በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
- IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ዳርቻ በጀልባ ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
በብሩክ ሰዓት ብቻ ከሻይ ጋር ጥሩ ቁራጭ ከማግኘት የበለጠ ምን መጋበዝ ሊኖር ይችላል? በእርግጥ እንደዚህ ያለ መክሰስ በጣም ጤናማ ተግባር አይደለም ፣ ግን እውነተኛው ቤንጋሊስ ለጤነኛ የመሆን ችሎታ እምብዛም የለውም ፡፡ የዓሳ ካቢራጂ ቁርጥራጭ በዚህ ወቅት ለመብላት እንደ ዋናው ነገር ነው ፡፡ ጥርት ያለ ነው ፣ የእሱ ብስባሽ እና ዓሳ ነው! ግን እንደ አለመታደል ሆኖ ከቤንጋል በስተቀር የአሳ ካቢራጂ ቁርጥራጭ በቀላሉ በየትኛውም ቦታ ማግኘት አይችሉም ፡፡
እንዲሁም ሞክር: - የዓሳ አሳማ ፍሬ ምግብ ማግኘት
ግን ልብ አይዝሉ ፣ ሁል ጊዜም የዓሳውን ካቢራጂ ቆራጭ አሰራር ከእኛ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የተጠበሰ እና ጥርት ያለ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ ታዲያ የቤንጋሊ ዓሳ ካቢራጂ ቁርጥራጭ የምግብ አሰራርን መሞከር አለብዎት። ሁሉም ማለት ይቻላል የቤንጋሊ ዓሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ግን ይህ ቆራጭ ያልተለመደ ናሙና ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ካቢራጂ ቁርጥራጭ በስጋ ይዘጋጃል እናም የዓሳ ቅርፊቶች በቃ የተጠበሱ ናቸው ፡፡
ግን በልዩ አጋጣሚዎች ላይ የነገሮችን እቅድ በጥቂቱ መቀላቀል ይችላሉ ፡፡ በተገረፉ እንቁላሎች ውስጥ የታሸገ ጣፋጭ ዓሳ ካቢራጂ ቁርጥራጭ ለማድረግ ይሞክሩ ፡፡ አዕምሮዎን እንደሚነፍስ እርግጠኛ ነው ፡፡
ያገለግላል: 2
የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- የዓሳ ቅርፊቶች (ቤቲኪ) - 2 (እያንዳንዳቸው 100 ግራም)
- ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ- 1tsp
- አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 2 (የተፈጨ)
- ኮምጣጤ- 2tsp
- ጥቁር በርበሬ ዱቄት- 1 / 2tsp
- የኮሪአንደር ቅጠሎች - 1stalk (የተከተፈ)
- የበቆሎ ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- የዳቦ ፍርፋሪ- 1 ኩባያ
- እንቁላል- 4 (የተገረፈ)
- ዘይት- 1 ኩባያ
- ጨው - እንደ ጣዕም
አሰራር
የዓሳውን ቅጠል በሆምጣጤ ፣ በጨው ፣ በዝንጅብል ነጭ ሽንኩርት እና በአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች ያርቁ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ያቆዩት ፡፡
- እንዲሁም በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ማቆየት ይችላሉ።
- አሁን የዓሳውን ቅርፊት በጥቁር በርበሬ እና በቆሎ ቅጠል ይቅቡት ፡፡
- ይህ በእንዲህ እንዳለ በቆሎ ዱቄት ፣ 2tbsp ውሃ ፣ ጨው እና አንዳንድ አረንጓዴ ቅዝቃዜዎች ላይ አንድ ድፍን ያዘጋጁ።
- የዓሳውን ቅርፊቶች በቡድ ውስጥ ይንከሩት ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይሽከረከሩት እና ከዚያ በኋላ በተቆራረጡ እንቁላሎች ውስጥ ያሉትን ሙላዎች ይንከሩ ፡፡
- ጥልቅ በሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ ሙቀት ዘይት።
- የተጠበሰውን የዓሳ ማስቀመጫ ድስቱን በድስት ውስጥ ያድርጉት ፡፡
- ሁለቱም ወገኖች ሙሉ በሙሉ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ነበልባቱን ዝቅ ያድርጉ እና መቁረጫውን ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
የዓሳ ካቢራጂ ቁርጥራጭን በሰናፍጭ መረቅ (ካሱንዲ) እና ትኩስ የሽንኩርት ቀለበቶች ማገልገል ይችላሉ ፡፡