11 የሳቡዳና አስደናቂ ጥቅሞች (የቴፒዮካ ዕንቁ)

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በቃ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 6 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
• ከ 11 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት IPL 2021: በ 2018 ጨረታ ላይ ችላ ከተባልኩ በኋላ በድብደባዬ ላይ ሰርቻለሁ ይላል ሃርሻል ፓቴል
• ዜና ሻራድ ፓዋር በ 2 ቀናት ውስጥ ከሆስፒታል ይወጣል
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ፊልሞች ጉዲ ፓድዋ 2021 ማዱሪ ዲክሴት ከቤተሰቦ With ጋር መልካም በዓል የሚከበረውን በዓል ማክበሩን ያስታውሳሉ ፡፡
• አውቶሞቢሎች የማሂንድራ ታር ቡኪንግ በስድስት ወር ውስጥ ብቻ 50 ሺው ጉልበትን አቋርጧል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

በሕንድ ቤተሰቦች ውስጥ ሳቡዳና ወይም ታፒዮካ ዕንቁ በሕዝብ ዘንድ ተወዳጅ እንደ ቁርስ እና እንደ ምሽት ምግብ ስለሚመገቡ የታወቀ ስም ነው ፡፡ በሳቡዳና khቺዲ ፣ በሳቡዳና ቁርጥራጭ ወይም በሳቡዳና ኬር መልክ ይሁን ፣ ሳቡዳና አጠቃላይ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል ፡፡

ሳቡዳና (የቴፒዮካ ዕንቁዎች) ምንድን ነው?

ሳቡዳና ወይም ታፒዮካ ዕንቁ የተሠራው ከቲፒዮካ ሳጎ ነው ፡፡ ታፒዮካ ሳጎ ከካሳቫ ሥር የተገኘ ረቂቅ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እሱ በአብዛኛው በስታርች ቅርፅ እንደመሆኑ መጠን በጣም አነስተኛ ንጥረ ምግቦች አሉት [1] . የከዋክብት ፈሳሽ ከካሳቫ ሥር ውስጥ ተጭኖ ፈሳሹ እንዲተን ይደረጋል ፡፡ ሁሉም ውሃው ሲደርቅ ዱቄቱ ተስተካክሎ ለጥራጥሬ ፣ ዕንቁ እና ነጭ ዱቄትን ለማምረት ያገለግላል ፡፡

ታፒዮካ ሳጎ አብዛኛውን ጊዜ ወደ ወተት ፣ ውሃ ወይም ሩዝ ወደ ወጭ ፣ ወደ ኬሪ ወይም ወደ dingዲንግ የሚቀይር ድብልቅን ለማጥበብ በቀላሉ በሚታከሉ ዕንቁዎች መልክ ይመጣል ፡፡

የሳቡዳና የአመጋገብ ዋጋ (የታፒዮካ ዕንቁዎች)

100 ግራም የታፒዮካ ዕንቁ 10.99 ግራም ውሃ እና 358 ኪ.ሲ. እነሱም ይዘዋል:

• 0.02 ግራም ጠቅላላ ቅባት (ስብ)
• 88.69 ግራም ካርቦሃይድሬት
• ጠቅላላ የምግብ ፋይበር 0.9 ግራም
• 3.35 ግራም ስኳር
• 0.19 ግራም ፕሮቲን
• 20 ሚሊግራም ካልሲየም
• 1.58 ሚሊግራም ብረት
• 1 ሚሊግራም ማግኒዥየም
• 7 ሚሊግራም ፎስፈረስ
• 11 ሚሊግራም ፖታስየም
• 1 ሚሊግራም ሶዲየም
• 0.12 ሚሊግራም ዚንክ
• 0.004 ሚሊግራም ታያሚን
• 0.008 ሚሊግራም ቫይታሚን ቢ 6
• 4 fog ፎሌት

የሳቡዳና የጤና ጥቅሞች (የታፒዮካ ዕንቁ)

1. ክብደት መጨመርን ይደግፋል

ክብደትን ለመጫን ከፈለጉ የታፒካካ ዕንቁዎች ጥሩ ካርቦሃይድሬትን እና ካሎሪዎችን ስለሚይዙ ትክክለኛ ምግብ ናቸው ፡፡ ወደ 100 ግራም ሳቡዳና 88.69 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 358 ካሎሪ ይይዛል ፡፡ ሰውነትዎ ከሚፈልገው በላይ ብዙ ካሎሪዎችን መመገብ ክብደት እንዲጨምር ያደርግዎታል ፡፡ ሳቡዳና የተስተካከለ ምግብ እንደመሆኑ መጠን በቀላሉ ክብደትዎን ይጨምራሉ [ሁለት] .

2. ኃይል ይሰጣል

ናቡራሪ በሚጾምበት ጊዜ ሳቡዳና የግድ-ምግብ መሆን ከሚያስፈልጋቸው ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ ለሰውነት ኃይልን ይሰጣል [3] . አንዳንድ ሰዎች ሰውነታቸውን ፈጣን ኃይል ለመስጠት በሳቡዳና ichችዲ ወይም በኩሬ ይፆማሉ ፡፡ እንዲሁም ሳጎ ገንፎ በፍጥነት በሚጓዙበት ወቅት የሰውነት ሙቀት እንዲቀንስ የማቀዝቀዝ ውጤት ስለሚያስገኝ ከመጠን በላይ ንዝረትን ለማከም ውጤታማ ነው ፡፡

3. በጡንቻ እድገት ውስጥ እርዳታዎች

እርስዎ ቬጀቴሪያን ከሆኑ ሳቡዳና ለጡንቻዎች እድገት የሚፈለግ ትልቅ የፕሮቲን ምንጭ ነው ፣ የተጎዱትን ህዋሳት እና ህብረ ሕዋሳትን ያስተካክላል እንዲሁም ለሴል እድገት ይረዳል [4] . ከጡንቻ እድገት በተጨማሪ ይህ ምቾት ያለው ምግብ አካላዊ ጥንካሬን እንዲያገኙ ያስችልዎታል ፡፡ ስለዚህ ቬጀቴሪያኖች ለዕለታዊ የፕሮቲን ምግብ ሳቡዳናን መመገብ መጀመር ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ፣ ጡንቻዎችን ለመገንባት ከፈለጉ ሳቡዳና እንደ ቅድመ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መክሰስ እንዲኖርዎት ትልቅ ምግብ ሊሆን ይችላል ፡፡

4. አጥንትን ያጠናክራል

በቴፒካካ ዕንቁ ውስጥ ያለው የማዕድን ይዘት ውስን ቢሆንም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ብረት አላቸው ፡፡ እነዚህ ሁሉ ማዕድናት የአጥንትን ማዕድናት መጠን የሚያጠናክር ፣ የአርትራይተስ እና ኦስቲዮፖሮሲስን የሚያግድ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳት እንዲፈጠሩ ይረዳሉ [5] . የአጥንትን ጤና ለመጠበቅ እና የአጥንት መለዋወጥን ለማሻሻል በየቀኑ የሳቡዳና ኪችዲ አንድ ሳህን ይኑርዎት ፡፡

5. የደም ግፊትን ይቀንሳል

ሳቡዳና የደም ግፊትዎን በቁጥጥር ስር ለማዋል የሚታወቅ ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም ይ containsል ፡፡ ይህ ማዕድን በደም ሥሮች ውስጥ ያለውን ውጥረት በማስታገስ እና በመክፈት የሚሠራ አንድ vasodilator ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ይህ በደም ሥሮች ውስጥ ጤናማ የደም ፍሰትን ያበረታታል ፣ በዚህ ምክንያት የደም ግፊት ይቀነሳል እና በልብ ውስጥ አነስተኛ ጫና አለ [6] .

6. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል

ታፒዮካ እንደ ጋዝ ፣ የሆድ መነፋት ፣ የሆድ ድርቀት እና የሆድ ድርቀት ያሉ ከሆድ ጋር የተዛመዱ ችግሮችን ለመከላከል ይታወቃል ፡፡ በውስጡ አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር ፣ ፕሮቲን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት ይ yourል ፣ ይህም የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝም) እንዲጨምር የሚያደርግ እና ጥሩ የምግብ መፍጨት ጤንነትን ለመጠበቅ ይረዳዎታል። የአመጋገብ ፋይበር የምግብ መፍጫውን ሂደት ያፋጥነዋል እንዲሁም ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያዎችን እንደገና ያዛምዳል [7] .

ቆንጆ ሚስት ኮሪያኛ ፊልም

7. የልብ ጤናን ያበረታታል

ሳቡዳና ስለ ከፍተኛ ኮሌስትሮል መጨነቅ ስለማይፈልጉ በእውነቱ ጥሩ ዜሮ ኮሌስትሮልን ይ containsል ፡፡ የኮሌስትሮል መጨመር አተሮስክለሮሲስ ተብሎ በሚታወቀው የደም ቧንቧ ውስጥ ንጣፍ እንዲከማች ያደርጋል 8 . ይህ ሁኔታ ለልብ ድካም ፣ ለስትሮክ እና ለ angina ተጨማሪ ሊወስድ ይችላል ፡፡ ስለዚህ ፣ ሳቡዳናን በመመገብ ልብዎን ጤናማ ይሁኑ ፡፡

8. የልደት ጉድለቶችን ይዋጋል

የፅንሱ ትክክለኛ እድገት እንዲኖር ፎሉድ እና ቫይታሚን ቢ 6 በሳቡዳና ውስጥ መገኘቱ ፅንሱ እንዲዳብር እና በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ የነርቭ ቧንቧ ጉድለቶች እንዳይከሰቱ ይከላከላል 9 ፣ 10 . ይህ በተወለደው ህፃን ላይ ከባድ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡ ፎልት በእርግዝና የመጀመሪያዎቹ ወራት ውስጥ ለነፍሰ ጡር ሴቶች አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡

9. በተፈጥሮ ውስጥ አለርጂ ያልሆነ

ታፒካካ ወይም ሳቡዳና ከግሉተን ፣ ከለውዝ እና ከጥራጥሬዎች ነፃ ናቸው ስለዚህ ለጉልት ተጋላጭ የሆኑ ፣ የሴልቲክ በሽታ እና የኒት አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ይህን ምግብ የመመገብ ችግር አይኖርባቸውም ፡፡ [አስራ አንድ] ፣ 12 . የኋሊው ግሉቲን ስላለው ከተጣራ ነጭ ዱቄት ይልቅ ታፒዮካ ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የነጭ ዱቄት ምርጥ አማራጭ የታፒካካ ዱቄት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡

10. የአንጀት ጤናን ያበረታታል

ሳቡዳና ጥሩ የመቋቋም ችሎታ ያለው ስታርች የተባለ ንጥረ ነገር ሳይፈጭ በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ የሚያልፍ የስታርች ዓይነት ነው ፡፡ ተከላካይ የሆነው ስታር ወደ ኮሎን ሲደርስ ጤናማ የአንጀት ባክቴሪያዎችን ይመገባል ፣ ስለሆነም አንጀትዎን ጤናማ ያደርጉታል 13 .

11. የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያሻሽላል

ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት ሳጎ እና አኩሪ ፕሮቲን የያዘ መጠጦች በከፍተኛ የብስክሌት ሥልጠና ወቅት ድካምን ሊያዘገዩ ይችላሉ ፡፡ ምክንያቱም ሳጎ ለሰውነትዎ ኃይል የሚሰጡ እጅግ በጣም ጥሩ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ስለሆነ ነው 14 .

ሳቡዳን ለመብላት የሚረዱ መንገዶች

ሳቡዳና ለስላሳ እና ለመብላት ቀላል እንዲሆን በመጀመሪያ ለ 5-6 ሰአታት ወይም በአንድ ሌሊት ውስጥ በውሀ ውስጥ ተሞልቷል ፡፡

እነሱን ለማዘጋጀት የተለያዩ መንገዶች እዚህ አሉ

• ያዘጋጁ sabudana khichdi ሳቡዳናን ፣ ድንች እና ኦቾሎኒን በመቀላቀል ማይክሮዌቭ ውስጥ በማብሰል ፡፡

• ያዘጋጁ ሳቡዳና tikki ከድንች ጋር በማዳቀል እና በዘይት ውስጥ በማቅለጥ ፡፡

• የታፒካካ udዲንግ ለማዘጋጀት የታፒካካ ዕንቁዎችን ከኮኮናት ወተት ወይም ሙሉ ወተት ጋር በመቀላቀል ከፍራፍሬ መሸፈኛዎች ጋር ያገለግሉ ፡፡

• እንዲሁም ማዘጋጀት ይችላሉ sabudana kheer , በበዓላት ወቅት የተሰራ የተለመደ ጣፋጭ ምግብ ፡፡

• አረፋ ሻይ የታፒካካ ዕንቁዎችን ፣ ወተትን ፣ የተፈላ ሻይ ፣ ስኳርን በመጠቀም የሚጣፍጥ ሲሆን ከጣፋጭ ታፒካካ ዕንቁዎች ፣ ከፍራፍሬ ጄል እና ከኩች ጋር ያገለግላል ፡፡

የተለመዱ ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ሳቡዳናን በየቀኑ መብላት ይችላሉ?

አዎ ፣ ሳቡዳን ለመፈጨት ቀላል ስለሆነ በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ማካተት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ክብደት ለመቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ በመጠኑ ሊጠቀሙበት ይገባል ፡፡

ለፀጉር እድገት ግምገማዎች የቫይታሚን ኢ እንክብሎች

ሳቡዳና ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነውን?

ሳቡዳና በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንዲጨምር ሊያደርግ የሚችል ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት አለው ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች በየቀኑ መመገብ የለባቸውም ፡፡

ሳቡዳና ለጤና ጎጂ ነውን?

ሳቡዳና በአግባቡ በሚሠራበት ጊዜ ምንም ዓይነት አሉታዊ ውጤት አያስከትልም ፣ ሆኖም በደንብ ካልተሰራ ሳይያኖይድ መርዝን ያስከትላል ፡፡ የካሳቫ ሥሮች ሊናማርን የተባለ መርዛማ ውህድ ይይዛሉ ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ወደ ሃይድሮጂን ሳይያንይድ ይለወጣል እንዲሁም የሳይያንይድ መርዝን ያስከትላል ፡፡

ሳቡዳና ለፆም ጥሩ ነውን?

ሳቡዳና በጾም ወቅት የሚበላው በጣም የተለመደ ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም በጣም የሚያስፈልገውን ኃይል ስለሚሰጥ ፣ በሰውነት ላይ የማቀዝቀዝ ውጤት ስላለው ረዘም ላለ ጊዜ ሙሉ ስሜት እንዲሰማዎት ስለሚያደርግ ነው ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ