የተጠበሰ ማዋ ሞዳክ አሰራር-የተጠበሰ ቾያ ሞዳክን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
• ዜና ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ፍራይ ማዋ ሞዳክ ለ Ganesh Chathurthi ሞካክን ለማዘጋጀት ባህላዊ የሰሜን ህንድ መንገድ ነው ፡፡ ቾያ ሞዳክ ለጌታ Ganesha እንደ ናቪዲየም የቀረበ ሲሆን ከዚያ ተካፍሎ ለሁሉም ተሰራጭቷል ፡፡

ማዋ የሞላው ሞካክ ስሙ እንደሚያመለክተው በጣፋጭ ኮሆያ መሙያ እና ጥርት ባለ ውጫዊ ሽፋን የተሰራ ነው ፡፡ የማዲያው ቅርፊት መሰባበር ለስላሳ እና ለማቅለጥ የሚያስችለውን ቾያ ሙሉ በሙሉ ጣፋጭ ያደርገዋል።

ሞዳክ የጌታ ጋኔሻ ተወዳጅ ጣፋጭ ነው ተብሎ ይታመናል እናም በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ ደረጃ በደረጃ አሰራርን በምስሎች ማንበብዎን ይቀጥሉ። እንዲሁም የተጠበሰ ቾያ ሞዳክን እንዴት እንደሚሰራ የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ ፡፡

የተጠበሰ ማዋ ሞካክ የቪዲዮ አቅርቦት

የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ

የምግብ አሰራር አይነት: ጣፋጮች

ያገለግላል: 6 ቁርጥራጮች

• ማይዳ - 1 ኩባያ

  
  
  

  ማዋ (ቾያ) - 100 ግ

  የኮኮናት ዱቄት - cupth ኩባያ

  የሩዝ ውሃ ለፀጉር እድገት

  የዱቄት ስኳር - ¾th ኩባያ

  ጋይ - 2 tbsp + ለቅባት

  ውሃ - cupth ኩባያ

  የካርማም ዱቄት - tsth tsp

  ለመጥበስ ዘይት

• 1. በሞቃት ፓን ውስጥ ማዋን ይጨምሩ ፡፡

  2. ከታች ማቃጠልን ለማስወገድ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡

  3. በትንሽ እሳት ላይ ማዋን ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

  4. ማዋው መሃል ላይ መሰብሰብ ከጀመረ በኋላ የኮኮናት ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡

  5. የካርዶም ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

  6. ምድጃውን ያጥፉ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

  7. ወደ ሳህኑ ውስጥ ይለውጡት ፡፡

  8. የዘንባባውን ተጠቀም እና ወደ ጥራጥሬ ወጥነት ለማድረግ ይጥረጉ ፡፡

  9. ዱቄትን ስኳር ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ እና ያቆዩት ፡፡

  10. በማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዲን ይጨምሩ ፡፡

  11. ጋይን ይጨምሩ ፡፡

  12. ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ጠንካራ ሊጥ ይቅዱት ፡፡

  13. ወደ እኩል ክፍሎች ይከፋፍሏቸው እና በመዳፎቹ መካከል ወደ ጠፍጣፋ ኳሶች ያሽከረክሯቸው ፡፡

  14. የሚሽከረከርውን ፒን ከጉድ ጋር ቀባው ፡፡

  15. በሚሽከረከረው ፒን ወደ ጠፍጣፋ ትልቅ ድሃ ይሽከረከሩት ፡፡

  16. በማዕከሉ ውስጥ መሙላትን አንድ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡

  17. የዱቄቱን ክፍት ጫፎች ወደ ላይ ይዝጉ እና በትክክል ያሽጉ ፡፡

  18. ለመጥበሻ ድስት ውስጥ ሙቀት ፡፡

  የወይራ ዘይት ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል

  19. ሞዶክን አንዱን ከሌላው በኋላ በዘይት ውስጥ ይጨምሩ እና ይቅቧቸው ፡፡

  20. ቀለል ያሉ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይገለብጧቸው እና ይቅሏቸው ፡፡

  21. ከምድጃው ውስጥ ያስወግዷቸው እና ያገልግሉ ፡፡

• 1. ድሃዎቹ ቀጭኖች መሆን አለባቸው ፣ አለበለዚያ ሞካኩ ጥርት ያለ አይሆንም ፡፡
• 2. ሞዳኩ ከላይ ከተከፈለ ከዚያ አንድ ላይ ለማሰር ጫፎቹ ላይ ውሃ ይተግብሩ ፡፡

• መጠን ማገልገል - 1 ቁራጭ
• ካሎሪዎች - 270 ካሎሪ
• ስብ - 18.5 ግ
• ፕሮቲን - 2.25 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 27 ግ
• ስኳር - 17.8 ግ

ደረጃ በደረጃ - የተጠበሰ ማዋ ሞካክን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሞቃት ፓን ውስጥ ማዋን ይጨምሩ ፡፡

2. ከታች ማቃጠልን ለማስወገድ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡

3. በትንሽ እሳት ላይ ማዋን ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

4. ማዋው መሃል ላይ መሰብሰብ ከጀመረ በኋላ የኮኮናት ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡

5. የካርዶም ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

6. ምድጃውን ያጥፉ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

7. ወደ ሳህኑ ውስጥ ይለውጡት ፡፡

8. የዘንባባውን ተጠቀም እና ወደ ጥራጥሬ ወጥነት ለማድረግ ይጥረጉ ፡፡

9. ዱቄትን ስኳር ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ እና ያቆዩት ፡፡

10. በማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማዲን ይጨምሩ ፡፡

11. ጋይን ይጨምሩ ፡፡

12. ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ጠንካራ ሊጥ ይቅዱት ፡፡

13. ወደ እኩል ክፍሎች ይከፋፍሏቸው እና በመዳፎቹ መካከል ወደ ጠፍጣፋ ኳሶች ያሽከረክሯቸው ፡፡

14. የሚሽከረከርውን ፒን ከጉድ ጋር ቀባው ፡፡

15. በሚሽከረከረው ፒን ወደ ጠፍጣፋ ትልቅ ድሃ ይሽከረከሩት ፡፡

16. በማዕከሉ ውስጥ መሙላትን አንድ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡

17. የዱቄቱን ክፍት ጫፎች ወደ ላይ ይዝጉ እና በትክክል ያሽጉ ፡፡

18. ለመጥበሻ ድስት ውስጥ ሙቀት ፡፡

19. ሞዶክን አንዱን ከሌላው በኋላ በዘይት ውስጥ ይጨምሩ እና ይቅቧቸው ፡፡

20. ቀለል ያሉ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይገለብጧቸው እና ይቅሏቸው ፡፡

21. ከምድጃው ውስጥ ያስወግዷቸው እና ያገልግሉ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ