በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
- IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- ጉዲ ፓድዋ 2021 ማዱሪ ዲክሴት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
- የማሂንድራ ታር ቡኪንግ በስድስት ወር ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጧል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ቤይንጋን ሚርቺ ካ ሳላን ከሂደራባዲ ቢርያኒ ጋር የሚያገለግል ተወዳጅ እና አስገዳጅ የጎን አገልግሎት ነው ፡፡ ይህ ካሪም እንዲሁ በጥሩ ሩዝ ይሄዳል ፡፡ የቤንጋን ካ ሳላን መሠረት እና ድብልቅ እና የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እና ውስብስብ ቅመሞች ስላሉት ከተራ ሩዝ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
እንዲሁም ተመሳሳይ ነገሮችን በ rotis እና dosas ማዋሃድ ይችላሉ። ደንቦቹን ይጥሱ እና ከዚህ ሁለንተናዊ ቤንጋን ሚርቺ ካ ሳላን ጋር አዲስ ጥምረት ያድርጉ።
BAINGAN MIRCHI KA SALAN RECIPE | ሃይደራባዲ ባይይን አውር ሚርቺ ካ ሳላን | MIRCHI BAINGAN KA SALAN RECIPE | ሃይዳርባዲ ቺሊ እና ኢግሊፕራንት ኪራይ የቤንጋን ሚርቺ ካ ሳላን አሰራር | ሃይደራባዲን ባይጋን አውር ሚርቺ ካ ሳላን | ሚርቺ ባይጋን ካ ሳላን አሰራር | ሃይደራባዲ ቺሊ እና ኤግፕላንት ኬሪ መሰናዶ ጊዜ 10 ማይኖች የማብሰያ ጊዜ 30 ሜ ድምር ጊዜ 40 ማይኖች
የምግብ አሰራር በ: fፍ ሳቲሽ ኩማር
የምግብ አሰራር አይነት: የጎን ምግብ
ያገለግላል: 3
ግብዓቶች
-
ብሪጃልስ / ቤይንጋን - 1
ሳሊን ቺሊ - 150 ግ
በቤት ውስጥ የፊት ህክምና ላይ ነጭ ነጠብጣቦች
ሽንኩርት - 2
የሆድ ስብን ለመቀነስ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያድርጉ
አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 4-5
የኩሪ ቅጠሎች - 9-10
የኮሪያንደር ቅጠሎች - ጥቅል
ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 2-3 tbsp
ኦቾሎኒ - cupth ኩባያ
የሰሊጥ ዘሮች - 1 tbsp
የኮሪንደር ዱቄት - 1 tbsp
ትኩስ ኮኮናት - ½ ኩባያ
የኩም ዘሮች - 1 tsp
ሰናፍጭ - 1 tsp
ጋራም ማሳላ - 1½ tsp
ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት - 2 ሳር
ቱርሜሪክ - 1½ tsp
ፓፓያ ለቆዳ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
የታማሪን ጥፍጥ - 4-5 ስ.ፍ.
ለመቅመስ ጨው
-
- በመጀመሪያ ጎድጓዳ ሳህን ውሰድ እና የተጠበሰውን ኦቾሎኒ ፣ ሰሊጥ እና ኮኮናት በውስጡ በሚመከረው ብዛት ውስጥ አስገባ ፡፡
- አሁን በደንብ እንዲደርቅ የተጠበሰውን ኦቾሎኒ ፣ ሰሊጥ እና ኮኮናት ያቆዩ ፡፡
- እነሱን ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቆዩዋቸው ፡፡
- አሁን ፣ ለስላሳ ማጣበቂያ ለማግኘት እነዚህን በትንሽ ውሃ ይቀላቅሉ።
- ግምባሩን ሙሉ በሙሉ በመተው በከፊል ብሩኖቹን በ 4 ክፍሎች ይከፍሉ ፡፡
- ትኩስ ብርድ ልብሶችን ውሰድ እና በሁለት ግማሾቹ ውስጥ ቆርጣቸው ፣ ስለሆነም በጥልቀት ለማጥለቅ ቀላል ይሆንላቸዋል ፡፡
- አሁን እስኪበስል ድረስ የማብሰያ ድስት እና ጥልቅ ጥብስ ይውሰዱ ፡፡
- አንድ ብቸኛ ውሰድ እና ዘይት አክልበት ፡፡
- ዘይቱን ያሞቁ እና አዝሙድ እና ሰናፍጭ ይጨምሩ እና መበተን ሲጀምር ቀይ ሽንኩርት ፣ የካሪ ቅጠል ይጨምሩበት እና እንደ ጣዕም ጥቂት ጨው የሚረጭ ይለጥፉ ፡፡
- አሁን ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ቀይ ሽንኩርት ይቅሉት ፡፡
- ቀይ የሾሊ ዱቄት ፣ ጋራ ማሳላ ያክሉ ፣ እሱ ሹል እና የሚያጨስ ጣዕም ስለሚሰጥ እና ያንን ይለጥፉ ፣ ጥሩ ቀለምን ስለሚሰጥ turmeric ይጨምሩ።
- ጥሬው ሽታው ሙሉ በሙሉ እስኪያልፍ ድረስ ዝንጅብል ይጨምሩበት እና የዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ በደንብ ያብሱ ፡፡
- ያንን ይለጥፉ ፣ ግማሽ ኩባያ ውሃ ወደ ድስሉ ያፈስሱ ፡፡
- ከተጠበሰ ኦቾሎኒ ፣ ከሰሊጥ ዘር እና ከኮኮናት የተሰራውን የተቀላቀለ ድፍን ይጨምሩ።
- አሁን በደንብ ያነሳሱ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ ማብሰል ይጀምሩ።
- በደንብ ያብስሉት እና መረቁ በጥሩ ሁኔታ አረፋ መውጣት ሲጀምር የተጠበሰ ብሩካንን ለመጨመር እና እንደገና ለማነቃቃት ጊዜው አሁን ነው ፡፡
- ብሩካሎቹ ሙሉ በሙሉ የበሰሉ እስኪመስሉ ድረስ ይሸፍኑ እና ያበስሉ እና ብሩካሎቹ ያልበሰሉ መሆናቸውን ያረጋግጡ ፡፡
- ጣዕሙን ከፍ ለማድረግ የታማሪን ጥራጥን ይጨምሩ።
- በንጹህ የበቆሎ ቅጠሎች በደንብ ያጌጡ እና በቢሪያ ያገልግሉት።
- የግጦሽ ወጥነት ለማግኘት ተጨማሪ ውሃ መታከል አለበት።
- የመጠን መጠን - 1 ሳህን
- ካሎሪዎች - 282 ካሎሪ
- ስብ - 20 ግ
- ፕሮቲን - 6 ግ
- ካርቦሃይድሬት - 25 ግ
- ስኳር - 16 ግ
- የአመጋገብ ፋይበር - 4 ግ