በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ዳርቻ በጀልባ ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ሙከራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ፓራታ በመላው ሕንድ ውስጥ በጣም ከሚወዷቸው የምግብ ዕቃዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ክልሉ እና ባህሉ ምንም ይሁን ምን ሰዎች በእያንዳንዱ አጋጣሚ ፓታታን ማግኘትን ይወዳሉ ፡፡ ፓራታዎች ብዙውን ጊዜ በስንዴ ዱቄት ሊጥ ውስጥ የበሰለ አትክልቶችን በመሙላት ይዘጋጃሉ ፡፡
ዛሬ ዳሂ ፓራታ በመባል ከሚታወቀው ልዩ የፓራታ ምግብ ጋር እዚህ ተገኝተናል ፡፡ አሁን ዳሂ (እርጎ ወይም እርጎ) በዱቄቱ ውስጥ እንደመጨመር ማከል እንዳለብዎ ማሰብ አለብዎት ፡፡ ደህና ፣ እኛ የእርስዎን ግራ መጋባት ለማስወገድ እና ዳሂ ፓራታን ለማዘጋጀት ልንረዳዎ እዚህ ነን ፡፡ ከዚህ በታች ያለውን ጽሑፍ ለማንበብ ጽሑፉን ወደታች ይሸብልሉ።
እንዲሁም ያንብቡ: የምግብ አሰራር ለሩዝ ዱቄት ሮቲ እንዲሁም ‘ቻዋል ከአቴ ኪ ሮቲ’ በመባል ይታወቃል
የዳሂ ፓራታ የምግብ አሰራር ዳሂ ፓራታ የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት ጊዜ 15 ሚኖች የማብሰያ ጊዜ 20 ሜ ጠቅላላ ጊዜ 35 ሚንስየምግብ አሰራር በ: ቦልስስኪ
የምግብ አሰራር አይነት: ምግብ
ያገለግላል: 8
ግብዓቶች-
- 2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት
- 1 ኩባያ እርጎ / እርጎ
- 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ የቆሎ ቅጠል
- 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ የአዝሙድ ቅጠል
- 1 የሾርባ ማንኪያ ዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ
- 1 የሻይ ማንኪያ ካሱሪ ሜቲ
- ¼ የሻይ ማንኪያ አጃዋይን / ካሮም ዘሮች
- ¼ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ
- ¼ የሻይ ማንኪያ አዝሙድ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ ካሽሚሪ ቺሊ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ የጨው ማሳላ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- ጨው እንደ ጣዕም
- Kne ለመቅዳት ኩባያ ውሃ
-
- አንድ ትልቅ ሳህን ውሰድ እና በውስጡ 2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት አክል ፡፡
- አሁን ¼ የሻይ ማንኪያ ቱርሚክ ፣ ¼ የሻይ ማንኪያ ካሙን ዱቄት ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ካሽሚሪ ቀይ የሾላ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮርኒን ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ካሱሪ ሜቲ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል ጥፍጥፍ ፣ ¼ የሻይ ማንኪያ አጃዋይን እና ½ የሻይ ማንኪያ ጋራ ማሳላ።
- በደንብ ይቀላቅሉ እና ከዚያ ከ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ጋር እንደ ጣዕምዎ ጨው ይጨምሩ።
- ከዚህ በኋላ እንደገና ይቀላቅሉ ፡፡ የዱቄቱ ገጽታ እንደ ዳቦ መጋገሪያዎች ዓይነት ስለሚሆን በደንብ መቀላቀል ያስፈልግዎታል። ቅመማ ቅመሞች በዱቄት ውስጥ በደንብ መቀላቀል አለባቸው።
- ቅመማዎቹ በደንብ ከተቀላቀሉ በኋላ በመድሃው ውስጥ 1 ኩባያ ትኩስ እርጎ ይጨምሩ ፡፡
- ከዚህ በኋላ የጉልበት ሥራውን መጀመር ይችላሉ ፡፡
- ሁኔታ ውስጥ ፣ ውሃ ያስፈልግዎታል ፣ በትንሽ መጠን ተመሳሳይ ይውሰዱ እና ዱቄቱን ይቅቡት ፡፡
- ዱቄቱ ከተጠናቀቀ በኋላ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት ወስደህ በዱቄቱ ላይ ቀባው ፡፡
- ዱቄቱን ለ 5 ደቂቃዎች ያርፍ ፡፡
- ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ትንሽ የኳስ መጠን ያለው ዱቄትን ቆንጥጠው በመዳፍዎ መካከል በጥሩ ይንከባለሉ ፡፡
- ኳሱን ከትንሽ ሮቲዎች ፣ ከተለመደው ሮለቶች የበለጠ ወፍራም ያድርጉ ፡፡
- ½ የሻይ ማንኪያ ዘይት ያሰራጩ እና ሮቱን ወደ ግማሽ ክበብ ያጠጉ እና ከዚያ እንደገና አንድ ጊዜ ያዙሩት ፡፡
- አሁን በስንዴ ዱቄት አቧራ ያድርጉት እና ወደ ሦስት ማዕዘን ፓራታ ይሽከረከሩት ፡፡
- ታዋን ያሞቁ እና ባለሶስት ማዕዘን ፓራታዎችን በእሱ ላይ ያድርጉት ፡፡
- ፓራታዎችን በሁለቱም በኩል በማገጣጠም መካከለኛ ከፍታ ባለው ነበልባል ላይ ያብሱ ፡፡
- ከፈለጉ ከዚያ በበሰለ ፓራቶዎች ላይ ጥቂት ቅቤን ወይም ቅቤን መቀባት ይችላሉ ፡፡
- ድቡልቡ / ቅቤ / ቅቤ / እንዲቀላቀል እንደገና ይግለጡት እና በሁለቱም በኩል ያብስሉት ፡፡
- በኩሬ ፣ በሬታ ወይም በሳባ እና በቃሚዎች ያገልግሉት ፡፡
- ሁልጊዜ የሚሮጥ እርጎን ከመጠቀም ይቆጠቡ ፡፡ እርጎው ወፍራም እና ክሬም መሆን አለበት።
- ሰዎች - 8
- kcal - 150kcal
- ስብ - 6.2 ግ
- ፕሮቲን - 2.6 ግ
- ካርቦሃይድሬቶች - 15.7 ግ
- ፋይበር - 2.6 ግ
በአዕምሮ ውስጥ ሊቆዩአቸው የሚገቡ ነገሮች
- ሁልጊዜ የሚሮጥ እርጎን ከመጠቀም ይቆጠቡ ፡፡ እርጎው ወፍራም እና ክሬም መሆን አለበት።
- እንደዚያ ከሆነ ፣ ባለ ሦስት ማዕዘን ፓራታዎችን መሥራት አይፈልጉም ፣ የሚፈልጉትን ማንኛውንም ቅርጽ ፓራታዎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡
- እንዲሁም ቅመም የተሞላ ጣዕም እንዲኖርዎት ከፈለጉ የተከተፉ አረንጓዴ ቃሪያዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡
- ተመሳሳይ ፍላጎት ካለ ብቻ ለመጭመቅ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
- እንዲሁም ፓራታዎችን የሚያንፀባርቅ ጣዕም ለመስጠት የቻት ማሳላን ማከል ይችላሉ ፡፡