በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ሜድቬድቭ ከአዎንታዊ የኮሮናቫይረስ ሙከራ በኋላ ከሞንቴ ካርሎ ማስተርስ ይወጣል
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
ጣፋጭ ነገሮችን ሳይጠቅሱ የኢድዎን አከባበር መጀመር አይችሉም ፡፡ ለየት ያለ የሙስሊም ልዩ ምግብ ሴቪያን ለዚህ በዓል ምግብ በጣም የሚመኘው ነው ፡፡ ሙስሊም አልሆንንም ሁላችንም ለበዓሉ የሚዘጋጀውን ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ለመቅመስ ብቻ በዒድ ቀን ሙስሊም ወዳጆቻችንን መጎብኘት እንወዳለን ፡፡
ከሲቪያን በተጨማሪ ለኢድ ሌሎች በርካታ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ እንዲሁም ጣዕም-ቡቃያችን በደስታ እብድ ያደርጉታል ፡፡ ለምሳሌ ፉርኒ ወይም የሩዝ udዲንግ በዚህ ወቅት በልዩ ሁኔታ የተሠራ ጣፋጭ ነው ፡፡ ስለ ልዩ የጣፋጭ ምግብ ፉርኒ ማውራት ሳያስፈልግ የኢድ አጠቃላይ ልምዱን መገመት በጭራሽ አይችሉም ፡፡ ሻሂ tukra እና sheer kurma በኢድ ወቅት ከተዘጋጁ ሌሎች ታዋቂ የጣፋጭ ምግቦች ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡
ስለዚህ ቦልስስኪ የእነዚህን ባህላዊ እና ባህላዊ ያልሆኑ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር በዚህ ኢድ ለመሞከር የግድ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ለኢድ እነዚህ 15 ጣፋጭ የምግብ አሰራሮች ይህን የበዓል ወቅት የበለጠ እንዲወዱ ያደርጉዎታል እናም በእርግጠኝነት የጣፋጭዎን ጥርስ ያረካሉ።
ሻሂ ቱክራ
ሻሂ ቱክራ በጣም ንጉሣዊ ድምፅ ያለው ስም ነው ፡፡ ‹ሻሂ› ቃል በቃል ወደ ‹ንጉሳዊ› እና ‹tukra› ማለት ‹ቁርጥራጭ› ማለት ነው ፡፡ ሆኖም ሻሂ Tukra ን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለው የዳቦ udዲንግ አሰራር በጣም ቀላል ነው ፡፡ ይህ የዳቦ udዲንግ ምግብ አዘገጃጀት እንደ የቤተሰብ ስብሰባዎች እና በዓላት ላሉት ልዩ ዝግጅቶች የታሰበ ነው ፡፡
ካጁ ሃልዋ
ይህ የሃልዋ የምግብ አሰራር በሳቅ ቀላል ነው ግን በቀላል አይታለሉ ከባድ ጣፋጭ ነው። ይህ ፈጣን የኢድ አሰራር ብዙ የማይገባቸውን ምስጋናዎች ሊያገኝልዎ ይችላል።
ባዳም phirni
በመጀመሪያ ከካሽሚር የመጣ ነው ፡፡ በሩዝ ጥፍጥፍ የተሠራ የወተት ጣፋጭ ምግብ ነው። በዚህ phirni የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ የተጨመረው ጤናማ ሽክርክሪት በሰውነትዎ ላይ ብዙ ካሎሪ የማይጨምር በጃጓር የተሠራ ነው ፡፡ የአልሞንድ መበስበስ ይህ ባዳም ፉርኒ ለጣዕም-ቡቃያዎችዎ ፍጹም አስደሳች ምግብ ያደርገዋል።
የኩሪ ቅጠል ዱቄት ለፀጉር
ጣፋጭ ሳሞሳ
ጣፋጮች ሳሞሳዎች ትንሽ ተቃራኒ ናቸው ፣ ምክንያቱም ሳሞሳ ስንል እነሱ በሚነክሱበት ጊዜ ቅመም የበሰለ አትክልቶችን የሚቀምሱ ትኩስ ጥርት ያሉ ሦስት ማዕዘኖችን ያስባሉ ፡፡ ግን ሁሉም የኢድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሞቃት እና ቅመም ሊሆኑ አይችሉም ፣ እኛ ደግሞ አንዳንድ ጣፋጮች ያስፈልጉናል ፡፡ ይህ የሳሞሳ አሰራር እንዲሁ ለተጠበሰ መክሰስ እቃ ነው ፣ ልዩነቱ ጣፋጭ ምግብ መሆኑ ብቻ ነው ፡፡
ኪማሚ ሴቪያን
ኪማሚ ሰቪያን ልዩነት ያለው የራምዛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ በመደበኛነት ሴቪያን ወይም ቫርሜሊሊ ከወተት እና ከስኳር ጋር ትንሽ ለስላሳ ተዘጋጅቷል ፡፡ ግን ለዚህ የሉክዌይ ልዩ ምግብ ፣ ቬርሜሊ በጥቂቱ ደረቅ ሆኖ በጣፋጭነት ተጣብቋል ፡፡ ይህ ምግብ እንደሚመስለው ሁሉ ጣዕሙ እንደሚጣፍጥ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡
ሸር ኩልማ
Erር ኹርማ በቬርሜሊ እና በደረቁ ቀናት የተዘጋጀ ተወዳጅ የሙግላይ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ነው ፡፡ ወተቱ እስኪቀንስ ድረስ መጀመሪያ ይቀቀላል ከዚያም በተጠበሰ ቬርሜሊ ይበስላል ፡፡ የካርማም ጣዕሙ በቀላሉ በአፍ የሚሰጥ ነው እናም ይህ ፈታኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከንፈርዎን የሚነካ ህክምና እንደሚሰጥዎ እርግጠኛ ነው ፡፡
ባስዲን
ባስዲን ከከህር ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ልዩ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ይህ የህንድ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ከማሃራሽትራ ግዛት የመጣ ነው ፡፡ ሩዝ በውኃ ውስጥ ተሞልቷል ፣ ከዚያ በጥሩ ሁኔታ ይፈጫል እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ድብልቅ ወተት ውስጥ ይበስላል ፡፡ ይህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት በቀዝቃዛነት ይቀርባል እና ጣፋጭ ጥርስ ባላቸው ሁሉም ሰዎች ይወዳል ፡፡
ሴቪያን
ኢድ ብቻ seviyan የተሞላ ሳህን ያለ የተሟላ ተደርጎ ሊወሰድ አይችልም ፡፡ ይህ በጣም ቀላል እና በዒድ የሚቀርበው ባህላዊ ምግብ ነው ፡፡
ጋጃር ካ ሀልዋ
ጋጃር ካ ሀልዋ ጊዜ የሚወስድ ጣፋጭ ምግብ አሰራር ሊሆን ይችላል ፣ ግን ወደ ሃልዋ ያለው ጣዕምና መውደድ ያለምንም ጣጣ እንዲጠብቁ እና እንዲያበስሉ ያደርግዎታል። ጋጃር ካ ሀልዋ በሁለት የተለያዩ ዘዴዎች አንደኛውን በመጠቀም ወተት እና ሁለተኛው ደግሞ ቾያ (ማዋ) በመጠቀም ይዘጋጃል ፡፡
ጣፋጭ ራቫ ካቾሪ
Khasta kachori ለምሳሌ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ቁርስ ለመብላት የሚመገቡት የ kachori ምግብ ነው ፡፡ ግን ፣ አንዳንድ ጊዜ በአብዛኛው በጣፋጭ ሱቆች ውስጥ የሚገኙትን ጣፋጭ ካሾሪዎችን የማድረግ ያህል ይሰማዎታል ፡፡ ደህና ፣ ጣፋጭ ካቾሪስን ማዘጋጀት ከባድ አይደለም ፡፡ የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ ራቫ ፣ ማዋ ፣ ደረቅ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች ናቸው ፡፡ እስቲ ጣፋጭ ራቫ ካቾሪስን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን እንመልከት ፡፡
ቀኖች ሀልዋ
ቀኖች ሀልዋ ለኢድ ለመሞከር ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ የጣፋጭ ምግብ አሰራር ነው ፡፡ ይህንን በከንፈር የሚያደፈርስ ደስታን ለማዘጋጀት ለስላሳ እና የዘር-ቀናትን መጠቀምዎን ያረጋግጡ ፡፡ ያለዎት ቀኖች ከባድ ከሆኑ ከዚያ ለ 5-6 ሰአታት በሞቃት ወተት ውስጥ ያጠጧቸው እና ከዚያ የምግብ አሰራሩን ይቀጥሉ ፡፡ ቀኖች ሀልዋ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም በተመሳሳይ ጊዜ ጤናማ ስለሆነ የብረት ፣ የቪታሚኖች እና የማዕድናት ምንጭ ናቸው ፡፡
ማቫ ማልpዋ
ማልpዋ ባህላዊ የህንድ ጣፋጭ ነው ፡፡ በመሠረቱ በስኳር ሽሮፕ ውስጥ የተጠበሰ የተጠበሰ ፓንኬክ ነው ፡፡ የምግብ አሰራጫው በጣም ቀላል እና ምንም ችሎታ አያስፈልገውም። ድብሩን ብቻ ይቀላቅሉ እና በሙቅ ቅባት ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በቤት ውስጥ ይህን አስደናቂ ጣፋጭ ለማድረግ እርስዎ ማድረግ ያለብዎት ያ ነው ፡፡ ይሞክሩት ፡፡
በቤት ውስጥ የፀሐይ ብርሃንን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
ፊርኒ
ፌርኒ በበዓላቱ ወቅት የሩዝ dingዲንግ እና የተለመደ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ኢድ እንደመጣ ፣ የበዓሉ ሰሞን ጣፋጭ እና የማይረሳ እንዲሆን ይህን ጣፋጭ ምግብ ያክሉ ፡፡
ጣፋጭ ማትሪ
ማትሪክስ ተወዳጅ ምግብ ነው። ጣፋጭ የማትሪሪ ስሪት የበለጠ ተወዳጅ ነው። የዚህ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት በጣም ጥሩው ክፍል በአንድ ጉዞ ውስጥ ሊያዘጋጁት እና ለረጅም ጊዜ ሊያከማቹት ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በጉልበትዎ ላይ ይቆጥባሉ እና በየቀኑ በጣፋጭ ምግብዎ ይደሰታሉ ፡፡
ሻሂ ቶስት
የሻሂ ቶስት በጣም ከሚያስደነቅ የህንድ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው ፡፡ ይህ የዳቦ አዘገጃጀት በጣም ቀላል እና ጥቂት ደቂቃዎችን በጭራሽ አያስፈልገውም ፡፡ የሻሂ ቶስት በእውነቱ በወተት ፣ በስኳር እና በብዙ ደረቅ ፍራፍሬዎች እና በለውዝ የተሠራ ጣፋጭ ቶስት ዓይነት ነው ፡፡ እና ይህን የዳቦ የምግብ አሰራር የበለጠ ልዩ የሚያደርገው በሁሉም ሰዎች ማለት ይቻላል የሚወደው መሆኑ ነው ፡፡