና በትክክል እስኪበስል ድረስ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብልን ለ 2 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ አሁን ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ፣ የቀርከሃ ቀንበጦች እና የደወል በርበሬዎችን ይጨምሩበት ፡፡
- ሽፋኖቹን ከመጨመርዎ በፊት እና sሪውን በእሱ ላይ ከማብሰያው በፊት ለሌላው 2 ደቂቃዎች ይሸፍኑ እና ያብስሉት ፡፡ ለሌላ 2 ደቂቃዎች በእንፋሎት ይቅዱት እና የተጠበሰ ሥጋ ይጨምሩ ፡፡
- ቀስ ብለው ይቅዱት እና አንድ ኩባያ ውሃ ብቻ ይጨምሩበት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ አረፋ እንዲወጣ እና ውሃውን ለ 3-4 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ ስኳኑን ለማድለብ 1 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡
በተቆረጠ ሽንኩርት እና parsley ያጌጠ ጥርት ያለ መብራትን ማገልገል ይችላሉ