ጄና ሃሌይ - ምንም እንኳን የኮዳ ሽፋንን ለየብቻ መግዛት ቢኖርብዎትም, ምድጃው ምን ያህል እንደታመቀ እና በዚያ የዋጋ ነጥብ ላይ ምን ያህል እንደሚሞቅ ላይ በመመርኮዝ አሁንም ትልቅ ዋጋ ነው.
- ይህ ምድጃ ማንኛውንም ትኩስ እና በፍጥነት ለማብሰል ያስችልዎታል.
- Ooni Koda 16 ጠንካራ እና በደንብ የተሰራ ነው፣ ይሞቃል እና ይሞቃል፣ እና በጋዝ ስለሚሰራ፣ እሳት ስለመጀመር እና ስለመጠበቅ መጨነቅ አያስፈልገዎትም።
- ይህ በምድጃው ላይ ብቸኛው መጋጠሚያ ነው። Ooni Koda 16 ፒሳዎችን በተቻለ መጠን በቀላሉ ለመጋገር ነው የተፈጠረው፣ለዚህም ነው ሁለገብነቱ የተገደበው። ሌሎች የታመቀ የውጪ ፒዛ ምድጃዎች በርካታ የነዳጅ ምንጮች (እንጨት፣ከሰል፣ጋዝ) አሏቸው፣ይህ ምድጃ ፕሮፔን ብቻ ይጠቀማል። ልዩ የሆነ የማሞቂያ ኤለመንት እንዲኖርህ ሁለገብነት ትሰዋለህ፣ ይህም ለአሰራሩ ጥሩ ቢሆንም የምድጃውን ሁለገብነት ይጎዳል።
- ይህ ምድጃ ትኩስ እና ፈጣን ምግቦችን በማብሰል የላቀ ስለሆነ የሙቀት መጠኑን ለመቆጣጠር በጣም ከባድ ነው። ተጠቃሚው በሙቀት ውስጥ በቀላሉ እንዲደውል የሚያስችል ስሮትል ቢኖር እመኛለሁ።
- ይህ ምድጃ የታመቀ እና በረንዳ ላይ በጣም ጥሩ ይመስላል። በጥሩ ሁኔታ የሚቃረኑ እና ውጫዊ ውጫዊ ገጽታ ያላቸው ዘመናዊ ቀለሞች አሉት.
ይህንን ክፍል ከመንገድ እናውጣው-ይህ ነገር ይደነግጋል።
ወቅት ወረርሽኝ አንዳንድ ሰዎች ወደ መጋገር ውስጥ ገብተዋል። ዳቦዎች እና ፒሳ በመጋገር አባዜ ተጠምጄ ነበር። በጣም ብዙ ፒዛ እሰራ ነበር ባለቤቴ በወር አንድ ጊዜ እወድሻለሁ፣ ግን ፒዛ እንደገና ማግኘት አልችልም።
ደህና፣ አሁን የኮቪድ ህጎች እየተነሱ እና የሚወዷቸው ሰዎች ሲከተቡ፣ የፒዛ አባዜን ለእነሱ የምታካፍሉበት ጊዜ አሁን ነው፣ እና ኦኦኒ ኮዳ 16 ለማድረግ ድንቅ መንገድ ነው።
Ooni Koda 16 የታመቀ (እንደ 25 ኢንች ስፋት ያለው) ከቤት ውጭ በፕሮፔን የሚሰራ የፒዛ ምድጃ ከ950 ዲግሪ ፋራናይት በላይ የሙቀት መጠን ሊደርስ እና ሊቆይ ይችላል። ኦኦኒ ኮዳ 16ን ከውድድሩ የሚለየው መጠኑ ብቻ ሳይሆን እንዴት እንደሚሞቅ ነው፡- አብዛኞቹ የፍጆታ ፒዛ መጋገሪያዎች በምድጃው ውስጥ አንድ የሙቀት ምንጭ አላቸው። Ooni Koda 16 የምድጃውን የኋላ እና የግራ ጎን የሚያጠቃልለው የማሞቂያ ኤለመንት አለው ይህም ምግብ በእኩልነት እንዲበስል ይረዳል።
ተዛማጅ፡ 28 የበጋ የፒዛ አዘገጃጀት እኛ ብቻ በቂ ማግኘት አንችልም።
በቤት ውስጥ የፊት ፀጉርን በቋሚነት ለማስወገድ በጣም ጥሩው መንገድ
ጄና ሃሌይበመጀመሪያው ፈተናዬ ለቤተሰብ እና ለጓደኞቼ 12 ኢንች የሆነ የኒያፖሊታን አይነት ፒዛ ሰራሁ። ይህ የፒዛ ዘይቤ ምድጃውን ከ900-ፕላስ ዲግሪዎች እንዲቀጣጠል ይፈልጋል-የቤቴ ምድጃ ሊነካው የማይችለው ነገር (በአብዛኛው 550 አካባቢ)። Ooni Koda 16 ን ካሞቅኩ በኋላ የተወሰኑ ክፍሎቹን ከ950°F በላይ እንዲሆን ማድረግ ችያለሁ፣ይህም በተለይ ለሸማች ደረጃ ላለው ምርት የማይታመን ነበር። በጣም የሚያስደንቀው ግን በአንድ ሙሉ ሰዓት ምግብ ማብሰል ውስጥ ከ900 ዲግሪ በላይ የሆነ የሙቀት መጠን ማቆየት መቻሉ ነው። ይህ ምድጃ በሙቀት ሙቀት ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሙቀት ለመቆየት በጣም ጥሩ ነው!
ነገር ግን ፒሳው ከእምነት በላይ ከተቃጠለ ያ ሁሉ ምንም ማለት አይደለም - ወይም ይባስ ፣ ጋሚ እና ለስላሳ። በምግብ አዘገጃጀቴ አምን ነበር፣ ግን በኦኦኒ ውስጥ እንዴት እንደሚሆን ለማወቅ ጓጉቼ ነበር። የባለቤቴ እህት የመጀመሪያውን የፒሳውን ንክሻ ስትወስድ፣ ቆም አለች እና ይሄ ወደ ጣሊያን ይመልሰኛል...
ፊት ላይ የቱርሚክ ፓስታ እንዴት እንደሚሰራ
አሁን, ምድጃው ብቻውን እንዲህ አይነት ስሜት ሊፈጥር ይችላል ብሎ ለማሰብ የዋህ መሆን አለብዎት, እና ሁላችንም እንደምናውቀው ፒዛ እንደ ክፍሎቹ ድምር ብቻ ጥሩ ነው. ነገር ግን ለሸማች-ደረጃ ምርት ልክ እንደ ፖምፔ የእንጨት ምድጃ አይነት የፒዛ ልምድን ለማምረት ከሳይንስ ልቦለድ መጽሐፍ ውጭ የሆነ ነገር ነው።
የነፖሊታን አይነት ፒዛ በእንግዶች ዘንድ ተወዳጅ ብቻ ሳይሆን በእለቱ የተሰራው የፒዛ ጣዕም እና ሸካራነት ምራቴን ወደ ቅድመ አያቶቿ ምድር ወሰደችው። ግን ስለ ሌሎች የፒዛ ዓይነቶችስ? አሁን እዚህ ላይ ነው አንዳንድ ሙከራዎች እና ስህተቶች ያጋጠሙኝ.
ጄና ሃሌይየኮዳ ውስጠ እና መውጫዎችን በሚማሩበት ጊዜ አንዳንድ ኬክን ለማቃጠል ይዘጋጁ
Ooni Koda 16 ሁለት የሙቀት ሁነታዎች አሉት እነሱም በመሠረቱ, ሞቃት እና ሞቃት ናቸው. አንድ የተወሰነ የሙቀት መጠን እንዲያዘጋጁ ከሚፈቅዱት የቤት ውስጥ ምድጃዎች በተለየ, ይህ ምድጃ የሙቀት መጠኑን ከፍ ለማድረግ ነው. ይህ የኒውዮርክ አይነት ኬክ ለመሥራት ሲሞከር አስቸጋሪ ያደርገዋል። እና አዎ፣ ኬክ ጻፍኩኝ፣ ምክንያቱም የኒውዮርክ ነዋሪዎች ፒዛ የሚሉት ይህ ነው!
የ NY-style ፒዛ በ 550 እና 700ish ዲግሪዎች መካከል ባለው ምድጃ ውስጥ ይጋገራል። ከኒያፖሊታን ፒዛ በተለየ የኒውዮርክ አይነት ፒሳዎች ለመጋገር ከ5 እስከ 8 ደቂቃ አካባቢ ይወስዳሉ። ይህ ፒዛን ይተውዎታል ጠንከር ያለ ፣ ይንኮታኮታል እና በረዥም ምግብ ማብሰያው ምክንያት ፣ አይብ አስደናቂ ነጭ እና ብርቱካንማ ቀለም አለው።
የ Ooni Koda 16ን የሙቀት መጠን ለማወቅ ትንሽ የመማሪያ ኩርባ ስላለ፣ የእኔ የመጀመሪያ የ NY-style ፒሶች፣ ጥሩ፣ ትንሽ ተቃጥለዋል። በመጨረሻም በመጋገሪያው ወቅት ምድጃውን ማጥፋትን ተማርኩ. ቀሪው ሙቀት ፒሳውን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያበስለዋል፣ እና ወደ መጨረሻው አይብ ለማቅለጥ ምድጃውን ገለበጥኩ እና በፓይኑ ላይ ጥሩ ቀለም እጨምር ነበር።
በዚህ ምድጃ ውስጥ ሌላ የመማሪያ ልምድ የወለል ሙቀት ነው. በተፈጥሮ, የምድጃው በጣም ሞቃታማ ክፍሎች ወደ ሙቀት ምንጮች በጣም ቅርብ ናቸው. በመሞከር ላይ, ከማሞቂያ ኤለመንት ጋር በጣም ቅርብ የሆነ የሙቀት መጠን በምድጃው ሌላኛው ክፍል ላይ ካለው ወለል በ 100 ዲግሪ ሙቀት እንደሚበልጥ አስተዋልሁ. ፒዛዎ በአንድ በኩል እንዳልተቃጠለ እርግጠኛ ለመሆን በትክክል መከታተል አለብዎት።
ይህ ምድጃ ትኩስ እና ፈጣን ነገሮችን በማብሰል ረገድ የላቀ ነው፣ እና በዚህ ምክንያት ጥልቅ የሆነ ፒዛ ወይም የዲትሮይት አይነት ፒዛ ለማብሰል አልሞከርኩም። ግን ይህን ማሽን በፒዛ ለምን ይገድባል? ሦስተኛው ፈተናዬ NY Strip ነበር።
በምድጃ ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ የብረት ማሰሮ ምድጃ ውስጥ አስቀመጥኩ እና እስከ 700ኢሺ ዲግሪ እስኪሞቅ ድረስ ጠበቅኩት። አንዴ ምጣጤ ጥሩ እና ትኩስ ከሆነ በኋላ ስቴክዎቹን በፍጥነት ፈትጬ ጥሩ ብርቅዬ (ፒሳዎቼን በደንብ እንደተጋገረ እና ስጋዬ አሁንም እየደማ) አብስዬ ነበር። ኦኦኒ ለእነዚህ NY ስትሪፕ ስቴክ ቤቶች ውስጥ ብቻ የማገኘውን ባህር ሰጥቷቸዋል።
ጄና ሃሌይከገዙት ጥቂት ተጨማሪ ዕቃዎች አስፈላጊ ናቸው።
Ooni ብዙ መለዋወጫ አለው፣ ነገር ግን የግድ የግድ ሲመጣ፣ በትክክል መግዛት አለብህ Ooni Koda 16 ሽፋን. ይህ ሽፋን ኦኦኒዎን በረንዳዎ ውስጥ ካሉ ንጥረ ነገሮች ይጠብቃል፣ ስለዚህ ውሃ በዝናብ ጊዜ ምድጃው ውስጥ ስለሚጣበቅ መጨነቅ ወይም critters እዚያ ውስጥ ስለመግባት እንኳን አያስቡም።
ሌላው የግድ መለዋወጫ የኢንፍራሬድ ቴርሞሜትር ነው። በዚህ መንገድ ምድጃዎ ፒሳዎን መጋገር ለመጀመር ወይም ስቴክዎን በምድጃው ላይ ለማስቀመጥ በቂ ሙቀት እንዳለው ያውቃሉ። የ Ooni ኢንፍራሬድ ቴርሞሜትር በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. ከቀድሞው ርካሽዬ ኢንፍራሬድ ቴርሞሜትር የበለጠ ምላሽ የሚሰጥ ሆኖ አግኝቼዋለሁ። ቃሌን ለእሱ ለመቀበል እና የተለየ ቴርሞሜትር ለመጠቀም ካልፈለጉ፣ ልክ ከ900 ዲግሪ በላይ የሙቀት መጠንን የሚለካ ቴርሞሜትር መግዛቱን ያረጋግጡ።
ሙቅ ውሃን ከማር ጋር የመጠጣት ጥቅሞች
ጄና ሃሌይከዚህም ባሻገር, የፒዛ ልጣጭ መኖሩ ጥሩ ነው, ግን ስምምነትን የሚያበላሽ አይደለም. የ Ooni 14 ኢንች ባለ ቀዳዳ ፒዛ ልጣጭ ለመጠቀም ህልም ነው. በዚህ ቆዳ ላይ በጣም ጥሩው ነገር, በተለይም, ሚዛናዊ, ቀጭን እና ቀላል ክብደት ያለው መሆኑ ነው. ይህ ፒሳዎን ከልጣጭ ይልቅ በስራ ቦታ ላይ ለመስራት ነፃነት ይሰጥዎታል። መክተቻዎቹ ፒሳውን ወደ ምድጃው ውስጥ ማስጀመርም ቀላል ያደርጉታል። እና በተመሳሳይ ጊዜ ከፒዛዎ ስር ያለው ትርፍ ዱቄት ከላጡ ላይ እንዲወድቅ ይፍቀዱ ። ምንም እንኳን የዋጋ መለያው ከፍ ያለ ቢመስልም ፣ ከተመሳሳይ የፒዛ ቅርፊቶች ጋር በትክክል ነው ፣ እና የግንባታ ጥራት በጣም ጥሩ ነው።
አሁን፣ ነገሮችን ትንሽ የበለጠ ለማፍረስ፣ ከውጤቴ በስተጀርባ ያለው ምክንያት ይኸውና፡
ዋጋ፡ 20/20
ተግባራዊነት፡ 20/20
ጥራት / የአጠቃቀም ቀላልነት: 20/20
ሁለገብነት: 15/20
ውበት: 20/20
የፊት ጠባሳዎችን በፍጥነት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ThePampereDpeopleny100 የእኛ አርታኢዎች አዳዲስ ምርቶችን እና አገልግሎቶችን ለማጣራት የሚጠቀሙበት ልኬት ነው፣ ስለዚህ ወጪው ምን ያህል ዋጋ እንዳለው እና አጠቃላይ አበረታች እንደሆነ ያውቃሉ። ስለ ሂደታችን እዚህ የበለጠ ይረዱ።
ተዛማጅ፡ የ SLIQ የቀዘቀዘ ኮክቴይል ፖፕስ የእርስዎ የበጋ BBQ በትክክል የሚፈልጉት ናቸው።
