የፖሃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-አቫላክኪን በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• ዜና ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ባህር ዳርቻ ከጀልባ ጋር ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
• ስፖርት ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ምርመራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ፖሃ ወይም አቫልክኪ በሰሜን እና በደቡብ ሕንድም በጣም የተለመዱ የቁርስ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ የዕለት ተዕለት ምግብ ማብሰል አንድ አካል ነው ማለት ይቻላል ፡፡ የዚህ ምግብ ሁለት ዋና ልዩነቶች አሉ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ዋና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጅተናል ፡፡

ፖሃ በጅብ ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ቀላል እና ፈጣን ምግብ ነው። የተስተካከለ ሩዝ ታጥቦ በኋላ ቆየት ብሎ ከሚመርጡት አትክልቶች ጋር ተቀላቅሎ በመጨረሻ ይጣፍጣል ፡፡ የተጠበሰ ኦቾሎኒ የፖሃውን ጣዕም ከፍ የሚያደርግ እና አስደናቂ የቁርስ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ በመጨረሻ የተጨመረው የሎሚ ጭማቂ የአንዱን ጣዕም እምብርት የሚያበራ የጥንካሬ ፍንጭ ይሰጠዋል ፡፡

ፖሃ ከመረጣችሁ ቂጣዎች ጋር ከርጎዎች ጋር ሊበላ ይችላል ፡፡ ይህ ቀላል እና ቀላል ምግብ ሲሆን በአጭር ጊዜ ውስጥ በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል።

አቫላክኪ በካርናታካ ውስጥ እንደሚጠራው እሱን ለማዘጋጀት ምንም ዓይነት ሙያዊ ችሎታ አያስፈልገውም። ስለዚህ የቪድዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ እና እንዲሁም ፖሃ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ዝርዝር መመሪያችንን ይከተሉ ፡፡

የምግብ አሰራር በ: Kavyashree S

የምግብ አዘገጃጀት ዓይነት-ዋና ትምህርት

ያገለግላል: 2-3

• ዘይት - 6 tbsp

  
  
  

  የሰናፍጭ ዘር - tsth tsp

  Office dal - tth tsp

  የ 2016 የፀጉር ቀለም አዝማሚያዎች

  ቻና ዳል - tsth tsp

  ኦቾሎኒ - cupth ኩባያ

  አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 5-6 (ትንሽ)

  የኩሪ ቅጠሎች - 6-8

  የቱርሚክ ዱቄት - ½ tsp

  ሽንኩርት - 1 ኩባያ (የተከተፈ)

  Capsicum - cupth ኩባያ (የተከተፈ)

  ካሮት - 1 ኩባያ (የተከተፈ)

  ኮኮናት - 2 tbsp (grated) + ለጌጣጌጥ

  የበቆሎ ቅጠል - 2 tbsp (የተከተፈ) + ለጌጣጌጥ

  የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳ

  መካከለኛ ፖሃ (የተስተካከለ ሩዝ) - 1 ሳህን

  ጨው - ½ tsp + ½ tbsp

• 1. በትልቅ ሳህን ውስጥ ፖሃ ይጨምሩ ፡፡ ፖሃው ሙሉ በሙሉ እስኪጠመቅ ድረስ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

  2. በደንብ ያጥቡት ፡፡

  3. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ወንፊት በመጠቀም ውሃውን ያፍሱ ፡፡

  4. የታጠበውን ፖሃ በሌላ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

  5. ጎድጓዳ ሳህን ውሃ ወይም ከዚያ ትንሽ ይጨምሩ ፡፡

  6. ለ 10 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ይፍቀዱለት ፡፡ ወደ ጎን ያቆዩት ፡፡

  የአልሙም ጥቅሞች ለቆዳ ነጭነት

  7. አሁን በሙቀት ድስት ውስጥ ዘይት ይጨምሩ ፡፡

  8. የሰናፍጭ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና እንዲበታተኑ ይፍቀዱ ፡፡

  9. ኡራድ ዳልን እና ቻናን ዳልን ይጨምሩ ፡፡

  10. የካሪ ቅጠሎችን እና የተሰነጠቀ አረንጓዴ ቅዝቃዜዎችን ይጨምሩ ፡፡

  11. ከዚያ ፣ የቱሪሚክ ዱቄትን ይጨምሩ እና በደንብ ያሽከረክሩ ፡፡

  12. ኦቾሎኒን ይጨምሩ እና አንዴ እንደገና ያነሳሱ ፡፡

  13. ኦቾሎኒ ቀለሙን እስኪለውጥ ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

  14. የተከተፉትን ሽንኩርት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

  15. ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።

  16. የተከተፉ ካሮቶችን እና ካፒሲምን ይጨምሩ ፡፡

  17. ለ 2 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡

  18. በተጨማሪ ውሃውን በመተው የተጠማውን ፖሃ ይጨምሩ ፡፡

  19. ፖሃ ከሁሉም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር እንዲደባለቅ በደንብ ይቀላቀሉ።

  20. ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡

  21. ከእያንዳንዳቸው 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ የተከተፈ ቆሎ ፈቃድ እና የተከተፈ ኮኮናት ይጨምሩ ፡፡ ምድጃውን ያጥፉ ፡፡

  22. በመጨረሻም የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ ፣ የተቀባውን ጣዕም ለማግኘት እና ለመጨረሻ ጊዜ ይቀላቅሉት ፡፡

  23. ወደ ሳህኑ ውስጥ ይለውጡት ፡፡

  24. በኮኮናት እና በቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡

  25. ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

• ፖሃው ሙሽ ስለሚሆን ለረጅም ጊዜ አይውጡት
• ፖሃ ላይ አትክልቶችን ማከል አማራጭ ነው ፡፡ ፖሃው ለአንድ ደቂቃ ከቀዘቀዘ በኋላ ብቻ የሎሚ ጭማቂውን መጨመርዎን ያረጋግጡ
• የተጠማውን ፖሃ ያለ ውሃ ማከልዎን ያረጋግጡ ፡፡

• መጠን ማገልገል - 1 ሳህን
• ካሎሪዎች - 250.2 ካሎሪ
• ስብ - 5.6 ግ
• ፕሮቲን - 4.9 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 44.9 ግ
• ፋይበር - 2.4 ግ

ደረጃ በደረጃ - ፖሃ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትልቅ ሳህን ውስጥ ፖሃ ይጨምሩ ፡፡ ፖሃው ሙሉ በሙሉ እስኪጠመቅ ድረስ ውሃ ይጨምሩ ፡፡

2. በደንብ ያጥቡት ፡፡

3. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ወንፊት በመጠቀም ውሃውን ያፍሱ ፡፡

4. የታጠበውን ፖሃ በሌላ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

5. ጎድጓዳ ሳህን ውሃ ወይም ከዚያ ትንሽ ይጨምሩ ፡፡

6. ለ 10 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ይፍቀዱለት ፡፡ ወደ ጎን ያቆዩት ፡፡

7. አሁን በሙቀት ድስት ውስጥ ዘይት ይጨምሩ ፡፡

8. የሰናፍጭ ፍሬዎችን ይጨምሩ እና እንዲበታተኑ ይፍቀዱ ፡፡

9. ኡራድ ዳልን እና ቻናን ዳልን ይጨምሩ ፡፡

10. የካሪ ቅጠሎችን እና የተሰነጠቀ አረንጓዴ ቅዝቃዜዎችን ይጨምሩ ፡፡

11. ከዚያ ፣ የቱሪሚክ ዱቄትን ይጨምሩ እና በደንብ ያሽከረክሩ ፡፡

12. ኦቾሎኒን ይጨምሩ እና አንዴ እንደገና ያነሳሱ ፡፡

13. ኦቾሎኒ ቀለሙን እስኪለውጥ ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

14. የተከተፉትን ሽንኩርት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

15. ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።

16. የተከተፉ ካሮቶችን እና ካፒሲምን ይጨምሩ ፡፡

17. ለ 2 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡

18. በተጨማሪ ውሃውን በመተው የተጠማውን ፖሃ ይጨምሩ ፡፡

19. ፖሃ ከሁሉም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር እንዲደባለቅ በደንብ ይቀላቀሉ።

20. ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡

21. ከእያንዳንዳቸው 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ የተከተፈ ቆሎ ፈቃድ እና የተከተፈ ኮኮናት ይጨምሩ ፡፡ ምድጃውን ያጥፉ ፡፡

22. በመጨረሻም የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ ፣ የተቀባውን ጣዕም ለማግኘት እና ለመጨረሻ ጊዜ ይቀላቅሉት ፡፡

23. ወደ ሳህኑ ውስጥ ይለውጡት ፡፡

24. በኮኮናት እና በቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡

በፀጉር ውስጥ የእንቁላል ጥቅሞች

25. ሙቅ ያቅርቡ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ