የቅቤ ወተት አስማታዊ ንጥረ ነገር ነው፡ ስጋን ይለሰልሳል፣ ለፓንኬኮች ከፍተኛ መጠን ያለው ለስላሳ ይሰጣል እና እራሱን ለአማካይ ብስኩቶች ይሰጣል። ታዲያ ለምንድነው ሁልጊዜ ቢያንስ ግማሽ ካርቶን እቃው በማቀዝቀዣችን ውስጥ እስከ ሶስት ሳምንታት ጊዜ ያለፈበት እና በጥፋተኝነት ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ የምንጥለው? ከአሁን በኋላ አይደለም፡ በእነዚህ 30 የቅቤ ወተት አጠቃቀሞች፣ ሁላችንም በቦታው ላይ ምንም የሚባክን የተረፈ ምርት እንደማይኖር በማወቅ ሁላችንም በቀላሉ ማረፍ እንችላለን።
ተዛማጅ፡ 7 ከዕፅዋት የተቀመሙ የመጋገሪያ ጨዋታ ለዋጮች የሆኑ የቪጋን ቅቤ ምትክ አማራጮች
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
1. የቅቤ ወተት Skillet የበቆሎ ዳቦ ከቲማቲም እና ስካሊዮስ ጋር
ይህንን ለእራት-ፓርቲ-ዝግጁ ወደ ባህላዊ የበቆሎ ዳቦ ማሻሻያ አድርገው ያስቡ። የቅቤ ወተቱ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል, እና በቀለማት ያሸበረቁ ነገሮች ያበራሉ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Schinco/Styling፡ Erin McDowell
2. የቀረፋ ሉህ ኬክ ከሲደር ቅዝቃዜ ጋር
ብዙም ያልታወቀ እውነታ፡ ታንግን ከመጨመር ጋር በቅቤ ወተት ውስጥ ያለው አሲድ ከቤኪንግ ሶዳ ጋር ምላሽ በመስጠት ለእንደዚህ አይነት ኬኮች ከፍ ያለ እድገትን ይሰጣል። አሁን ታውቃላችሁ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል3. Nutella ፓንኬኮች
እነዚህ የበሰበሰ ፓንኬኮች ትራስ ለስላሳ እና ለስላሳ (እንዲሁም ኑቴላ የማይቋቋሙት የሚያደርጋቸው) የቅቤ ወተት ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ማይክል ማርኳንድ/ስታሊንግ፡ ጄክ ኮሄን።4. ሮማን-የሱማክ ዶሮ ከተጠበሰ ካሮት ጋር
የጄክ ኮኸን ምስጢር ለተጨማሪ ጥብስ ዶሮ? በቅቤ ቅቤ ውስጥ ይቅቡት.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
5. ፓንኬክ ታኮስ ከአይብ እና ቤከን ጋር
ከጣፋጭ ቁርስ እና ጣፋጭ መካከል መምረጥ አይችሉም? አሁን ማድረግ የለብዎትም.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ዴቪድ ሎፍተስ / አሁን እና እንደገና6. የጁሊያ ቱርሼን Skillet የበቆሎ ዳቦ ከቼዳር እና ስካሊየስ ጋር
በዚህ የቆሎ ዳቦ ላይ ጥርት ያለ ክሬን የማግኘት ዘዴው ድስቱን ከማፍሰስዎ በፊት እስኪሞቅ ድረስ ድስዎን ቀድመው ማሞቅ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል7. አፕል-ሲደር ዶናት ጉድጓዶች
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ቅቤ ቅቤ ብቻ ነው, ነገር ግን ለብርሃን - ከባድ አይደለም - የዶናት ንክሻዎች ሁሉንም ልዩነት ያመጣል.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ማይክል ማርኳንድ/ስታሊንግ፡ ጄክ ኮሄን።
8. የተጠበሰ የአበባ ጎመን ከታሂኒ ራንች ጋር
ለተረፈ ቅቤ ወተት ከምን ጊዜም ተወዳጅ አጠቃቀማችን አንዱ? የቤት ውስጥ እርባታ ልብስ መልበስ. ይህ ስሪት ላልተጠበቀ ጠመዝማዛ ታሂኒ አለው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል9. Skillet Peach Cobbler
ኮብልለር በመሠረቱ በቅቤ ቅቤ ብስኩት የተጨመረው የጃሚ ፍሬ ብቻ ነው፣ እና ያ በጣም ጥሩ ነገር ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ኤሪን ማክዶውል10. ሚኒ ዶሮ እና Waffles
የተጠበሰ ዶሮ በቅቤ ቅቤ ውስጥ ሳትቀዳው ማድረግ አትችልም, አይደል?
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል11. ሚኒ Skillet Funnel ኬኮች
በቤት ውስጥ የፈንገስ ኬኮች ለመሥራት የካውንቲ ትርኢት (ወይም ጥልቅ መጥበሻ) አያስፈልግዎትም። እነዚህ ህጻናት ልክ እንደ ፓንኬኮች ቀላል ናቸው, ቃል ገቡ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል12. ድርብ ቸኮሌት ቺፕ ሙፊን ቶፕስ
የ muffin አናት ለእርስዎ!
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል13. የሉህ ትሪ ፓንኬኮች ከፒች እና እንጆሪ ጋር
ፍላፕጃኮችን በምድጃው አጠገብ መገልበጥ ለማትፈልግባቸው ጊዜያት፣ በክንፎቹ ውስጥ የሚጠብቀው የሉህ ትሪ አለ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Schinco/Styling፡ Erin McDowell14. የመጨረሻው ነጭ ኬክ
ተንሳፋፋችንን ከያዙት ይህ የማይቻል አየር የተሞላ (እና በሚገርም ሁኔታ ቀላል) ድንቅ ስራ ኬክን ይወስዳል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል15. ዝንጅብል ፓንኬኮች
ገና ለገና ጥዋት ለመቆጠብ ቅመም፣ ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ ናቸው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል16. የዶናት ሙፊኖች
አየህ፣ ሁለቱ ተወዳጅ የማለዳ ምግቦች ተሰብስበው ጣፋጭ ነገር አደረጉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል17. ዶሮ እና ዋፍል ሳንድዊቾች
የሙቅ መረቅ እና፣ አዎ፣ ቅቤ ወተት ድብልቅ ለዚህ የታወቀ የተጠበሰ ዶሮ ማራናዳ። በተሻለ ሁኔታ ፣ በ waffles ውስጥ የቅቤ ወተትም አለ ፣ ስለዚህ ሁሉንም በአንድ ጊዜ መጠቀም ይችላሉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ሳራ ኮፕላንድ/እያንዳንዱ ቀን ቅዳሜ ነው።18. ጆኒ ኬኮች ከ Rhubarb እና Sour Cherries ጋር
ጆንኒኬኮች ምንድናቸው፣ ትጠይቃለህ? የደቡባዊ አይነት የበቆሎ ዱቄት ፓንኬኮች ናቸው…እንዲሁም ጂኒየስ በመባል ይታወቃሉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል19. አረንጓዴ አምላክ መጠቅለያዎች
ይህ የቤት ውስጥ አረንጓዴ እንስት አምላክ አለባበስ ሊቃረብ ነው። እንዲሁም ለመስራት ቀላል ፣ ለእጅዎ የምግብ ማቀነባበሪያ እናመሰግናለን።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል20. ቀረፋ-ጥቅልል ፓንኬኮች
እስካሁን በፓንኬኮች ታምመዋል? አይ, ምክንያቱም ይህ የማይቻል ብቻ ነው.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል21. በቅመም የሚያብረቀርቅ ፖፕኮርን ዶሮ
እሺ፣ እነሱ በመሠረቱ የጎልማሳ የዶሮ ጫጩቶች መሆናቸውን እንቀበላለን። ግን አንድ ብቻ መብላት እንደማትችል እንወራረድበታለን።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
በወር አበባ ወቅት መወገድ ያለባቸው ምግቦችኤሪን ማክዶውል
22. ጣፋጭ አይብ Waffles
Waffle batters ሁልጊዜ የቅቤ ወተትን አይጠሩም ፣ ግን እዚህ የጣፋውን ጥራት በጥሩ ሁኔታ ይጫወታል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል23. አፕል ኬክ ብስኩት
ስለዚህ የአፕል ኬክ እና የቅቤ ወተት ብስኩቶች ወደ ቡና ቤት ገቡ…
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል24. ህፃን የሚያበቅል ሽንኩርት
የአበባ ሽንኩርቶችን እንወዳለን እና ማን እንደሚያውቅ ግድ አይሰጠንም, ስለዚህ በቤት ውስጥ እንሰራቸዋለን.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ኤሪን ማክዶውል25. ቀይ ቬልቬት Whoopie Pies
ሁሌም እራሳችንን ስንጠይቅ ፓይ፣ ኩኪ ነው ወይስ ኬክ? (እና መልሱን ከማወቃችን በፊት አንዱን እንበላለን.)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል26. Snickerdoodle Chocolate-Chunk Bundt ኬክ
የቸኮሌት ቁርጥራጭን እስኪጨምሩ ድረስ ቀረፋ የተቀመመ Bundt ኬክ ለማሻሻል ከባድ ነው። እና የቸኮሌት ብርጭቆ እና ምን እያመለጡዎት እንደነበር ይገንዘቡ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ Nico Schinco/Styling፡ Erin McDowell27. አፕል-ሲደር ፒር ስፔልድ ኬክ
ይህ ቆንጆ የዳቦ ኬክ ጤነኛ-ኢሽ፣ በጣም-ጣፋጭ ባልሆነው የስፔክትረም ጎን ላይ ዘንበል ይላል፣ ይህም በጣም ጥሩ ነው ምክንያቱም እራሳችንን ለሁለት ቁርጥራጮች እየረዳን ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል28. ቀስ ብሎ ማብሰያ የቼሪ ኮብል
ይህንን ክላሲክ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ጣት ማንሳት ብቻ ያስፈልግዎታል። የተጨመረው የቅቤ ወተት ብስኩቱ ለስላሳ እና ቀላል እንደሚሆን ያረጋግጣል - ከመጠን በላይ ያልበሰለ የሆኪ ፓኮች።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል29. የቼዳር ብስኩት ከካራሚልድ የሽንኩርት መረቅ ጋር
ይህ ነጭ መረቅ በግማሽ ተኩል ነው የተሰራው ነገር ግን ከፈለጉ ተጨማሪ ቅቤን በቅቤ ቅቤ መቀየር ይችላሉ።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል30. አነስተኛ ቸኮሌት የበረዶ ኳስ ኬኮች
ሁሉም ነገር ሳይሳካ ሲቀር ሁሉንም ነገር በጣፋጭ የኮኮናት ቅርፊቶች ውስጥ ይሸፍኑ እና አንድ ቀን ይደውሉ.
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ፡ ማንኛውም የተጋገረ ጥሩ የወተት-ነጻ ለማድረግ ቀላል 1፡1 ምትክ