ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ጥቁር ጨው ፣ በሰፊው የሚታወቀው ካላ ናማክ ፣ በሕንድ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው የተለመደ ንጥረ ነገር ሲሆን ለጤና ጠቀሜታ ሊኖረው ስለሚችል እና ልዩ የሆነ መዓዛና ጣዕም ለምግቦች ልዩ ጣዕም እንዲሰጥ በሚያደርግ ልዩ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ምክንያት ለዘመናት በአይርቬዲክ መድኃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡
ጥቁር ጨው በሕንድ ፣ በፓኪስታን ፣ በኔፓል እና በባንግላዴሽ ከሚገኙት የሂማላያ ተራሮች ተራሮች የሚመነጭ የሕንድ የእሳተ ገሞራ ዓለት ጨው ዓይነት ነው ፡፡ ብዙ ጥቁር ጨው ዓይነቶች አሉ ፣ በጣም የተለመደው የሂማላንያን ጥቁር ጨው ሲሆን ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም አለው ፡፡ ሌሎች ጥቁር ጨው ዓይነቶች ከቀላል ሐምራዊ እስከ ቀላል ሐምራዊ ቀለም ሊኖራቸው ይችላል ፡፡
ቀላል የቤተሰብ ክፍል ማስጌጥ ሀሳቦች
የምስል ማጣቀሻ-ጤና መስመር
ብዙ ሰዎች የጡንቻ መኮማተር ፣ ጋዝ እና የልብ ምትን ጨምሮ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ጥቁር ጨው እንደ ቤት መፍትሄ ይጠቀማሉ ፡፡ ጥቁር ጨው በዋነኝነት የሶዲየም ክሎራይድ እና የሶዲየም ቢሱልፌት ፣ የሶዲየም ቢሱፋላይት ፣ የሶዲየም ሰልፌት ፣ የብረት ሰልፌድ ፣ የሶዲየም ሰልፋይድ እና የሃይድሮጂን ሰልፋይድ ቆሻሻዎችን ያካትታል ፡፡ [1] .
የጥቁር ጨው ዓይነቶች
- የሂማላያን ጥቁር ጨው - በሕንድ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው በጣም ጥቁር የጨው ዓይነት ነው ፡፡ እሱ ጠቃሚ ማዕድናትን ይ andል እና ጨዋማ እና የሚጣፍጥ ጣዕም አለው። ጣዕሙ ከእንቁላል ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ለዚህም ነው በቪጋን ምግብ ውስጥ እንቁላል የመሰለ ጣዕም ለመስጠት የሚውለው ፡፡
- ጥቁር ላቫ ጨው - የሃዋይ ጥቁር ጨው በመባልም ይታወቃል ፣ ጥቁር ቀለም ያለው ሲሆን ለምግብነት የተለየ የምድር ፣ የጭስ ጣዕም ይጨምራል ፡፡ በተለምዶ ፣ ይህ ዓይነቱ ጨው በሃዋይ ውስጥ ካለው ጥቁር ላቫ ይገኝ ነበር ሆኖም ግን ዛሬ ብዙውን ጊዜ የባህር ጨው ከሚነቃው ከሰል ጋር በመደባለቅ ነው ፡፡
- ጥቁር የአምልኮ ሥርዓት ጨው - ጠንቋዮች ጨው በመባልም ይታወቃል ፣ ከባህር ጨው ፣ ከሰል እና አመድ ይገኙበታል ፡፡ ጥቁር ሥነ-ስርዓት ጨው ለመብላት የታሰበ አይደለም ፣ ይልቁን ከክፉ ወይም ከአሉታዊ መናፍስት ለመጠበቅ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሆኖም ይህ አጉል እምነት በጥናት አልተመረመረም
የጥቁር ጨው የጤና ጥቅሞች
የጥቁር ጨው አብዛኛዎቹ የጤና ጠቀሜታዎች በታሪክ ማስረጃዎች የተደገፉ ናቸው ፡፡
1. የደም ግፊትን መቆጣጠር ይችላል
ጥቁር ጨው በሶዲየም ከፍተኛ ከሆነው ከንግድ ሰንጠረዥ ጨው ጋር ሲነፃፀር በሶዲየም ውስጥ አነስተኛ ነው ፡፡ እናም በዚህ ጥቁር ጨው ምክንያት የሶዲየም ፍጆታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ በተለይም የከፍተኛ የደም ግፊት ችግር ላለባቸው ሰዎች ለጠረጴዛ ጨው ትልቅ አማራጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ [ሁለት] .
ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው መጠቀም ከደም ግፊት ፣ ከሆድ ካንሰር እና ከአጥንት መጥፋት ጋር ተያይ hasል [3] [4] .
2. የምግብ መፍጨት ጤንነትን ሊያሻሽል ይችላል
ጥቁር ጨው እንዲሁ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል እና የሆድ ድርቀት ፣ የአሲድ እብጠት ፣ የሆድ መነፋት እና ጋዝ ያሉ ሌሎች ከሆድ ጋር የተዛመዱ ህመሞችን ዝቅ እንደሚያደርግ ይናገራል ፡፡ ሆኖም እነዚህን የይገባኛል ጥያቄዎች ለመደገፍ ተጨማሪ ሳይንሳዊ የምርምር ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡
3. የጡንቻ መቆንጠጥን ወይም የስፕላምን ለመከላከል ይችላል
ጥቁር ጨው በውስጡ የፖታስየም ንጥረ ነገር በመኖሩ ምክንያት የጡንቻን አሠራር ለመቆጣጠር እና ህመም የሚያስከትሉ የጡንቻ መኮማተርን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል። ፖታስየም የጡንቻ መኮማተርን ለመቆጣጠር የሚረዳ እና የጡንቻ መኮማተርን የሚከላከል ወሳኝ ማዕድን ነው [5] .
4. ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል
የታተሙ ጥናቶች እንዳመለከቱት የጨው መጠን መጨመር ከመጠን በላይ ውፍረት የመያዝ ዕድልን ከፍ ያደርገዋል [6] [7] . በሌላ በኩል ደግሞ ጥቁር ጨው ክብደትን ለመቆጣጠር የሚረዳ አነስተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ይ containsል ፡፡ ሆኖም ይህንን ነጥብ ለመደገፍ ውስን ጥናት ያለው ሲሆን ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ ፡፡
5. የውሃ መቆጠብን ሊቀንስ ይችላል
የውሃ ማጠራቀሚያ በሰውነትዎ ውስጥ በተለይም በሆድ ፣ በእግሮች እና በእጆቻቸው ላይ እብጠት ፣ የሆድ እብጠት ፣ መገጣጠሚያዎች ላይ ጥንካሬ ፣ ክብደት መጨመር ፣ የተጎዱ የሰውነት ክፍሎች ህመም እና የቆዳ ቀለም እና የቆዳ ቆዳ ለውጦች በሚከሰቱበት ጊዜ ከመጠን በላይ ውሃ ሲከሰት ነው ፡፡ የውሃ ማቆየት ከሚያስከትሉት ምክንያቶች መካከል በጣም ብዙ ጨው መብላት ነው ስለሆነም በተፈጥሮ ሶዲየም ውስጥ ዝቅተኛ ወደሆነ ጥቁር ጨው መቀየር የውሃ ማቆምን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሆኖም ለዚህ ጥቅም ተጠያቂ የሆነውን ትክክለኛውን አሠራር ለመረዳት ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል 8 .
6. የቆዳ እና የፀጉር ጤናን ከፍ ሊያደርግ ይችላል
ጥቁር ጨው ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድናትን ስለሚይዝ ፣ የቆዳ እና የፀጉር አሠራሮችን ለማሻሻል ሊረዳ ይችላል ፡፡ የኑሮ ማስረጃዎች እንደሚያመለክቱት ጥቁር ጨው የፀጉራችሁን እድገት ከፍ ሊያደርግ እና ሁሉንም መርዞች ለማስወገድ ሰውነትዎን ሊያበላሽ ይችላል ፣ በዚህም በቅደም ተከተል የፀጉር እና የቆዳ ጤናን ያሳድጋል ፡፡
ጥቁር ጨው Vs የጠረጴዛ ጨው
ጥቁር ጨው በማኑፋክቸሪንግ ሂደት እና ጣዕም አንፃር ከጠረጴዛ ጨው የተለየ ነው ፡፡ የሂማላያን ጥቁር ጨው በተፈጥሮው ሮዝ ቀለም ያለው ሲሆን በተለምዶ ከሌሎች እፅዋቶች ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ተደምሮ ወደ ከፍተኛ ሙቀት ተሞልቷል ፡፡
ዛሬ ብዙ አምራቾች ሶዲየም ክሎራይድ ፣ ሶዲየም ሰልፌት ፣ ፈሪክ ሰልፌት እና ሶድየም ቢሱልፌት ከነቃው ከሰል ጋር በመቀላቀል ሰው ሰራሽ ጥቁር ጨው ይሠራሉ ከዚያም የመጨረሻውን ምርት ለመፍጠር ይሞቃል ፡፡
በሌላ በኩል ደግሞ የጠረጴዛ ጨው የሚገኘው ከትላልቅ የድንጋይ ጨው ክምችቶች ሲሆን በመቀጠል በማቀነባበር እና በማጣራት አብዛኛዎቹን ጥቃቅን ማዕድናትን በማራገፍ ላይ ይገኛል ፡፡
የኮኮናት ዘይት እና የማር ፀጉር ጭምብል
ጥቁር ጨው እምብዛም የማይሰራ እና ጎጂ የመከላከያን ወይም ተጨማሪዎችን እና የጨው ጨው የመያዝ እድሉ አነስተኛ ነው ፣ በሌላ በኩል ደግሞ ለጤና ጎጂ የሆኑ ፀረ-ኬክ ወኪሎችን ይ containsል ፡፡
ጥቁር ጨው ልዩ የሆነ ምድራዊ ፣ የሚያጨስ ጣዕም አለው ፣ የጠረጴዛ ጨው ግን ጨዋማ ጣዕም አለው ፡፡
የተለመዱ ተደጋጋሚ ጥያቄዎች
ጥ በየቀኑ ጥቁር ጨው መመገብ እንችላለን?
ለ. አዎ ፣ በየቀኑ ጥቁር ጨው መመገብ ይችላሉ ፣ መጠነኛ ዓይነት ቢሆንም ልዩነቱ መጠነኛ ነው ፡፡
ጥያቄ የካላ ናማክ ጥቅም ምንድነው?
ለ. በአዩርዳዳ ውስጥ ጥቁር ጨው እንደ ማቀዝቀዣ ወኪል ተደርጎ የሚወሰድ ሲሆን የጡንቻ መኮማተርን ፣ ጋዝ እና ቃጠሎን ጨምሮ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡
ጥ ጥቁር ጨው እና ሴታሃ ናማክ ተመሳሳይ ናቸው?
ለ. ጥቁር ጨው የድንጋይ ጨው አይደለም (ሴልታ ናማክ) ፡፡ ሴንጣ ናማክ የባህርን ውሃ በማትነን የሚሰራ ከፍተኛ ክሪስታል ጨው ነው ፡፡