ይህንን ቀላል የእንቁላል ኑድል / ቾው ሜይን አሰራርን ይሞክሩ

• 1. የሚፈላ ኑድል

  ሁለት. እንቁላል እየጠበሰ

  3. እንቁላል ቾው ሜይን ማድረግ

  
  
  

• እንቁላሎቹን በመካከለኛ እሳት ላይ ሁል ጊዜ ያበስሉ እና ይቦጫጭቁ ፡፡

• ሕዝቦች - 4
• ካሎሪዎች - 443 ኪ.ሲ.
• ስብ - 15 ግ
• ፕሮቲን - 6 ግ
• ካርቦሃይድሬቶች - 25.1 ግ
• ፋይበር - 0.2 ግ

የሚፈላ ቾው ሜይን

• በጥልቅ መርከብ ውስጥ 4 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ እና ውሃው መካከለኛ በሆነ ከፍተኛ ነበልባል ላይ እንዲሞቅ ያድርጉ ፡፡
• አንዴ ውሃው ከሞቀ በኋላ 3 ኬኮች ኑድል ይጨምሩ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
• እንዲሁም ½ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩበት ፡፡ ይህ ኑድል እንዳይጣበቅ ያረጋግጣል ፡፡
• ይህ ከ5-10 ደቂቃዎች ይወስዳል ፡፡
• ከተቀቀለ በኋላ ኑድልዎቹን ያጣሩ እና በተለመደው የውሃ ውሃ ያጥቡት ፡፡ እንዲሁም ቀዝቃዛ ውሃ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
• ኑድልዎቹን ወደ ጎን ያኑሩ ፡፡

እንቁላል ጥብስ

• እንቁላሎቹን በሳጥኑ ውስጥ ይሰብሯቸው ፣ በጥሩ ይደበድቧቸው እና ጨው እና በርበሬ ዱቄትን ይጨምሩበት ፡፡
• ድስቱን ያሞቁ እና 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፡፡
• የተገረፉትን እንቁላሎች በሚሞቀው ፓን ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይክሉት ፡፡
• መካከለኛ ነበልባል ላይ እንቁላሉን በጥሩ ሁኔታ ያብስሉት ፡፡ አንዴ እንቁላሉ በትክክል ከተቀቀለ እና ከተቀባ በኋላ በሳህኑ ላይ ያስቀምጡት እና ያቆዩት ፡፡

እንቁላል ቾው ሜይን ማድረግ

• አሁን በካዳይ ወይም በዚያው መጥበሻ ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 1-2 ደቂቃ ያሞቁ ፡፡ የተጣራ ነጭ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርት እና ቃሪያዎችን ይጨምሩ ፡፡ ለ2-3 ደቂቃዎች ያብሷቸው ፡፡
• አሁን የተከተፈ ጎመን ፣ ካፕሲየም እና ካሮት ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብሷቸው ፡፡ ይህ ከ2-3 ደቂቃ ይወስዳል ፡፡
• እያንዳንዱን የአኩሪ አተር ጭማቂ ፣ የሾሊ ማንኪያ እና የቲማቲም ኬትጪፕ 1 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡
• በደንብ ይቀላቀሉ እና አሁን ½ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ይጨምሩ።
• ከዚህ በኋላ የተቀቀለ ኑድል ይጨምሩ እና አጠቃላይ ይዘቱን ይቀላቅሉ ፡፡
• በመካከለኛ የእሳት ነበልባል ላይ ለ 3 ደቂቃዎች እንዲበስል ያድርጉ እና ከዚያ የተከተፉ እንቁላሎችን ይጨምሩበት ፡፡
• ኑድል ሳይሰበሩ ይዘቱን በደንብ ያነሳሱ ፡፡
• ነበልባሉን ያጥፉ እና በሙቅ የእንቁላል ሾርባ በሾላ ቅጠሎች እና በፀደይ ሽንኩርት በማጌጥ ያቅርቡ ፡፡

በአዕምሮ ውስጥ ሊቆዩአቸው የሚገቡ ነገሮች

• እንቁላሎቹን በመካከለኛ እሳት ላይ ሁል ጊዜ ያበስሉ እና ይቦጫጭቁ ፡፡
• እንዲሁም የመረጡትን ሐምራዊ ጎመን እና ሌሎች አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
• አነስተኛ ቅመም ከበሉ ታዲያ መጀመሪያ ላይ ቃሪያ ማከልን መዝለል ይችላሉ።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ