ጥሬ ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚመገብ (እና ለምን ሊፈልጉ ይችላሉ)

ለልጆች ምርጥ ስሞች

አህ ነጭ ሽንኩርት። ወደ ሾርባዎች የተከተፈ ፣ በዳቦ ላይ የተቀባ ወይም በአትክልት የተወረወረ ፣ ይህ ትንሽ የአሊየም ቤተሰብ አባል በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ነው ፣ በጣም የሚያሠቃየውን ባዶ ሳህን ወደ እራት ጠረጴዛው ኮከብ ሊለውጠው ይችላል። በእውነቱ, እሱ ነው ስለዚህ ጣዕም ያለው፣ ምናልባት በጥሬው ለመብላት በጭራሽ አታስቡም… እስከ አሁን። ጥሬ ነጭ ሽንኩርትን እንዴት እንደሚበሉ ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ እና ለምን እንደሚያስፈልግዎ የሚገልጽ ቆንጆ አሳማኝ ጉዳይ እዚህ አለ። መልካም ምግብ.



ጥሬ ነጭ ሽንኩርት ለምን ትበላለህ?

ነጭ ሽንኩርት በበሰለ መልኩ እንኳን በጣም ሀይለኛ ነው፡- ለነገሩ ብዙ እቃዎችን መውሰድ የትንፋሽ ስጋት ጋር እንደሚመጣ የታወቀ ነው።ነገር ግን በመደበኛነት ጥሬ ነጭ ሽንኩርት የመመገብን ሀሳብ ከመናገራችሁ በፊት። ይህ ልማድ የሚያቀርባቸውን የጤና ጥቅሞች ግምት ውስጥ ማስገባት ይፈልጉ ይሆናል። ነጭ ሽንኩርት የፊርማ ሽታውን የሚሰጡት ተመሳሳይ ኦርጋኒክ ሰልፈር ውህዶች (አሊየም ውህዶች በመባል ይታወቃሉ) በእውነቱ በብዙ መልኩ ለእርስዎ ጥሩ እንደሆኑ ተረጋግጧል። ነጭ ሽንኩርት የሚያኮራውን ጤናን የሚያጎለብቱ ሃይሎች በዝርዝር ያንብቡ።



    ኮሌስትሮልን ሊቀንስ ይችላል።ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ዋና ተጋላጭነት መሆኑ ሚስጥር አይደለም፣ ነገር ግን በሳይንስ ማህበረሰቡ ውስጥ ጥሬ ነጭ ሽንኩርት መውሰድ የ LDL ኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ ረገድ ሚና ሊጫወት ይችላል ወይ የሚለው ላይ አንዳንድ ግምቶች እንዳሉ ሳታውቁ አልቀረም። አንዳንድ ቀደምት ምርምር ውስጥ የታተመ የውስጥ ሕክምና አናሎች ጥሩ ድምዳሜዎች አቅርቧል - በቀን ግማሽ ቅርንፉድ ጥሬ ነጭ ሽንኩርት በሚበሉ ታካሚዎች ላይ የኮሌስትሮል መጠን በከፍተኛ ሁኔታ መቀነሱን ያሳያል - ነገር ግን ከዚያ በኋላ የተደረጉ ጥናቶች ግኝቶቹን ይቃረናሉ. ቁም ነገር፡ ዳኞች አሁንም በዚህ ጉዳይ ላይ ናቸው፣ ነገር ግን እቃዎቹን ወደ ሳምንታዊው የምግብ እቅድዎ ውስጥ መግባቱ በእርግጠኝነት አይጎዳም። (ከዚህ በታች ስለዚያ ተጨማሪ።)
    የደም ግፊትን ይረዳል.ተጨማሪ መልካም የምስራች፡- ሀ የ2019 ሜታ-ትንታኔ ከአውስትራሊያ ጥሬ ነጭ ሽንኩርት ለደም ግፊትዎ ጠቃሚ ነው - እና ይህ ማለት ለአጠቃላይ የልብና የደም ቧንቧ ጤንነትም ጠቃሚ ነው። ጥናቶቹ በየእለቱ ከነጭ ሽንኩርት ጨማቂ ጋር መመገብ የደም ግፊት ባለባቸው ታካሚዎች ላይ ያለውን የሲስቶሊክ እና ዲያስቶሊክ የደም ግፊት በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚቀንስ ጠቁመዋል። በሌላ አገላለጽ ጥሬ ነጭ ሽንኩርት በሆድዎ ውስጥ ካስገቡት, ቅርብ እና ለልብዎ ተወዳጅ ይሆናል.
    የጋራ ጉንፋንን ለመዋጋት እና ለማቃለል ይረዳል.ጥሬ ነጭ ሽንኩርት ከረጅም ጊዜ በፊት እንደ ተፈጥሯዊ ቀዝቃዛ መድኃኒት ተቆጥሯል, እና አንዱ ሳይንሳዊ ጥናት እ.ኤ.አ. ከ 2014 ጀምሮ ጥሩ ውጤት አስገኝቷል ፣ ይህም በየቀኑ ለሦስት ወራት ያህል ነጭ ሽንኩርት የሚወስዱ ሰዎች (በፕላሴቦ ምትክ) አነስተኛ ጉንፋን እንዳላቸው አረጋግጧል። አሁንም፣ ይህንን የይገባኛል ጥያቄ ለመደገፍ የተደረገው ጥናት በጣም ቀጭን ነው፣ ስለዚህ ተአምር አትጠብቅ። ስለ ነጭ ሽንኩርት ማወቅ በጣም አስፈላጊው ነገር በውስጡ ያለው መሆኑ ነው የበሽታ መከላከያ መጨመር እና ፀረ-ብግነት ጥቅም s በአጠቃላይ. ውስጥ የላብራቶሪ ጥናቶች ውስጥ የታተመ ጆርናል ኦቭ ኒውትሪሽን፣ ነጭ ሽንኩርት የማውጣት ሂደት ራሱን እንደ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚጠብቅ ተስፋ ሰጭ እጩ መሆኑን አረጋግጧል። እና ይሄ, ጓደኞች, ለአንድ ነጠላ ጉዳይ ብቻ ሳይሆን ለጠቅላላው ጤናዎ ጥሩ ዜና ነው.
    የአመጋገብ ኃይል ማመንጫ ነው.ስለ ነጭ ሽንኩርት የጤና ጠቀሜታዎች ስንመጣ አብዛኛው ምርምር አሁንም ቀጥሏል ነገር ግን በእርግጠኝነት የምናውቀው አንድ ነገር አለ፡ ነጭ ሽንኩርት ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ሰውነት ማደግ እንዳለበት. ነጭ ሽንኩርት መጠኑ አነስተኛ ቢሆንም ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ቢ እና ሲ, እንዲሁም ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም, ብረት, መዳብ እና ፖታሲየም ያቀርባል.

ጥሬ ነጭ ሽንኩርት እንዴት እንደሚመገብ

አይጨነቁ - ሽልማቱን ለማግኘት አንድ ሙሉ ነጭ ሽንኩርት መዋጥ አያስፈልግዎትም። ብዙ የጥሬ ነጭ ሽንኩርት ጥቅሞች ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎችን ካለው አሊሲን ከተባለ ኢንዛይም ይመጣሉ። ሲቆረጥ ወይም ሲደቆስ የኣሊኒናሴ ኢንዛይም ገቢር ይሆናል፣ ዶ/ር ኤሚ ሊ፣ የአመጋገብ ዘርፍ ኃላፊ ኑሲፊክ , ይነግረናል. ለዚያም ነው ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ወይም ሳህኑ ላይ ከመጣልዎ በፊት መሰባበርን የምትመክረው። ጥሬ ነጭ ሽንኩርትን በቀንዎ ውስጥ ለማካተት አንዳንድ ቀላል መንገዶች እዚህ አሉ።

1. ወደ ፓስታ እና ጣፋጭ ምግቦች ይቀላቅሉ

የቺያ ዘሮች በውሃ ውስጥ ያሉ ጥቅሞች

እድሉ ይህ የኩሽና ዋና ምግብ በሚመገቡት እያንዳንዱ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ማለት ይቻላል ንጥረ ነገር ነው - ብቸኛው ችግር በጥሬ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያሉት ጤናማ ውህዶች በ140 ዲግሪ ፋራናይት የሙቀት መጠን መሰባበሩ ነው ፣ የአመጋገብ ባለሙያ ላውራ ጄፈርስ ፣ ሜድ ፣ አርዲ ፣ ኤልዲ። ለክሊቭላንድ ክሊኒክ ተናግሯል። . ሰውነትዎ የጣዕምዎን ያህል እንደሚጠቅም ለማረጋገጥ ፣በማብሰያው ሂደት መጨረሻ ላይ ይህንን በንጥረ-ምግብ የበለፀገ ኮከብ ወደ ምግብዎ ላይ ይጨምሩ (ማለትም ምግብዎ አሁንም ብዙ ሙቅ በሚሆንበት ጊዜ ፣ ​​ግን ከሙቀት ምንጭ የራቀ) እና ብትሄድ ጥሩ ትሆናለህ። ፍንጭ፡- ማይክሮፕላን ወይም ዚስተር ጥሬ ነጭ ሽንኩርትን ለመጨመር ምግብዎን በማይጨናገፍበት መንገድ በጣም ጥሩ መሳሪያዎች ናቸው።

2. ወደ ሰላጣ አክል

ጥቂት ጥሬ ነጭ ሽንኩርት ቀቅለው ወደ ሰላጣ መጎናጸፊያው ላይ ጨምሩበት - ልክ እንደዛው መተው ወይም መጎናጸፊያውን በምግብ ማቀነባበሪያው ላይ ወጥ የሆነ ሸካራነት እንዲኖረው ማድረግ ይችላሉ - ወይም ጥቂት ቀጭን መላጨት በአረንጓዴ ሳህንዎ ላይ ይረጩ።

3. የጠዋት ጥብስዎን ያጌጡ

የአቮካዶ ጥብስዎን በቀጭኑ ጥሬ ነጭ ሽንኩርት በመላጨት ለቁርስዎ ጣዕም እንዲጨምር ያድርጉ። የበለጸገ እና ክሬም ያለው የአቮካዶ ጣዕም የበለጠ ኃይለኛ ማስጌጥን በእጅጉ ያቀልላል።

4. የ guacamoleዎን ቅመም ያድርጉ

ቀድሞውንም እዚያ ውስጥ ጥሬ ሽንኩርት አለህ፣ እና ለምን በግማሽ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርትም ነገሮችን አንድ ደረጃ አትወስድም?

ጥሬ ነጭ ሽንኩርት የመብላት የተሳሳተ መንገድ

ጥሬ ነጭ ሽንኩርትን በተመለከተ በጣም ስህተት መሄድ አይችሉም, ምክንያቱም ለእርስዎ በጣም ጥሩ ነው. ይህም ሲባል፣ እባካችሁ ጥርሶቻችሁን በሙሉ ጭንቅላት ላይ እንዳትጠልቁ ምክንያቱም በቀን አንድ ግማሽ እስከ አንድ ሙሉ የነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት የሚፈልጉት ብቻ ነው እና ከመጠን በላይ መሄድ ከሆድ ህመም በስተቀር ምንም አያመጣዎትም (እና መጥፎ የአፍ ጠረን) . የተወሰደው? ጥሬ ነጭ ሽንኩርት ስታቲስቲክስን መብላት ጀምር-ከጣዕም እና ከጤና ጥቅማ ጥቅሞች አንፃር ትንሽ ረጅም መንገድ እንደሚሄድ አስታውስ።

ተዛማጅ፡ ነጭ ሽንኩርትን ለመላጥ 5 ታዋቂ ሃክሶችን ሞክረናል—እነዚህ ናቸው የሚሰሩት ዘዴዎች (እና የማያደርጉት)

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ታዋቂ ልጥፎች