ማሳላ ባቲ የምግብ አሰራር-በቤት ውስጥ የተጨናነቁ ባቲዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ዜና የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ማሳላ ባቲ በዚያ የክልሉ እያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ በተለምዶ የሚዘጋጅ ትክክለኛ የራጃስታኒ ምግብ ነው ፡፡ ባህላዊው የዕለት ተዕለት ራጃስታኒ ታሊ አካል ነው እናም በበዓላት ወቅትም ሊዘጋጅ ይችላል።

የተሞላው ባቲ በውጭ በኩል ጠጣር እና ለስላሳ ነው እናም በውስጡ ጥሩ ጣዕም ያለው ድንች ይሞላል ፡፡ ዘ አምቹር ቹትኒ እና የኮሪአንደር ቾትኒ ለባቲስቶች ትልቅ ምስጋና ናቸው። የባርዋን ባቲ ጥሩ የምሽቱ ጊዜ ምግብ ነው እናም ከሻይ ኩባያ ጋር አብሮ ሲመጣ ይህ በተለይ በክረምቱ ወቅት መገኘትን ፍጹም እረፍት ያደርገዋል ፡፡

ራጃስታኒ ማሳላ ባቲ የሚዘጋጀው ባቲስን በመጋገሪያ ወይንም በጋዝ ታንዶር ወይም በከሰል ከሰል በማብሰል ነው። እያንዳንዳቸው ለባቲስቶች ልዩ ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡ ቀላል ነው ፣ ምንም እንኳን ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም ፣ በፓርቲዎች ላይ ጥሩ ምግብ ወይም የምግብ ፍላጎት ያመጣል ፡፡

ስለዚህ ደረጃ በደረጃ አሰራርን ከምስሎች ጋር ያንብቡ እና እንዲሁም ማሳለ ባቲ እንዴት እንደሚሠሩ ቪዲዮውን ይመልከቱ ፡፡

ማሳላላ ባቲ ሪሲፕ ቪዲዮ

የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ

የምግብ አሰራር አይነት-መክሰስ

ያገለግላል: 7-8 ቁርጥራጮች

ፊት ላይ የፀሐይ ብርሃንን ማስወገድ

• አታ (ሙሉ የስንዴ ዱቄት) - 1½ ኩባያዎች

  
  
  

  ለመቅመስ ጨው

  አጃዋይን (ካሮም ዘሮች) - 1½ tsp

  ማላይ (ትኩስ ክሬም) - ½ ኩባያ

  ውሃ - ½ ኩባያ

  ድንች (የተቀቀለ እና የተፈጨ) - 3 መካከለኛ መጠን

  አተር (የተቀቀለ) - 2 tbsp

  ካሽሚሪ የቀዘቀዘ ዱቄት - 1 tsp

  አምቹር (ደረቅ ማንጎ) ዱቄት - 1 ሳር

  ጄራ (የኩም ዘሮች) - 1 tsp

  የበቆሎ ቅጠል (የተከተፈ) - 1 tbsp

2. በደንብ ድብልቅ ፡፡

3. cup ኩባያ ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ጠንካራ ሊጥ ይቅዱት ፡፡

4. የተፈጨውን ድንች በሳጥኑ ውስጥ ይውሰዱ እና የተቀቀለውን አተር ይጨምሩ ፡፡

5. በሳህኑ ውስጥ ጨው ፣ ካሽሚሪ የቀዘቀዘ ዱቄት እና አምchር ይጨምሩ ፡፡

6. በመቀጠል የጃራን እና የኮርደር ቅጠሎችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

ከንፈር ሮዝ ለማድረግ ምክሮች

7. ከዱቄቱ ትንሽ ክፍል ውሰድ እና በመዳፍህ መካከል ያንከባልልልኝና ወደ ኩባያ ቀረጽከው ፡፡

8. ከማሳላ አንድ የሾርባ ማንኪያ ውሰድ እና በዱቄው ኩባያ መሃል ላይ አኑረው ፡፡

9. የዱቄቱን ክፍት ጫፎች በጥንቃቄ ይዝጉ እና እንደገና በመዳፎቹ መካከል በማሽከርከር በደንብ ያሽጉ ፡፡

10. ምድጃውን በ 165 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ቀድመው ይሞቁ እና ባቲስን ለ 10-15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያኑሩ ፡፡

11. ባቲዎችን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ይገለብጧቸው እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል እንደገና ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ