ላኪ ቡርፊ አሰራር | Ghiya Barfi Recipe | ጠርሙስ ጉርድ ቡርፊ የምግብ አሰራር

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 6 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
• ስፖርት የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

ላኪ ቡርፊ በባህላዊ እና በበዓላት ወቅት እንደ ፈላሃሪ የሚዘጋጅ ተወዳጅ የሰሜን ህንድ ጣፋጭ ነው ፡፡ ጂያ ባፊ የተሰራው የተጠበሰ ላኩ ፣ ወተት እና ቾያ በስኳር በማብሰል ነው ፡፡ አንዴ ከወፈረ በኋላ በሳህኑ ላይ ተጭኖ ቡርፊውን እንዲመሠርት እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፡፡

ላኩ እንደ አትክልት ትልቅ የጤና ጠቀሜታ አለው እንዲሁም ለምግብ መፈጨት ጠቃሚ ነው ፡፡ በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው ስለሆነም ይህ ጣፋጭም እንዲሁ ጠቃሚ አልሚ እሴቶች አሉት ፡፡

አሪስ ባህሪያት እና ስብዕና

ላኪኪ ቡርፊ ለማዘጋጀት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው እናም ብዙ ጥረትዎን አይወስድም። በደረቁ ውስጥ ደረቅ ፍራፍሬዎችን መጨመሩ የጣፋጩን ጣዕም ያጎላል። ላኪ ቡርፊ በዋነኝነት የሚዘጋጀው በጾም እና በቁጣ ወቅት ነው ፡፡

ስለዚህ ፣ ይህንን የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ ለመሞከር ፍላጎት ካለዎት ላኪ ቡርፊን እንዴት እንደሚሠሩ ምስሎችን የያዘ ደረጃ በደረጃ አሰራር የተከተለ ቪዲዮ እዚህ አለ ፡፡

ላኪ ቡርፊ ቪዲዮ ሪኮፕ

የምግብ አሰራር በ: ሜና ብሃንዳሪ

የምግብ አሰራር አይነት: ጣፋጮች

ያገለግላል: 8-10 ቁርጥራጮች

• ወተት - 1/2 ሊት

  
  
  

  መስኮች - 1/2 (150 ግ)

  ቾያ - 1 ኩባያ

  የተደባለቀ ደረቅ ፍራፍሬዎች (የተከተፈ) - 3 ሳር

  ስኳር - 4 tbsp

  ጋይ - ለቅባት

• 1. ላኪ ውሰድ እና ግማሹን ቆርጠህ አውጣው ፡፡

  2. ቆዳውን ይላጡት እና የላኪውን ቁርጥራጭ ያፍጩ ፡፡

  3. በሚሞቅ ድስት ውስጥ ወተት ይጨምሩ ፡፡

  4. የተከተፈ ላኪን ይጨምሩ ፡፡

  5. ከታች እንዳይቃጠሉ ያለማቋረጥ ያነቃቁ ፡፡

  6. መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

  7. ቾያ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

  8. ለ 4-5 ደቂቃዎች እንዲሰራ ይፍቀዱለት ፡፡

  9. የተደባለቀ ደረቅ ፍራፍሬዎችን እና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡

  10. ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

  የከሰል ፊት ጭምብል ጥቅሞች

  11. አንዴ ከወፈረ እና ከተጣበቀ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፡፡

  12. አንድ ሰሃን በጋጋ ይቅቡት ፡፡

  13. በተቀባው ጠፍጣፋ ላይ ድብልቁን ይጨምሩ ፡፡

  14. ጠፍጣፋ ለማድረግ ትንሽ ዳብ።

  15. እስኪቀመጥ ድረስ ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት ፡፡

  16. ወደ ቀጥታ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡

  17. ከዚያም አራት ማዕዘን ቁርጥራጮች እንዲሆኑ በአግድመት ክሮች ውስጥ ይቁረጡ ፡፡

  18. አገልግሉ ፡፡

• 1. በቾያ ምትክ የተመጣጠነ ወተት ማከል ይችላሉ ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የስኳር ብዛት መለወጥ አለበት ፡፡

• መጠን ማገልገል - 1 ቁራጭ
• ካሎሪዎች - 286 ካሎሪ
• ስብ - 16 ግ
• ፕሮቲን - 10 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 27 ግ
• ስኳር - 14 ግ

ደረጃ በደረጃ - ላውኪ ቡርፊን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ላኪ ውሰድ እና ግማሹን ቆርጠህ አውጣው ፡፡

2. ቆዳውን ይላጡት እና የላኪውን ቁርጥራጭ ያፍጩ ፡፡

ለአፍ ቁስለት ፈጣን መፍትሄ

3. በሚሞቅ ድስት ውስጥ ወተት ይጨምሩ ፡፡

4. የተከተፈ ላኪን ይጨምሩ ፡፡

5. ከታች እንዳይቃጠሉ ያለማቋረጥ ያነቃቁ ፡፡

6. መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

7. ቾያ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

8. ለ 4-5 ደቂቃዎች እንዲሰራ ይፍቀዱለት ፡፡

9. የተደባለቀ ደረቅ ፍራፍሬዎችን እና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡

10. ያለማቋረጥ ይቀላቅሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲበስል ይፍቀዱለት ፡፡

11. አንዴ ከወፈረ እና ከተጣበቀ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፡፡

12. አንድ ሰሃን በጋጋ ይቅቡት ፡፡

13. በተቀባው ጠፍጣፋ ላይ ድብልቁን ይጨምሩ ፡፡

14. ጠፍጣፋ ለማድረግ ትንሽ ዳብ።

15. እስኪቀመጥ ድረስ ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት ፡፡

16. ወደ ቀጥታ ማሰሪያዎች ይቁረጡ ፡፡

17. ከዚያም አራት ማዕዘን ቁርጥራጮች እንዲሆኑ በአግድመት ክሮች ውስጥ ይቁረጡ ፡፡

ለአምላ ዱቄት ለፀጉር መጠቀም

18. አገልግሉ ፡፡

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ