ባህላዊ የቤንጋሊ ክራብ ኬሪ የምግብ አሰራር

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 7 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ በፊት በልበ ሙሉነት
• ዜና እጥረቱ ችግሩ አይደለም የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የ COVID ክትባቶችን ‘በተሳሳተ መንገድ’ እየተወጡ ነው
• ቴክኖሎጂ የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ከ ‹መተማመኛ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል. ዝርዝር
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

የክራብ ካሪዎችን ሞክረው ያውቃሉ? አትደነቁ ፡፡ ሸርጣኖች በባህር ምግብ አፍቃሪዎች መካከል ፍጹም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ አንድ ጣፋጭ የህንድ የባህር ምግብ ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ ከዚያ ከቤንጋሊ መማር አለብዎት የሚል አባባል አለ ፡፡ ስለዚህ ለእርስዎ ባህላዊ የቤንጋሊ የክራብ ኬሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ ፡፡

የቤንጋሊ የክራብ ካሪ በመጀመሪያ ‹ካንጋራር ጃሃል› በመባል ይታወቃል ፡፡ ይህንን የሸርጣን ክሬይ ለማዘጋጀት ብዙ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልግዎትም ፡፡ ግን ጣዕሙ ጣፋጭ እና የማይቋቋመው ብቻ ነው ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ሚዛናዊ በሆነ የቅመማ ቅመም የተቀቀለ ሲሆን ይህም ሙሉ ለሙሉ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡

ስለዚህ ፣ ለቤንጋሊ የክራብ ኬሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ይፈትሹ እና ይሞክሩት ፡፡

ያገለግላል: 3-4

የዝግጅት ጊዜ 1 ሰዓት

የቻይና ታዋቂ የምግብ ስም

የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ትኩስ ሸርጣኖች- 2 (የተሰበረ ፣ ሰውነት እና እግሮች ተለያይተው)
• የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች- 2
• ቀረፋ ዱላ- 1
• ክሎቭስ- 5
• ካርማም- 4
• የኩም ዘሮች - 1tsp
• የሽንኩርት ጥፍጥፍ- 2tbsp
• ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 1tbsp
• ቲማቲም - 1 (በጥሩ የተከተፈ)
• የቱርሚክ ዱቄት- 1tsp
• አረንጓዴ chillies- 2 (ስንጥቅ)
• ጨው - እንደ ጣዕም
• ዘይት- 1tbsp
• ውሃ- 1 ኩባያ

አሠራር

1. ከጅረት ውሃ በታች ያሉትን ሸርጣኖች በደንብ ያፅዱ እና ያጠቡ ፡፡
2. በሙቅ ውሃ ውስጥ ሙቅ ውሃ እና በውስጡ ያሉትን ክራቦች በእንፋሎት ለ 8-10 ደቂቃዎች ያህል ይንፉ ፡፡
3. ሸርጣኖችን ያስወግዱ እና ውሃውን በኋላ ላይ እንዲጠቀሙበት ያከማቹ ፡፡
4. በሙቅ ዘይት ውስጥ ዘይት ይሞሉ ፣ የኩም ዘሮችን ፣ ካርማሞሞችን ፣ ቅርንፉድ ፣ ቀረፋ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቅሉት ፡፡
5. መካከለኛ ሙቀት ላይ የሽንኩርት ንጣፍ ይጨምሩ እና ለ 4-5 ደቂቃዎች ያህል ይቅሉት ፡፡
6. ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ንጣፍ ይጨምሩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡
7. አሁን የተከተፉ ቲማቲሞችን ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ ጨው ፣ አረንጓዴ ቀዝቃዛዎችን ይጨምሩ እና ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
8. የእንፋሎት ሸርጣኖችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ይሸፍኑ እና በትንሽ ነበልባል ላይ ለ 7-8 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡
9. ሸርጣኖቹ በእንፋሎት እንዲወጡ የተደረጉበትን ውሃ ወደ ኬሪው ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
10. ሽፋን እና ለሌላ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ እና ከዚያ ነበልባሉን ያጥፉ።

ጣፋጭ እና ባህላዊ የቤንጋሊ ክራብ ኬሪ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ በእንፋሎት ሩዝ በዚህ አስደናቂ የባህር ምግብ ምግብ አሰራር ይደሰቱ።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ