የራምዛን ልዩ የምግብ አሰራር-ሙርግህ ባዳሚ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 7 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ቴክኖሎጂ BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
• ዜና የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
• ስፖርት IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

የኢፍጣር እራት ጊዜው አሁን ስለሆነ ከዝግጅትዎቹ ጋር እየተጣጣሙ እንደሆነ እርግጠኛ ነን ፡፡ እጅ ለማበደር ዛሬ ሙርጌ ባዳሚ በመባል የሚታወቀው ለእርስዎ ጣፋጭ እና ንጉሳዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለን ፡፡ ይህ ለራምዛን ልዩ የዶሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በኢፍጣር ወቅት ሊቀምሱት ከሚችሉት በጣም ሊመረጡ ከሚችሉ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

ይህ የዶሮ የምግብ አሰራር ለውዝ ፣ ወተት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ለጣዕም-ቡቃያዎ ደስ የሚል ያደርገዋል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ለማዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ግን ለመርከቧ ትንሽ ጊዜ ይፈልጋል። የዚህን አስደሳች ምግብ ጣዕም ለመቅመስ መቅመስ አለብዎት።

በህንድ ውስጥ ለደረቅ ቆዳ የፊት እርጥበት

ስለዚህ ፣ ይህንን ልዩ የራምዛን የሙርጌ ባዳሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይመልከቱ እና ይሞክሩት ፡፡

ያገለግላል: 4

የዝግጅት ጊዜ: 5-6 ሰዓታት

የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ዶሮ - 1 ኪ.ግ (ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች የተቆራረጠ)
• የሎሚ ጭማቂ- 2tbsp
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1tsp
• ጨው - እንደ ጣዕም
• ወፍራም እርጎ- 3tbsp
• ጋራም ማሳላ ዱቄት- 1tsp
• ሽንኩርት- 3 (የተቆራረጠ)
• ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ- 2tbsp
• አረንጓዴ ካርዶች - 4
• ቀረፋ ዱላ- 1
• ክሎቭስ- 5
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል- 1
• ስኳር- 1tsp
• ለውዝ - 1/2 ኩባያ (ሌሊቱን በሙሉ ጠጥቶ የተላጠ)
• ወተት - 1/2 ኩባያ
• የቱርሚክ ዱቄት - መቆንጠጫ
• ኑትሜግ ዱቄት - መቆንጠጫ
• ጋይ / ዘይት- 3tbsp
• የኮሪያ ቅጠል - 2tbsp (ለመጌጥ የተቆረጠ)
• የተከተፉ የለውዝ ዓይነቶች - ለመጌጥ

አሠራር

1. ዶሮውን በደንብ በውኃ ያጠቡ እና ከዚያ በኩሽና ፎጣ ያድርቁ ፡፡

2. ለውዝ በወፍራም ወተት ውስጥ በወፍራም ወተት ውስጥ መፍጨት ፡፡

3. የዶሮ ቁርጥራጮቹን በእርጎ ፣ በቀይ ቀዝቃዛ ዱቄት ፣ በጨው ፣ በዱቄት ዱቄት ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በጨው ያጠቡ ፡፡ ማቀዝቀዣውን እና ለ 5-6 ሰአታት ያቆዩት ፡፡

4. ከዚያ በኋላ ዘይት / ጋይን በአንድ ድስት ውስጥ ያሞቁ እና የዛፉን ቅጠል ፣ ቀረፋ ፣ ካርማሞምን ፣ ቅርንፉድ ይጨምሩ ፡፡ ለአንድ ደቂቃ ፍራይ ፡፡

5. የተከተፈውን ሽንኩርት እና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡ ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በመካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

6. ከዚያ ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ንጣፉን ይጨምሩ እና ለ2-3 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡

7. የዶሮውን ቁርጥራጮቹን በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ እና በማሪንዳው ውስጥ እንደማያፈሱ ያረጋግጡ ፡፡ ማራኔዳውን ወደ ጎን ያቆዩት ፡፡

8. ዶሮውን ለ 7-8 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

9. ከዚያ በኋላ ማራኒዳውን ፣ የአልሞንድ ዱቄትን ፣ ጨው ፣ የኖክ ዱቄትን ፣ የጋራ ማሳላ ዱቄትን ይጨምሩ እና ለሌላው 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

10. አሁን በድስ ውስጥ ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

11. ድስቱን ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ዶሮውን ያብስሉት ፡፡

12. ዶሮው ሙሉ በሙሉ ከተቀቀለ በኋላ ነበልባሉን ያጥፉ ፡፡

13. ዶሮውን በተቆረጡ የለውዝ እና በቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡

ሊወደድ የሚችል የራምዛን የምግብ አሰራር ሙርጅ ባዳሚ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ በዚህ ልዩ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት በ rotis ወይም pulao ይደሰቱ።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ