ልክ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
- የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
- IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ወርቃማ ቡናማ ፣ ጥርት ያለ እና ጨዋማ ፣ ያ የ “ዳቫንገር ቤኔ ዶሳ” ልዩ ሙያ ነው። ልዩ ዶሳው በካርናታካ አውራጃ ውስጥ ይዘጋጃል እና የሚያልፉ ተጓ crisች ጥርት ያለ ፓንኬኬቶችን ከመደሰት በጭራሽ አያመልጡም ፡፡ የዶሳ የምግብ አሰራር ልዩ እና በጣም ትክክለኛ ጣዕም ነው ፡፡ ዳቫንገር ቤኔ ዶሳዎች ማሳላ ዶዛዎች ናቸው ግን የድንች ምርጡ ከሌሎች የደቡብ ህንድ ምግብ ቤቶች በተለየ ሳህን ውስጥ በተናጠል ይቀርባል ፡፡ በጨው የተቀቀሉት ድንች ተፈጭተው ከቀይ ሽንኩርት ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ ቹቱኒ ከድንች መሙላቱ የበለጠ ቅመም ያለው ሲሆን መጠኖቹ በጋጋ (በተጣራ ቅቤ) ወይም በቅቤ ብቻ ይጠበሳሉ ፡፡ ዳቫንጀር ቤኔ ዶሳን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ለማወቅ ይመልከቱ ፡፡
የዳቫንገር ቤኔ ዶሳ የምግብ አሰራር
ግብዓቶች
ለዶሳ
4 ኩባያ ሩዝ (ለ 5 ሰዓታት የተጠማ)
1 ኩባያ ኡራድ ዳል (ለ 5 ሰዓታት ጠመቀ)
'የታመመ ሩዝ
1 tsp የፌስቡክ ዘሮች
1 tsp ስኳር
ጨው እንደ ጣዕም
ቤኪንግ ሶዳ መቆንጠጥ
ለማሳላ
2 ድንች (የተቀቀለ ፣ የተላጠ ፣ የተፈጨ)
ሽንኩርት (ጋይ የተጠበሰ)
ጨው እንደ ጣዕም
ለቹተኒ
1 ኩባያ አዲስ የኮኮናት grated
4 አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች
1 tsp ስኳር
ትንሽ ቁራጭ ዝንጅብል
የተከተፉ የቆሎ ቅጠሎች
3 tsps የተጠበሰ ግራም
የአሳሜቲዳ መቆንጠጥ
1 tsp ዘይት
'tsp የሰናፍጭ ዘር
ጨው እንደአስፈላጊነቱ።
አሰራር
1. የዶሳውን ንጥረ ነገሮች ለስላሳ ቆርቆሮ መፍጨት እና ሌሊቱን በሙሉ ማቀዝቀዝ ፡፡
2. በሙቅ ፓን ላይ ድስቱን እንደ ፓንኬኮች (ስስ) ያሰራጩ እና ሁለቱንም ጎኖች በጋጋ ይቅሉት ፡፡
3. ሁሉንም የማሳላ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ ፡፡
4. የጭስ ማውጫውን ንጥረ ነገሮች ወደ ወፍራም ጥፍጥፍ መፍጨት ፡፡ የተጠበሰውን ወርቃማ ዶሳ ከማሳላ እና ከኩቲኒ ክፍል ጋር ያቅርቡ ፡፡ ጣፋጭ ዳቫንገር ቤኔ ዶሳ ዝግጁ ነው።
የዶሳውን የምግብ አሰራር ሲያገለግሉ በዶሳ ላይ ትንሽ ቅቤን ይጨምሩ እና ያቅርቡ ፡፡
ምሽት ላይ ለመብላት መክሰስ