የአንጄር (በለስ) የጤና ጥቅሞች፡ የአመጋገብ ዋጋ እና የስኳር በሽታ ፈውስ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

በለስ/Anjeer ምንድን ናቸው?

ተፈጥሮ በአስቂኝ መንገዶች ያስደንቀናል። በለስ ይውሰዱ , ለአብነት. ይህ እጅግ በጣም ፍሬ-በጤና እና በፈውስ ባህሪያት የበለፀገ፣ በተፈጥሮ ስኳር የተሞላ እና በቅሎ ጎሳ አባል የሆነ ጥሩ ፍራፍሬ - በታዋቂነት የተፈጥሮ ከረሜላ በመባል ይታወቃል እና እንደ ቀይ ፣ ወይን ጠጅ ፣ አረንጓዴ እና ወርቃማ ቢጫ ባሉ ቀለሞች ይገኛል። በለስ በአብዛኛው በእስያ ንዑስ አህጉር ውስጥ በሚገኙ ዛፎች ላይ ይበቅላል. ይህ ለስላሳ ፍሬ ጥቂት ልዩነቶች አሉት, ግን እመኑን, ሁሉም ስኳር, ጭማቂ እና እውነተኛ ደስታ የበሰለ ወይም የደረቁ ሊበሉ ይችላሉ. የደረቁ ቅርጾቹ በተለያዩ የአመጋገብ ዕቅዶች ውስጥ በጣም ታዋቂ ቢሆኑም፣ ሁሉም ለአመጋገብ ጠቀሜታው ምስጋና ይግባቸው ጥሬ ወይም የበሰለ በለስ እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ናቸው.

የበለስ/አንጄር የአመጋገብ ጥቅሞችን ተመልከት

ምንም እንኳን የበለስ ፍሬዎች የአመጋገብ ዋጋ አላቸው , ጤናማ ባህሪያት እና ቀላል ተገኝነት, ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ብዙ ድንቁርናን አይተዋል. በእርግጠኝነት እርስዎ እንዲጨምሩ የሚያደርጋቸውን የአመጋገብ ባህሪያት እንዲመለከቱ እናሳስባለን በለስ እና ዝርያዎቹ በምግብ ዕቅዶችዎ ውስጥ. ተመልከት:

• በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ናቸው.
• ካንሰርን የሚዋጉ ንጥረ ነገሮች አሏቸው.
• ፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ለሁሉም የሆድ ችግሮች ፍጹም ያደርጋቸዋል።
• በስኳር የበለፀገ ቢሆንም ፣ በለስ በተፈጥሮው ስብን ይቀንሳል .
• ሴል-ተከላካይ ናቸው.

በለስ/Anjeer እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ከገበያ ወይም ከእርሻ የምናገኛቸው እያንዳንዱ አትክልት ወይም ፍራፍሬ ተገቢውን መታጠብ ያስፈልገዋል። አንዴ ካጸዱ በኋላ ማቀናበር ይችላሉ ለማድረቅ በለስ ወይም በጥሬው ይበላቸው. የደረቁ በለስ ይሁን እንጂ ከትኩስዎቹ ጋር ሲወዳደር የበለጠ ሰፊ የሆነ የደጋፊ መሰረት ይኑርዎት። አንዳንድ ሰዎች ከመብላታቸው በፊት በውሃ ውስጥ ማጠጣት ይመርጣሉ. በለስ ሰላጣ ውስጥ መጠቀም ይቻላል , ለስላሳዎች, መጨናነቅ, chutneys , ዳይፕስ, በቤት ውስጥ የተሰሩ ኩኪዎች, ቡና ቤቶች, ወይም እንደ ጤናማ ሙንቺ ሊበሉ ይችላሉ. በአንዳንድ ባሕሎች፣ የበለስ ቅጠሎች በተለያዩ ምግቦች ውስጥም ይካተታሉ.

ጠቃሚ ምክር፡ ን ማሻሻል የተሻለ ነው የበለስ የአመጋገብ ዋጋ ከሌሎች ሱፐር ምግቦች ጋር በማሟላት. ሆኖም፣ በጣም ከባድ የሆነ ነገር ከመሞከርዎ በፊት፣ የእርስዎን ይመልከቱ የአለርጂ ሰንጠረዥ እና፣ ከፈለጉ፣ ለኤክስፐርት እይታዎች የአመጋገብ ሃኪም ያማክሩ።

በለስ የስኳር በሽታን ለማከም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል

በለስ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ምርጥ የተፈጥሮ ምግብ ነው። እንደ ዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት (USDA) የአመጋገብ ስርዓት የበለስ ቁራጭ ዋጋ በግምት 8.4 ግራም የሚመዝነው ከዚህ በታች ነው።

የካሎሪ ይዘት: 21

ፋይበር: 8 ግ

ካርቦሃይድሬት - 5.4 ግ

ስኳር: 4 ግ

ፕሮቲን: 0.3 ግ

ስብ: 0.1 ግ

ሶዲየም: 1 ሚ.ግ

ከላይ ያለው ሰንጠረዥ እንደሚያሳየው፡- በለስ በተፈጥሮ ፋይበር ተጭኗል ውስጥ በጣም ይረዳል የደም ስኳር መበላሸት . በተጨማሪም የአልካሎይድ፣ ትሪተርፔኖይድ፣ ቫይታሚን ሲ እና ፍላቮኖይድ፣ የ polyphenols ንዑስ ቡድን ከፖታሲየም፣ ማግኒዥየም፣ ዚንክ፣ መዳብ፣ ማንጋኒዝ፣ ብረት እና ቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ኬ እና ቢ ጋር የበለፀገ ምንጭ ናቸው።በናሽናል የተደረገ ጥናት የባዮቴክኖሎጂ መረጃ ማዕከል (NCBI) እ.ኤ.አ. በ 2017 በለስ ለስኳር በሽታ ተጋላጭነትን በእጅጉ ይቀንሳል ብሏል። በፋይበር የበለጸጉ ባህሪያት በሰውነት ውስጥ የኢንሱሊን ተግባርን ለማስታገስ ይረዳሉ, ይህም የስኳር በሽታ አደጋን ይቀንሳል. የበለስ ቅጠሎችም እንዲሁ የሰውነትን የኢንሱሊን ስሜትን ለማሻሻል ይረዳሉ።

በተጨማሪ አንብብ፡- ዓይነት 2 የስኳር በሽታን ለመዋጋት 5 ሱፐር ምግቦች

ፕሮ ጠቃሚ ምክር : ቀንዎን በአዲስ በለስ ይጀምሩ እና ለቤተሰብዎ ተመሳሳይ ልምምድ ይሞክሩ። ቁርስ ላይ በለስ መብላት ለቀኑ ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ሰውነትዎንም ይሰጣል አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት በቀኑ መጀመሪያ ላይ.

በለስ ፀጉርን እንዴት እንደሚመገብ እነሆ

ስለ ጉዳዩ በዝርዝር ተናግረናል የበለስ የጤና ጥቅሞች . ምንም እንኳን የዚህ ልዕለ-ፍሬዎች የበለፀጉ አካላት እንዲሁ እንደሆኑ ይታመናል አንጸባራቂ, ለስላሳ መቆለፊያዎች ይስጡ በሳይንስ ለማረጋገጥ በርዕሰ ጉዳዩ ላይ ተጨባጭ ጥናት የለም። ሆኖም፣ በለስ በፀረ-ሙቀት አማቂዎች, ቫይታሚኖች, ብረቶች የበለፀጉ ናቸው ፀጉርን ለማደግ እና ለማደግ ከሚያስችሉ ሌሎች ነገሮች መካከል. አንዳንድ የኢንተርኔት ዘገባዎችም የበለስ ሥጋ እንዲሁ ፀጉርህን ለስላሳ፣ አንጸባራቂ እና እንድትንከባከብ እንደ ግሩም የተፈጥሮ ኮንዲሽነር እንደሆነ ይናገራሉ። ፍርፍር-ነጻ .

ጠቃሚ ምክር፡ ለፀጉር እድገት ወይም ለህክምና አዲስ ማሟያ ከማስተዋወቅዎ በፊት, ዶክተርዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ.

አቮካዶ ዘይት vs የወይራ ዘይት

በተፈጥሮ ለሚያበራ ቆዳ በለስን ብሉ

በሜዲትራኒያን ባህል ፣ ገና ከመጀመሪያው ፣ በለስ ትልቅ ቦታ ነበረው . ከነሱ ምግብ ወደ ውበት እና ባህል, በለስ, ቅጠሎቻቸው እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በሰፊው ጥቅም ላይ ውለዋል, ሁሉም በጣም ጥሩ ለሆኑ ጠቃሚ ባህሪያት, በተለይም ለቆዳው ምስጋና ይግባው. በህንድ ጆርናል ኦቭ ፋርማሲዩቲካል ሳይንሶች የተደረገ ጥናት ፊከስ ካሪካ የተባለውን የጋራ በለስ ሳይንሳዊ ስም የያዘ የቆዳ እንክብካቤ ቅባቶች የተለያዩ ጥቅሞችን ገልጿል። ውስጥም ይረዳል የቆዳ ካንሰርን መዋጋት እና የቆዳ መጨማደድን ይከላከላል።

በፀረ-ኦክሲዳንት እና አስፈላጊ ማዕድናት የበለፀገ ፣ በለስ ኪንታሮትን፣ ብጉርን፣ ቆዳን ሜላኒን ለማከም ያገለግላል , ትራንስ-ኤፒደርማል መጥፋት, የእርጥበት ዋጋ, ወዘተ. የበለስ ልጥፍ እንዲሁ ከቀለም ጋር የተያያዙ ጉዳዮችን እና ሌሎች ከቆዳ ጋር የተያያዙ ችግሮችን ያለምንም የጎንዮሽ ጉዳት ለማከም በጣም ጥሩ ነው።

ጠቃሚ ምክር፡ በለስን ለስላሳ ሸካራነት ያዋህዱ እና ለማግኘት በሳምንት ሁለት ጊዜ እንደ የፊት ጭንብል ይጠቀሙ ተፈጥሯዊ, የሚያበራ ቆዳ.

የበለስ ሌሎች ጥቅሞች

የስነ ተዋልዶ ጤናን ያበረታታል፡ የጥንት ግሪኮች በለስን እንደ ቅዱስ አድርገው ይቆጥሩ ነበር. በዚንክ፣ ማንጋኒዝ፣ ማግኒዚየም እና ብረት የተሞላ የበለስ ፍሬ ለወንዶችም ለሴቶችም የመራቢያ ጤናን ይጨምራል። አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ደግሞ ይረዳል የብልት መቆም ችግርን ማከም , ጥቂቶቹ ሲናገሩ ሴቶች በማረጥ ወቅት በለስን መመገብ አለባቸው.

የልብ ጤናን ይጨምራል; የበለስ ፍሬዎች በሰውነት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መጠን ይቀንሳሉ, ስለዚህ የደም ግፊትን መጠን ለመቀነስ ይረዳሉ. አንተ በየቀኑ መካከለኛ መጠን ያለው የበለስ ክፍል ውሰድ በልብ በሽታ የመያዝ እድላቸው በጣም ዝቅተኛ ነው።

የክብደት አስተዳደር : ከካንሰር እስከ የተበላሹ የጉበት ሴሎች; የበለስ ፍሬዎች በክብደት አስተዳደር ውስጥ በጣም ሊረዱ ይችላሉ . በተፈጥሮ ስኳር የበለፀገ እና ብዙ የፋይበር ሸክሞች ያሉት ይህ ልዕለ-ፍራፍሬ ከተጋፈጡ በአመጋገብዎ ውስጥ ፍጹም ማካተት ሊሆን ይችላል የክብደት ጉዳዮች .

የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ይረዳል; የበለስ ፍሬዎች በተፈጥሮ ፋይበር የበለፀጉ ናቸው እና ለላሳዎች ምትክ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ. ለሆድ ድርቀት ፍፁም እና ተፈጥሯዊ ፈውስ ናቸው እና በሄሞሮይድስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ይረዳሉ። በ IJPS ጥናት የተደረገ ሌላ ጥናት የበለስ ቅጠሎች ከጉበት ጋር የተያያዙ ችግሮችን ለመፈወስ ብቻ ሳይሆን የተጎዳውን ሰው በመደበኛነት መመገብ ጤናን ያድሳል ብሏል።

ሊዮ የዞዲያክ ምልክት ተኳሃኝነት

የአጥንት ጤናን ያበረታታል; የሰው አካል በየቀኑ 1000 ሚሊ ግራም ካልሲየም ያስፈልገዋል. ካልሲየም ለኛ ተጠያቂ ነው። የአጥንት ጤና . የደረቁ በለስ በጣም ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ናቸው , የየቀኑን የካልሲየም ፍላጎትን ለማሟላት ከወተት ጋር እንደ ማሟያነት የሚያገለግል ሲሆን ይህም አብዛኛው ሰው በወተት ተዋጽኦዎች ላይ ብቻ በመተማመን ሊሳካለት አልቻለም።

የበለስ የጎንዮሽ ጉዳቶች

በቤት ውስጥ ለመሞከር የበለስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የበለስ እና አይብ ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች
200 ግራም ባሲል / የሰላጣ ቅጠል, የተጣራ እና የተቀደደ
7 ትናንሽ ትኩስ በለስ, ታጥበው በግማሽ ይቀንሱ
& frac12; ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች
& frac12; ኩባያ mozzarella አይብ
50 ግራም ዎልነስ
5 tbsp የበለሳን ኮምጣጤ
3 tbsp የወይራ ዘይት

ዘዴ

• በትንሽ ሳህን ውስጥ ኮምጣጤ ፣ የወይራ ዘይት እና የመረጡትን ቅመማ ቅመሞች ይቀላቅሉ እና ቀሚስ ያድርጉ።
• በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ባሲል / የሰላጣ ቅጠሎችን በሾላ, ሰማያዊ እንጆሪ እና ዋልኖት ይቅቡት.
• የተዘጋጀውን የሰላጣ ልብስ ጨምሩ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ ወይም ያቀዘቅዙ እና ቀዝቃዛ ያቅርቡ.

በተጨማሪ አንብብ: ለምን የበለስ ፍሬዎችን መብላት አለብዎት

የበለስ እና እርጎ ለስላሳ

ንጥረ ነገሮች
& frac12; ኩባያ ወተት
& frac12; ኩባያ እርጎ
1 ኩንታል የተፈጨ በረዶ
4 ትኩስ በለስ, በግማሽ ተቆርጧል
& frac12; ሙዝ
2 ቀኖች
5-6 የአልሞንድ ፍሬዎች
1 tbsp ማር
1 tsp የሎሚ ጭማቂ
ቀረፋ ቁንጥጫ

ዘዴ

• ለስላሳ እና ለስላሳ ድብልቅ እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማቀቢያው ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.
• በአንድ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ቀዝቃዛ ያቅርቡ.

ተጨማሪ በለስ ላይ የተመሰረቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይፈልጋሉ? እዚህ ጠቅ ያድርጉ

በለስ የጤና ጥቅሞች ላይ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ: - በለስ በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ ቦታ አላቸው?

መ: አዎ. በለስ በስኳር ህመምተኛ ምግብ ሰንጠረዥ ውስጥ ቦታ አላቸው። . ጤናማ የደም ስኳር መጠን ከፈለጉ፣ በለስ ትክክለኛውን የደም ስኳር መጠን ለመድረስ የሚያግዝዎ ፍጹም ምግብ ነው። በተፈጥሮ ፋይበር እና ስኳር የበለፀገ በመሆኑ በለስ የስኳር በሽታን ለመቋቋም ይረዳል እና የበለስ ንጥረ ነገሮች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመስበር ይረዳሉ.

ጥ፡ በለስ ግሉተን ይይዛሉ?

A: No. በለስ ግሉተን አልያዘም። . በአብዛኛው ሁሉም ፍራፍሬዎች ከግሉተን-ነጻ ናቸው.

ጥ: በለስ ጤናማ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ይረዳል?

መ: አዎ. ብዙ የማይረባ ምግብ የሚበሉ እና በውጭ የሚተማመኑ ፣የተቀነባበሩ ምግቦችን ለምግባቸው ፣በምግባቸው ውስጥ በተለይም እንደ በለስ ያሉ ፍራፍሬዎችን ማካተት አለባቸው። አካላዊ እንቅስቃሴ ከትክክለኛው አመጋገብ ጋር, የአካል ብቃት ግብን ለማሳካት መንገድ ነው.

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ