የራስማም አሰራር: ቲማቲም ራስማ እንዴት እንደሚሰራ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና የአሜሪካ አሰልጣኞች ለህንድ አስተማሪዎች የእንግሊዝኛ ትምህርቶችን ይመራሉ
• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ፊልሞች ጉዲ ፓድዋ 2021 ማድሁሪ ዲክሲት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
• አውቶሞቢሎች የማሂንድራ ታር ቦታ ማስያዣዎች በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጠው ያልፋሉ
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ራሳም በአብዛኛዎቹ የክልሉ ቤተሰቦች ውስጥ በየቀኑ የሚዘጋጅ ባህላዊ የደቡብ ህንድ ምግብ ነው ፡፡ ረሳም ቅመም የተሞላና የሚጣፍጥ ሾርባ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ከሞቃት ሜዳ ሩዝ ጋር ይደባለቃል ፡፡

የቲማቲም ራሳማ ቲማቲሞችን ከሙሉ የህንድ ቅመማ ቅመሞች ጋር በማብሰል የተሰራ ሲሆን ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ይደረጋል ፡፡ እንደነበረው ሊወስድ ይችላል እና በአጠቃላይ ሲታመሙ ለልጆች እና ለአዋቂዎች ይሰጣል ፡፡

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ራማው ምንም ምስር ሳይጨምር ይዘጋጃል ፣ የተለየ ሸካራነት እንዲሰጡት የበሰለ toor dal አንድ ቡጢ ማከል ይችላሉ ፡፡ እንደ ራማ ራም ፣ በርበሬ ራማም ፣ ሆረግራም ራሳም ፣ ወዘተ ያሉ ብዙ የራማ ልዩነቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ የቲማቲም ራማም በብዛት የሚዘጋጀው ፡፡

በራም ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል ራስማም በጣም ቀላል ሆኖም ጤናማ እና ጣፋጭ የደቡብ ህንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ የቲማቲም ራማምን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ እንዲሁም ራማምን እንዴት እንደሚሠሩ ዝርዝር ደረጃ በደረጃ አሰራርን ያንብቡ እና ይከተሉ ፡፡

የራሳም ቪዲዮ ቅበላ

የምግብ አሰራር በ: አርቻና ቪ

የምግብ አሰራር አይነት: የጎን ምግብ

ያገለግላል: 2

• ቲማቲም - 3

  
  
  

  ውሃ - 3 ኩባያዎች

  ነጭ ሽንኩርት (ከቆዳ ጋር) - 4 ጥርስ

  በርበሬ - 1 ስ.ፍ.

  Jeera - 2 tsp

  ለመቅመስ ጨው

  ለነፍሰ ጡር ሴቶች የአመጋገብ ሰንጠረዥ

  ታማሪን - ½ የሎሚ መጠን

  የራስማድ ዱቄት - 2 ሳ

  ዘይት - 2 ሳ

  የሰናፍጭ ዘሮች - 1 ሳር

  የኩሪ ቅጠሎች - 8-10

  Hing (asafoetida) - መቆንጠጫ

  የኮሪያንደር ቅጠሎች (በጥሩ የተከተፈ) - ½ ኩባያ

  Ghee - 2 tsp

2. በቲማቲም ላይ 2-3 ቀጥ ያሉ ቁርጥራጮችን ያድርጉ ፡፡

3. ቲማቲሞችን በሙቀት በከባድ የበሰለ ፓን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

4. ቲማቲም ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡

5. ቲማቲሞችን በሳጥኑ ውስጥ ያስተላልፉ ፡፡ በኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል ውሃውን ያቆዩ ፡፡

6. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው ፡፡

7. ቆዳውን ከቲማቲም ላይ ያስወግዱ እና በጥቂቱ ያፍጧቸው እና ወደ ጎን ያኑሩ ፡፡

8. በሸክላ ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይጨምሩ ፡፡

9. ከዚያ ፣ በውስጡ አንድ የሻይ ማንኪያ የፔፐር በርበሬ እና ጄራ ይጨምሩ ፡፡

10. በሸካራ ሻካራ ከፔስት ጋር ያዋጧቸው ፡፡

11. የተጠበቀውን ውሃ በተመሳሳይ ድስት ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያሞቁ ፡፡

12. የተፈጨውን ቲማቲም እና የተገረፈውን ጥፍጥፍ ይጨምሩ ፡፡

13. በጨው እና በጨው ላይ ራማምን ይጨምሩ እና ለ 8-10 ደቂቃዎች እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

14. የራማማ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡

15. ራማውን እንዲፈላ አምጡ ፡፡

16. ይህ በእንዲህ እንዳለ በሚሞቅ የታድካ ፓን ውስጥ ዘይት ይጨምሩ ፡፡

17. የሰናፍጭ ፍሬዎችን እና የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ።

18. የማጠፊያ እና የካሪ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፡፡

19. እንዲበተን ይፍቀዱለት ፡፡

20. ታድካውን በራማው ላይ አፍስሱ ፡፡

21. በጥሩ የተከተፉ የቆሎ ቅጠልን ይጨምሩ ፡፡

22. ጋይ ይጨምሩ ፡፡

23. ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስተላልፉ እና ትኩስ ሩማውን በሩዝ ያቅርቡ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ