Dahi Ki Chutney Recipe-Curd Chutney ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

እስካሁን ድረስ የተለያዩ ቻነሎችን ሞክረው መሆን አለበት ግን ዳሂ ኪ ቹኒን ሞክረዋል ፡፡ ዳሂ ሊህሱን ኪ ቹትኒ ወይም እርጎ ነጭ ሽንኩርት ቹኒ በመባልም ይታወቃል ፡፡ ዳሂ ኪ ቹትኒን ከሰሙ በኋላ መደነቅ የለብዎትም ፡፡ በሰሜን እና በደቡብ ህንድ ውስጥ ካሉ ጣፋጭ እና በጣም ከሚወዷቸው የህንድ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ እነዚያ የማያውቁት ዳሂ ኪ ቹትኒ ውስኪ እርጎ ፣ ዝንጅብል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የደረቁ ቀይ ቃሪያዎችን እና የተወሰኑ ቅመሞችን በመጠቀም የተዘጋጀ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው ፡፡ ቁርስ ላይ ይህን utትኒ ከፓራታዎ ጋር ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ከሳሞሳ ፣ ሊቲ ፣ ካቾሪስ እና ሞሞዎች ጋር ሊኖሩት ይችላሉ።

አንዳንድ ሰዎች ይህ ምግብ የመነጨው ራጃስታን እንደሆነ ያምናሉ ፡፡ ቹቱኒ ብዙውን ጊዜ ቀይ ቀለም ያለው እና ለስላሳ እና ለስላሳ አጻጻፍ አለው ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር እንዴት እንደተዘጋጀ ለማወቅ የበለጠ ለማንበብ ጽሑፉን ወደ ታች ያሸብልሉ።

የምግብ አሰራር በ: ቦልስስኪ

የምግብ አዘገጃጀት ዓይነት: ቬጀቴሪያን

ያገለግላል: 3

• • 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
  • ባለ 2 ኢንች በጥሩ የተከተፈ ዝንጅብል
  • 8-10 የደረቀ ቀይ ቃሪያ
  • 7-8 ነጭ ሽንኩርት
  • 2 የሾርባ ማንቆርቆሪያ ዘሮች
  • 1 ኩባያ ሙቅ ውሃ
  • 1 የሻይ ማንኪያ የኩም ዘሮች
  • ½ የሻይ ማንኪያ በርበሬ

  ለቹቲኒ ለሙከራ

  ቤኪንግ ሶዳ ለቆዳ ጥቅሞች

  • 2-3 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት (በጥሩ የተከተፈ)
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
  • 1 ኩባያ ውስኪ እርጎ
  • 1 የሻይ ማንኪያ የኩም ዘሮች
  • 1 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘር
  • 1 መቆንጠጫ ማንጠልጠያ
  • 8-10 የካሪ ቅጠሎች
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው

እንዴት እንደሚዘጋጅ

• • በመጀመሪያ በ 1 ኩባያ ሙቅ ውሃ ውስጥ ከ 8-10 የደረቁ ቀይ ቃጫዎችን ማጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡
  • አሁን በድስት ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ ፡፡
  • ከ7-8 ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡
  • ነጭ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ መካከለኛውን ነበልባል ያብሱ ፡፡
  • ከዚህ በኋላ በድስት ውስጥ 2 ኢንች በጥሩ የተከተፈ ዝንጅብል ይጨምሩ እና ለሌላ 2-3 ደቂቃ ያብሱ ፡፡
  • አሁን የተጠማውን ደረቅ ቀይ ቃሪያ ይጨምሩ እና ለሁለት ከፍ ባለ መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ እንደማይቃጠሉ ያረጋግጡ ፡፡
  • አሁን 2 የሾርባ ማንቆርቆሪያ ዘሮችን ከ 1 የሻይ ማንኪያ የኩም ዘሮች እና ½ የሻይ ማንኪያ በርበሬ ጋር ይጨምሩ ፡፡
  • አንዴ ቅመማ ቅመሞች መዓዛውን ከለቀቁ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ቀዝቅዘው እንዲወጡ ያድርጉ ፡፡
  • አሁን ቅመማ ቅመሞችን ወደ ለስላሳ ቅባት መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁኔታ ውስጥ ፣ ውሃ ያስፈልግዎታል ፣ በትንሽ መጠን ይጨምሩ ፡፡
  • አሁን በካዳኢ ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና 1 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ፍሬዎችን ከ 1 የሻይ ማንኪያ የኩም ዘሮች ጋር ይጨምሩ ፡፡
  • ዘሮቹ አንዴ ከተረጩ በኋላ 1 መቆንጠጫ ማንጠልጠያ እና 8-10 የካሪ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡
  • 2-3 ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በመካከለኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
  • አሁን በነጭ ሽንኩርት ቺሊ ሙጫውን በካዳ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
  • ነበልባቱን ዝቅ ያድርጉ እና ከዚያ 1 ኩባያ የተቀባ እርጎ ይጨምሩ።
  • እርጎው እና የቺሊው ነጭ ሽንኩርት እርስ በእርስ እንዲጣመሩ በትክክል ይንሸራተቱ ፡፡
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ እና ከድፋማው ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።
  • የእቃውን ክዳን ይሸፍኑ እና ድብልቁ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ ፡፡
  • የእርስዎ ዳሂ ኪ ቹኒ በመጨረሻ ዝግጁ ነው ፡፡
  • በ kachoris ፣ phulkas ፣ samosa እና momos ያገልግሉት ፡፡

መመሪያዎች

• እርጎው እና የቺሊው ነጭ ሽንኩርት እርስ በእርስ እንዲጣመሩ በትክክል ይንሸራተቱ ፡፡

የአመጋገብ መረጃ

• ሰዎች - 3
• kcal - 833 ኪ.ሲ.
• ስብ - 0 ግ
• ፕሮቲን - 0.7 ግ
• ካርቦሃይድሬቶች - 2.5 ግ
• ፋይበር - 0.6 ግ

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ