በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- BSNL ከረጅም ጊዜ የብሮድባንድ ግንኙነቶች የመጫኛ ክፍያዎችን ያስወግዳል
- IPL 2021: BalleBaazi.com ወቅቱን በአዲስ ዘመቻ ‹ክሪኬት ማቻ› ይቀበላል ፡፡
- ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል ከፍርድ ቤት በ COVID-19 ምክንያት ያልፋል
- ሶስት ዓሣ አጥማጆች መርከቡ ከማንጋሉሩ ዳርቻ በጀልባ ሲጋጭ መሞታቸውን ፈሩ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ወደ ጎዋ ከሄዱ እና በጎአን ቤቶች ውስጥ በሚዘጋጀው ባህላዊ የዶሮ ኬሪ ላይ ቢንጀራ ካጡ ፣ አይጨነቁ ፣ ሊሞክሩት የሚችሉት ቀለል ያለ የዶሮ ኬሪ አሰራር አለን ፡፡
ጎኖች በምግባቸው ላይ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ለመጨመር ይወዳሉ ለዚህም ነው የጎአን ምግብ የተወሰነ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ፡፡ በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ልዩ ጣዕምን የሚያሻሽል በመሆኑ ምግባቸውን ከእፅዋት ጋር ብቻ ማዘጋጀት የሚመርጡ አንዳንድ ጎኖችም አሉ ፡፡
የፍቅር ፊልም ዝርዝር የሆሊዉድ
ይህ አረንጓዴ የዶሮ ኬሪ ለመዘጋጀት ቀላል ሲሆን ከ pላቭ ፣ ከኮኮናት ሩዝ ወይም ከአተር ulaላቭ ጋር መመገብ ይሻላል ፡፡ ይህንን የጎማ አረንጓዴ ዶሮ ኬሪ ለማዘጋጀት አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ያስፈልግዎታል ፡፡
ስለዚህ ጣፋጭ የጎዋን ዶሮ ኬሪ በጣም ጥሩው ገጽታ ቀለሙ ነው ፡፡ አረንጓዴው ቀለም እና ጣዕሙ የተዋሃደው ሆድዎን እስከመጨረሻው ይሞላል። ሆኖም ፣ ይህ ቬጀቴሪያን ያልሆነ ምግብ ኮኮናት እንደያዘ ያስታውሱ ፣ ስለሆነም ለ ንጥረ ነገሩ አለርጂ ካለብዎ ከመጠቀም ይቆጠቡ።
ያገለግላል: 5
ወፍራም ፀጉር የቤት ውስጥ መድሃኒቶች
የዝግጅት ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
ያስፈልግዎታል
- ዶሮ - 1 ኪ.ግ (የተከተፈ)
- ነጭ ሽንኩርት የዝንጅብል ጥፍጥፍ - 1/2 ስ.ፍ.
- የኩሪ ቅጠሎች - እፍኝ
- ኮኮናት - 6 tbsp (የተፈጨ)
- አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 2 (የተቆራረጠ)
- ጥቃቅን ቅጠሎች -1 ኩባያ (የተከተፈ)
- የበቆሎ ቅጠል - 3 ኩባያ (በጥሩ በጥሩ የተከተፈ)
- የኩም ዘሮች - 1/2 ስ.ፍ.
- የፔፐር በቆሎዎች - 1/2 ስ.ፍ.
- የቱርሚክ ዱቄት - 1/2 ስ.ፍ.
- ሽንኩርት - 2 (የተቀቀለ)
- ኮርአንደር - 1/2 ኩባያ (የተከተፈ)
- ስኳር - 1 tsp
- ለመቅመስ ጨው
- ዘይት - 3 tbsp
- ቅመማ ቅመም - ቀረፋ 1 ፣ ካርማም - 5
- የደረቁ ቀይ ቀዝቃዛዎች - 2
- ውሃ - 2 ኩባያዎች
አሰራር
- የተከተፈውን ኮኮናት ፣ ቆሎአር ፣ ሚንት ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ ሽሮ ፣ በርበሬ በቆሎ ፣ አዝሙድ ፣ ግማሹን ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች እና ውሃ በማቀላቀል ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
- እነዚህን ንጥረ ነገሮች በለስላሳ ድስት ውስጥ ይፍጩ ፡፡
- አሁን በማብሰያ ውስጥ ዘይት ይጨምሩ እና ሽንኩርትውን ይቅሉት ፡፡
- ነጭ ሽንኩርት-ዝንጅብል ጥፍጥፍ ፣ ጨው ፣ ካርማሞም ፣ ቀረፋ ፣ ሙሉ ቀይ ቀዝቃዛዎችን በማብሰያው ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቅሉት ፡፡
- የከርሰ ምድር ማሳውን በማብሰያው ላይ ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች እየጠበሱ ይቀጥሉ ፡፡
- አሁን የዶሮውን ቁርጥራጮቹን በማብሰያው ላይ ይጨምሩ እና ቁርጥራጮቹን በማሳላይ ይሸፍኑ ፡፡
- የካሪውን ቅጠሎች ፣ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
- ማብሰያውን በክዳኑ ይሸፍኑ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ እንዲያበስል ግፊት ያድርጉት ፡፡
- ሲጨርሱ በተቆረጡ የቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡
የአመጋገብ ጠቃሚ ምክር
ዶሮ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አለው ፡፡ ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለልጆች ምርጥ ምግብ ነው ፡፡ በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ ከፈለጉ ይህ ቀጠን ያለ ሥጋም ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡
የወይራ ዘይት በምግብ ማብሰል ውስጥ ይጠቀማል
ጠቃሚ ምክር
ዶሮውን ከ 10 ደቂቃዎች በላይ ለማብሰል አይጫኑ ፡፡ እንዲሁም ይህን አረንጓዴ የዶሮ ሥጋን ሲያበስሉ በግፊት ማብሰያው ውስጥ ብዙ ውሃ አይጨምሩ ፡፡