የአየሩ ሁኔታ ሲሞቅ፣ የሮሴ ስሜታችን መሽኮርመም ይጀምራል እና እስከ PSL ወቅት ድረስ አይቆምም። ነገር ግን ከመረጡት በጣም ብዙ ጋር, ትክክለኛውን ጠርሙስ ብቻ መምረጥ ከባድ ነው. በተለይም ተመጣጣኝ ዋጋ ያለው. እኛ Dini Vino Rao ዘወር, sommelier እና መስራች በቪኖ ውስጥ ሕይወት , የርቀት ወይን ቅምሻ ንግድ, ለባለሞያዋ ምክር. በዚህ ደቂቃ ለመግዛት ምርጥ 25 ምርጥ የሮሴ ወይን ምርጫዎቿ እዚህ አሉ።
ተዛማጅ፡ በትክክል እንዴት ሮዝ ከወይን ጀምሮ ትልቁ የወይን አዝማሚያ ሆነች፣ እንግዲህ፣ ወይን
ወይን ፈላጊ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
ይህ የኦስትሪያ ምርጫ ስም እንዲያስፈራራህ አትፍቀድ። ቼሪ፣ ብላክቤሪ እና አልስፒስ ይህን ጭማቂ ሮዝ ጥሩ ምግብ ያደርጉታል ይላል ራኦ። በጓሮው ውስጥ ለደስታ ሰዓት የታሰበ ፍሬ ወደፊት እና መንፈስን የሚያድስ ነው።
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images
2. ከፒኖት ኑር ሮዝ 2019 አሸናፊ
በዋነኛነት ከፒኖት ኖየር የተሰራ፣ ከጀርመን የመጣ ውስብስብ ጠርሙስ በከፊል በርሜል የሚቀባ ነው። ፍሬያማ, የአበባ እና በቼሪ ማስታወሻዎች የተሸከሙ አስቡ. ይህ ባለፈው አመት የበጋው ሮዝዬ ነበር, እና በዚህ አመት የ 12 ጠርሙሶች አቅርቦቴን አልፌያለሁ.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images3. Mirabeau ኮትስ ደ ፕሮቨንስ ሮዝ 2019
ከሌሎች የፕሮቨንስ ወይን ጋር ሲወዳደር ከፍ ያለ ዋጋ ነው - ግን ራኦ ለዝሙት በጣም ጠቃሚ ነው ብሏል። እንደ ዳክዬ እና ቅመም የበዛ አሩጉላ ካሉ ጣዕሞች ጎን ለጎን አሲዳማነቱ እና የቀይ ፍሬ ፖፕሲክል መበሳት ማስታወሻዎች ምስጋና ይግባው ።
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images4. ሰፊው ቪንሆ ቨርዴ ሮዝ
ግባ፣ ወደ ፖርቱጋል እንሄዳለን። የተለያዩ ቀይ የወይን ፍሬዎች ለስላሳ-ተፈጭተው ሁሉንም ንጹህ የፍራፍሬ ጣዕማቸው በቀስታ ለማውጣት ተጭነዋል። በበረንዳው ላይ ከመፅሃፍ ክበብ ሠራተኞች ጋር ጠርሙስ ይኑርዎት። ወይም ሄክ ፣ ለዚያ ዋጋ ፣ ሁለት ይኑርዎት።
የአረቄው ጎተራ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images
5. ማስ ደ Gourgonnier ሮዝ Les Baux ደ የፕሮቨንስ
ይህ ለብዙ አሥርተ ዓመታት ውስብስብነቱ እና ለደስታው ከዓመት ወደ ሮዜ መሄድ ነው። እሱ የሚያምር ፣ ንጹህ እና ባዮዳይናሚክ ከእንጆሪ እና እንጆሪ መዓዛዎች ጋር ነው። ከሳልሞን እስከ የጎድን አጥንት ድረስ ባለው ነገር ይኑርዎት.
የፀጉር መርገፍን ለማስቆም ተፈጥሯዊ መፍትሄዎችጠቅላላ ወይን/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images
6. Mulderbosch Cabernet ሮዝ
በጣም የሚያምር ፣ ጥቅጥቅ ያለ ሮዝ ቀለም የሚመጣው ከደቡብ አፍሪካ Cabernet Sauvignon ወይን ነው። እሱ መካከለኛ-ሥጋ ፣ ደረቅ እና ሞቃታማ ነው ፣ ከጉዋቫ እና ሲትረስ ጠንካራ ማስታወሻዎች ጋር ፣ ስለሆነም በራሱ ወይም በብዙ ምግቦች ጥሩ ነው።
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images7. ዶሜይን ደ ትሪኔስ ሮዝ 2019
ራኦ ይህን ወይን በፍራፍሬው መዓዛው እና በማዕድንነቱ ይወዳል እና ሰሪውን ፈረንሳይ ከምታቀርበው ምርጥ ምርጥ እንደሆነ ይጠራዋል። ከባህር ምግብ ሰላጣ ወይም ወጥ ጋር እንዲኖራት ትጠቁማለች። ሽሪምፕ እባላለሁ ፣ ማንም?
የጎተም ፕሮጀክት/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images
8. Gotham ፕሮጀክት ሮዝ
ወይን በጣሳ. ሊቅ. ነገር ግን ለምቾት ጥራትን መገበያየት የለብዎትም። ከኒው ጀርሲ የወጣ ይህን ጭማቂ፣ አሮጌ-የወይን ስፓኒሽ ዕንቁን ያግኙ። ራኦ ለቻይንኛ የሽርሽር ሽርሽር ጠቁሟል። (ከዚህ በፊት ካላደረጉት, የግድ አስፈላጊ ነው.)
የዓለም ገበያ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images9. ራሞና ሩቢ የወይን ፍሬ ወይን ስፕሪትዝ
እሺ፣ ሮዝ አይደለችም፣ ግን ሮዝ እና አስቂኝ መንፈስን የሚያድስ ነው፣ ስለዚህ ትክክለኛው መንገድዎ ላይ ነው። የእሱ ዝቅተኛ ABV የሲሲሊን ሲፐር ቀኑን ሙሉ በገንዳው ወይም በባህር ዳርቻው ላይ ሊያጠቡት የሚችሉትን ነገር ያደርገዋል። በተጨማሪም, ኦርጋኒክ, ቪጋን እና በጣሳ ውስጥ ነው የሚመጣው.
የወይን ቤተመጽሐፍት/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images10. Lucien Albrecht Cremant D'alce Brut ሮዝ
አረፋዎቹን አምጡ. ጥርት ባለ ደረቅ የፍራፍሬ ማስታወሻዎች እና ብርቱካንማ እና እንጆሪ የሚያማምሩ መዓዛዎች ያሉት የፈረንሳይ የሚያብለጨልጭ ወይን ነው። ለአፕሪቲፍስ ወይም ለማጣፈጫ የሚሆን ቡሽ ብቅ ይበሉ።
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images11. Crios de Susana Balbo Rose of Malbec 2018
ጥርት ያለ፣ ስስ የማልቤክ እና ፒኖት ኖይር ድብልቅ ከእንጆሪ-ፒች ታርት ጥርት ያለ መዓዛዎች ጋር። ሴት ወይን ሰሪ ሱሳና ባልቦ በአርጀንቲና ወይኖቿ ዋጋ ከፓርኩ ውስጥ በተከታታይ ታስወጣዋለች ይላል ራኦ። ለቀጣዩ የቺዝ ቦርድዎ ወይም የቅርብ የባህር ምግብ እራትዎ ግጥሚያ ብቻ ነው።
ካልቨርት ዉድሊ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images12. ዶሜይን ዴ ላ ቤሊየር ሮሴ የአባቶች ዘዴ ቡጌይ ሴርደን
ይህንን የፈረንሳይ ወይን እንኳን ሳይቀምሱ ጣፋጭ መሆኑን ለማወቅ አንዱ መንገድ? የጁሊያ ቻይልድ ተወዳጅ ነበር. የእሱ አረፋዎች የሚመረቱት በ ቅድመ አያቶች ዘዴ ራኦ በአሁኑ ጊዜ ብርቅ እንደሆነ የሚናገረው የሚያብለጨልጭ ወይን ለማዘጋጀት በጣም ጥንታዊው ዘዴ ነው።
መጠጥ መላኪያ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images13. Braida Brachetto d'Acqui 2019
የሞስካቶ ደጋፊ ከሆኑ ወይም ቸኮሌትን ከወደዱ ከወይን ነፍስ ጓደኛዎ ጋር ይገናኙ። እሷ ትኩስ፣ መዓዛ እና ፍሬያማ ነች፣ ከጣፋጭ ምግብ ጋር ለመጋራት በጣም ጥሩ ነች። ሴሬብራል ባሮሎ እና ባርባሬስኮ ወይን ከመጡበት ከጣሊያን ተመሳሳይ ክልል ነው. ነገር ግን ፀሐያማ በሆነው ከሰአት በኋላ ባለው ሲስታ ላይ ማንኛውንም የፓይሞንት ሽርሽር ይያዙ እና የዚህ ጠርሙስ የማግኘት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ይላል ራኦ።
Astor ወይኖች/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Image14. Channing Daughters Cabernet ፍራንክ ሮሳቶ 2019
ከሎንግ ደሴት የመጣች የካበርኔት ፍራንክ ሮሴ አሲዳማ እና መሬታዊነትን ወደ መስታወት የሚያመጣ። በአበቦች ማስታወሻዎች እና ሮዝ በርበሬ እና በቀይ ፍሬዎች ላይ ስውር ፍንጭ ያለው መንፈስን የሚያድስ እና ጥርት ያለ ነው። ከሳልሞን ጋር የራሳችንን እንሰራለን.
የማክብሪድ እህቶች ስብስብ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/የጌቲ ምስሎች15. McBride እህቶች ስብስብ ጥቁር ልጃገረድ አስማት 2018 ካሊፎርኒያ ሮዝ
ከ McBride እህቶች የወይን ጠጅ እወዳለሁ እና ይህን የ Black-, የሴት-ባለቤትነት ንግድ, ራቭስ ራኦን መደገፍ እወዳለሁ. ለአሲዳማ፣የሲትረስ እና የድንጋይ ፍራፍሬ እና ሽቶ-y የብርቱካን አበባ እና እንጆሪ ጠረን ያዙ።
Astor ወይኖች/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images16. ሙሪ ግሪስ ላግሬን ሮሳቶ 2019
ከኦርጋኒክ ወይን ለተሰራ ኃይለኛ፣ ትንሽ ቅመም ያለው፣ ሙሉ ሰውነት ያለው ወይን ለማግኘት እራስዎን ያዘጋጁ። [ይህ] ከጣሊያን ሰሜናዊ ጫፍ [ክፍሎች] አንዱ ነው፣ በተግባር በጀርመን የሚገኝ፣ እና የላግሬን ወይን በአካባቢው ካሉት ምርጥ ሀብቶች አንዱ ነው።
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images17. ሂሩዝታ ታካኮሊ ሮሴ 2018
የውቅያኖስ አየር ትኩስ እንጆሪዎችን ያሟላል። የሆንዳራቢ ዙሪ እና የሆንዳራቢ ቤልትስ ወይኖች የሚበቅሉት በወይን ፋብሪካው የወይን እርሻዎች በቦታው ላይ ነው። ከስፔን ሰሜናዊ የባህር ዳርቻ ነው, ስለዚህ የፓኤላ ድስቱን ይሰብስቡ እና ቡድኑ የምግብ ፍላጎታቸውን እንዲያመጡ ይንገሯቸው.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images18. ቻርልስ እና ቻርለስ ሮዝ 2019
ከዋሽንግተን ስቴት የመጣ ቪኖ ይህን በጋ መቅመስ እንደሚችል ማን ያውቃል? መጠጣት ከመጀመርዎ በፊት በደንብ ይውሰዱ - ከሮዝ አበባ እስከ ላቫንደር እስከ ዕፅዋት ደ ፕሮቨንስ ድረስ ሁሉንም ነገር ማሽተት ይችላሉ። በፊልም ምሽት ወይም በቀትር አይብ ሳህን ላይ ከጨው መክሰስ ጋር ያጣምሩት።
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images19. Alkoomi ሮዝ 2019
የሺራዝ ጠቢ ነህ? ይህ የአውስትራሊያ ውበት በአሲዳማ፣ በደም ብርቱካንማ እና በደረቁ የቼሪ ጣዕመዎች ተሸፍኖልሃል። ከቀዝቃዛው የምዕራባዊው የአገሪቱ ክፍል ነው፣ ይህም ፈጽሞ የማይሰለቹዎትን የሚያድስ ብሩህነት ይሰጣል።
K&L የወይን ነጋዴዎች/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images20. ተራራ ኤድዋርድ ፒኖት ኖየር ሮዝ ሴንትራል ኦታጎ 2019
ጥቅም ላይ የሚውሉት የፒኖት ኖየር ወይን በተለይ ለሮሴ ተመረጡ። ከመፍሰሱ በፊት ከሁለት እስከ ሶስት ሰአታት በፊት በወይኑ ቆዳ ላይ ያሳልፋሉ, ይህም አሲዳማ እና የሚያድስ የመጨረሻ ምርት ያስገኛል.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images21. ላፖስቶል ለ ሮዝ 2019
ከቅመም ወይም መራራ ጨዋማ ምግቦች ጋር፣ ከባህር ምግብ ጋር ወይም ከእራት በፊት ለመጠጣት። ድብልቁ የደቡባዊ ፈረንሳይ ሮዝ ድብልቅ ነው እና አጻጻፉ ከጥቂት ተጨማሪ [ከ] የበሰለ እንጆሪ ጋር ተመሳሳይ ነው ከዛ ጠንካራ የቺሊ ጸሀይ ይላል ራኦ።
aloe vera ፊት ላይ እንዴት መጠቀም እንደሚቻልቪቪኖ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images
22. 2018 Scala Cirò Rosato
ስለ ጋሊዮፖ ወይን ሰምተው ያውቃሉ? እነሱ የካላብሪያ ፣ ጣሊያን ተወላጆች ናቸው እና የበለጠ የበለፀገ ፣ ምድራዊ ሮዝ ከአቧራማ ታኒን እና የቤሪ ፍሬዎችን ይፈጥራሉ። ይህንን አዲሱን የፒዛ ማጣመርዎን ያስቡበት።
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
ሶስት ቃላት: የሚያብረቀርቅ. ብርቱካናማ. ወይን. ሮዝ አይደለም ነገር ግን ለጀብደኛ ጠጪዎች ጣፋጭ መቀየሪያ ስለሆነ ተመሳሳይ ነው። ሮዝ ቀለም ለመፍጠር ቀይ ወይን በቆዳቸው ላይ በትንሹ ተጭኖ ከመቆም ይልቅ ብርቱካንማ ወይን የዚህ ውጤት ነው. ነጭ የወይን ፍሬዎች በቆዳዎቻቸው ላይ. ራኦ የግሪክን ጎ-ቶን በደንብ የተሰራ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ ደስ የሚል ወይን ትኩስ፣ ትንሽ ጣፋጭ እና ከእነዚያ ሁሉ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር የፓኔትቶን ዳቦ ያስታውሰኛል።
ዩኒየን ወይን ኮ/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images24. Underwood Cellars ሮዝ አረፋዎች
እንደ 375 ሚሊር * ጣሳ * ወይን የሚያስደስተን ነገር ጥቂት ነው። ይህ የፒኖት ኖየር እና የቻርዶናይ ድብልቅ በአረፋ የተቀላቀለው በሀይቁ ላይ ለመተኛት፣ ለአሳ ማጥመድ ጉዞዎች እና ለማንኛውም በጉዞ ላይ ለሚደረጉ እንቅስቃሴዎች ዋነኛው ነው።
የስቶልማን ወይን እርሻዎች/ዳራ፡ Katsumi Murouchi/Getty Images25. Stolpman Grenache
በእያንዳንዱ ጡት ውስጥ የካሊፎርኒያ እንጆሪ ቅርጫት ይቅቡት። ራኦ እምላለሁ ካርኒታስ ታኮስ ለዚህ ሙሉ ሰውነት ላለው ሮዝ ተዘጋጅቷል።