ዱርጋ Puጃ 2020 የቤንጋሊ ሉቺ እና የአሉ ዱም የምግብ አሰራር

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ዜና የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ዱርጋ Puጃ ለቤንጋሊስ ለመጸለይ እና ለመብላት ጊዜ ነው ፡፡ ከእዚህ የዱርዳ አምላክ ክብረ በዓል አከባበር ምግብን መለየት አይችሉም ፡፡ ለዚያም ነው የዱርጋ Puጃ የምግብ አዘገጃጀት በአዳዲሶቻቸው ውስጥ ልዩ የሆኑት ፡፡ ሉቺ እና አሎ ዱም ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለመብላት አስፈላጊ የቤንጋሊ ምግብ ነው ፡፡ ቤንጋሊስ ሩዝ እንዳይመገብ በተከለከሉባቸው ሁሉም የበዓላት ጊዜያት ሉቺ ወይም ፖኦር ይመገባሉ ፡፡ በዚህ ዓመት ዱርጋ puጃ ከጥቅምት 22 እስከ ጥቅምት 26 ይከበራል ፡፡

ለፎሮፎር እና ለፀጉር ፀጉር ተፈጥሯዊ ሕክምና

በተጨማሪም ከሉጊ ባህጃ ጋር ሉቺን ማግኘት ይችላሉ ፣ እዚህ ይቀበላሉ

ለዚያም ነው ፍጹም ሉቺስ እና ቅመም የተሞላበት የአሎ ዱም አብሮ ለመሄድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለፒጃዎች ምርጥ ምግብ የሆነው ፡፡ በማንም ሰው እና በሁሉም ሰው ሊደሰት የሚችል አንድ የዱርጋ Puጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ይህንን ምግብ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ወይም በአደገኛ ምግብ መሸጫዎች መደሰት ይችላሉ ፡፡ ለቤንጋሊ አሎ ዱም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እርስዎ ሊያጋጥሟቸው ከሚችሉት ከሌላው የአሎ ዱም አዘገጃጀት ትንሽ የተለየ ነው ፡፡

ስለዚህ በዚህ ጊዜ ለዱርጋ jaጃ የሉች እና የአሎ ዱኦ ገዳይ ሁለቱን ይሞክሩ እና ጣዕምዎን ይንከባከቡ ፡፡

ያገለግላል: 2

የዝግጅት ጊዜ: 45 ደቂቃዎች

የማብሰያ ጊዜ: 45 ደቂቃዎች

ንጥረ ነገሮች ለአሉ ዱም

• የህፃናት ድንች- 12 (የተቀቀለ እና የተላጠ)
• ሽንኩርት- 2 (ለጥፍ)
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ- 8 (ለጥፍ)
• ዝንጅብል - 1 ኢንች (ለጥፍ)
• ቲማቲም - 2 (የተጣራ)
• አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 3 (የተከተፈ)
• የኩም ዘሮች- & frac12 tsp
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል- 1
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1 ስ.ፍ.
• ቱርሜሪክ- እና frac12 tsp
• የኮሪአንደር ዱቄት - 1tsp
• የኩም ዱቄት - 1tsp
• የጨው ማሳላ ለጥፍ- & frac12 tsp
• Ghee- 1 tsp
• የሰናፍጭ ዘይት- 2tbsp
• ስኳር- & frac12 tsp
• ጨው - እንደ ጣዕም

ንጥረ ነገሮች ለሉቺ

• ሁሉም ዓላማ ዱቄት- 2 ኩባያዎች
• ውሃ- 2/3 ኛ ኩባያ
• Ghee- & frac12 tbsp
• ጨው - 1 መቆንጠጫ
• ዘይት- 3 ኩባያዎች

የአሎ ዱም አሰራር

1. ጥልቀት ባለው የበሰለ ፓን ውስጥ ሙቀት ዘይት በሾላ ቅጠል ፣ በኩም ዘሮች እና በአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ፡፡
2. ለካራሜላይዝ ቀለም ስኳር ይጨምሩ ፡፡
3. ከ 30 ሰከንዶች በኋላ የሽንኩርት ፣ የዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ ይጨምሩ ፡፡
4. ቡናማ እስኪሆን ድረስ ድብሩን ለ 2-3 ደቂቃዎች ያሽጉ ፡፡
5. ከዚያ የቲማቲን ንፁህ ስፕሬይ ጨው ፣ ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት ፣ የበቆሎ አበባ ፣ የቆሎደር ዱቄት እና የኩም ዱቄትን ከላይ ይጨምሩ ፡፡
6. ዘይቱ ከመድሃው መለየት እስኪጀምር ድረስ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያነሳሱ እና ያፍሱ ፡፡
7. አሁን የተቀቀለውን ድንች በሳጥኑ ላይ ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡
8. በጣም ደረቅ ከሆነ እና 12 ኩባያ ኩባያ ውሃ ማከል ይችላሉ።
9. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
10. ድስቱን ከእሳት ላይ ከማንሳትዎ በፊት በቅመማ ቅመም እና በጋራ ማሳላ ቅመም ያዙ ፡፡

የሉቺ አሰራር

ለክብደት መጨመር የካሎሪ ሰንጠረዥ

1. እዚህ ከተጠቀሱት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር ዱቄትን ያብሱ ፡፡
2. ዱቄቱን በእርጥብ ጨርቅ ይሸፍኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይተውት።
3. እስኪያልቅ ድረስ አሁን ጥልቀት ባለው የበሰለ ፓን ውስጥ ዘይት ያሞቁ ፡፡
4. የጡጦ ኳሶችን በቡጢ ውሰድ እና ወደ ክብ ሉቺስ አዙረው ፡፡
5. የተስተካከለ ሉቺን በእንፋሎት ዘይት ውስጥ ያስቀምጡት እና እስኪያልቅ ድረስ ይቅሉት ፡፡

ለቤተሰብዎ እና ለእንግዶችዎ ትኩስ ሉቺ እና አሎ ዱምን ያቅርቡ ፡፡ ይህ በጭራሽ የማይወድዎት አንድ የዱርጋ Puጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ