ሄርሎም ቲማቲሞች፡- ሁል ጊዜ በትንሽ ጨው፣ በርበሬ፣ በለሳሚክ እና ቡርታ ይቀርባል። ግን ለምን በበጋው በጣም ጣፋጭ (እና በጣም ፎቶጄኒካዊ) ሕክምናን የበለጠ ፈጠራ አትፈጥርም? የገበሬዎችዎን የገበያ ማጓጓዣ ለመጠቀም 23 ሄርሎም የቲማቲም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በማቅረብ ላይ።
ፎቶ፡- Jon Cospito/Styling፡ Heath Goldman
1. ቀስተ ደመና ውርስ ቲማቲም ብሩሼታ
ፈጣን, ቀላል እና በጠረጴዛ ላይ ነውበ 15 ደቂቃዎች ውስጥ. ( ፊው .)
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ካቲ ፋንግ
2. የ5-ደቂቃ ውርስ ቲማቲም እና የኩሽ ጥብስ
ካቲ ፋንግ , ሼፍ እና ባለቤት የዉሻ ክራንጫ በሳን ፍራንሲስኮ ውስጥ የሚገኝ ምግብ ቤት፣ በእርግጥ የተረገመ ጥሩ የአምስት ደቂቃ ውርስ ቲማቲም እና የኩሽ ቶስት ያደርጋል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል3. ጣፋጭ ቲማቲም Tart
የበጋ የሰማይ ቁርጥራጮች ለተጨማሪ ተመልሰው እንዲመጡ ያደርግዎታል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ቀልድ ዳቦ ቤት4. ሄርሎም ቲማቲም ካርፓቺዮ
በቱስካኒ ውስጥ ቲማቲም መብላት ሰማያዊ ተሞክሮ ነው። በዚህ አስደናቂ የአምስት ደቂቃ የምግብ አሰራር ያንን ልምድ ወደ እራት ጠረጴዛዎ ያምጡት።
ቀላል እና ቀላል መክሰስምንድን'ጋቢ ምግብ ማብሰል
5. ቅርስ የቲማቲም ፍየል አይብ ሰላጣ
ይህ ሰላጣ በመሠረቱ የፍየል አይብ ተሽከርካሪ ነው. (እናም ስለ ጥቂት ፍርፋሪዎች እየተነጋገርን አይደለም.)
ክብደትን ለመቀነስ የሎሚ ሻይ እንዴት እንደሚዘጋጅፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
6. ሁሉም ነገር Bagel Tomato Galettes
Shh—እነዚህ ሁሉ 'ቦርሳዎች' የሚሠሩት ከሱቅ ከተገዛው የፓይ ቅርፊት ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
በቤት ውስጥ ድግስ7. ሄርሎም ቲማቲም, ቢት እና ቡራታ ሰላጣ ከባሲል ዘይት ጋር
ከጥቅሞቹ ፈጣን ምክር: ትኩስ ቲማቲሞች ሁልጊዜ ከቡራታ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ.
ቀልድ ዳቦ ቤት
8. ዘግይቶ የበጋ ቲማቲም እና ሽሪምፕ ሪሶቶ
ቀላል እና የሚያምር. በተጨማሪም የጀልባ ጭነት ትኩስ የፓርሜሳ አይብ።
ግማሽ የተጋገረ መከር9. አቮካዶ ሄርሎም ቶስት ከበለሳሚክ ነጠብጣብ ጋር
ክላሲክ ጥምር በአቮካዶ ማሻሻያ ያገኛል።
Foodie Crush10. ቅርስ የቲማቲም ፍሪኮ ኩባያዎች
እነዚህ የፓርሜሳ ኩባያዎች ለመሥራት ቀላል ብቻ አይደሉም; እነሱም ናቸው። ቆንጆ።
ግማሽ የተጋገረ መከር11. Bourbon Caramelized Bacon እና Heirloom Tomato BLT
በተጨማሪም ተካትቷል-የተጠበሰ እንቁላል እና ያጨሱ Gouda.
ተዛማጅ፡ 6 ቀጣይ ደረጃ BLT
ግማሽ የተጋገረ መከር12. Caramelized በቆሎ እና ቅርስ ቲማቲም Galette
ከዕፅዋት የተቀመመ፣ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት የፍየል አይብ፣ ምክንያቱም ይህ ጋሌት ጣፋጭ ስለሆነ፣ ዮ.
ለፀጉር ሞላላ ፊትፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል
13. በቲማቲም የተጋገረ እንቁላል
ይህን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎትን ሁለቱም ንጥረ ነገሮች አስቀድመው እንዳሉ እየገመትነው ነው-የበሰሉ ቲማቲሞች እና የእንቁላል ካርቶን። ሰላም፣ የመጨረሻ ደቂቃ ቁርስ (ወይም እራት)።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ፡ በመላው አጽናፈ ሰማይ ውስጥ ያሉ ምርጥ የቁርስ አዘገጃጀቶች
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል14. ምርጥ የተረገመ የቲማቲም ሾርባ
ፍንጭ፡- መበስበሱን ያካትታል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ፎቶ፡ ሊዝ አንድሪው/ስታሊንግ፡ ኤሪን ማክዶውል15. የተጠበሰ አይብ እና የቲማቲም ሾርባ ካሳ
የሁለት አንጋፋ ክላሲኮችን ሪሚክስ ያግኙ፣ በእራት ጠረጴዛ ላይ በጣም የተደቆሰ እንደሚሆን እርግጠኛ ነው።
የምግብ አዘገጃጀቱን ያግኙ
ተዛማጅ፡ በእያንዳንዱ ግዛት ውስጥ ምርጥ የተጠበሰ አይብ ሳንድዊች
ግማሽ የተጋገረ መከር16. የተጠበሰ ቲማቲም Cheddar Tart ከእርሻ እርባታ ጋር
ሁሉም የበጋ ጣዕም, እባክዎ.
ለፀጉር መውደቅ እና እንደገና ለማደግ ምርጥ የፀጉር ዘይትምንድን'ጋቢ ምግብ ማብሰል
17. የፔች ቲማቲም ካፕሪስ ሰላጣ
በመሠረቱ ሰሃን ላይ በጋ ነው.
ቀልድ ዳቦ ቤት18. ቅርስ ቲማቲም Pesto ፓን ፒዛ
ይህ ሰው ለእራት ጠረጴዛ ነው የተሰራው። (እና Instagram.)
የዩም ቁንጥጫ19. የበጋ የደስታ ጎድጓዳ ሳህኖች ከስኳር ድንች ፈላፍል እና ጃላፔ እርባታ ጋር
እንደዚህ ባለው ጣፋጭ ሰላጣ ፣ ከዚህ በላይ ምን መጠየቅ ይችላሉ?
ተንሳፋፊ ወጥ ቤት20. ጣፋጭ የቲማቲም ኮብል ከሰማያዊ አይብ ብስኩት ጋር
እንደ ተለወጠ, ኮበሎች ለጣፋጭነት ብቻ አይደሉም. ይህ ጣፋጭ ምግብ የበሰለ ቲማቲሞችን ለማሳየት ጥሩ መንገድ ነው.
ጨው እና ንፋስ21. ክላሲክ Caprese Salad Recipe
የበሰለ ቲማቲሞችን እና ትኩስ የሞዛሬላ አይብ ከመጨመር ጥቂት ነገሮች የበለጠ የሚያረኩ ናቸው።
ፍራሽ እንዴት እንደሚጸዳእርም ጣፋጭ
22. ቲማቲም እና ባሲል ፓስታ
ቲማቲም እና ባሲል: የመጨረሻው ጥንድ.
ጥቂት ምድጃዎችን አስገባ23. ሄርሎም ቲማቲም እና ፒች ሰላጣ
ጣፋጭ ፣ ብስጭት እና ጨዋማ ፣ ይህ ሰላጣ በብዙ ቶን ትኩስ ንጥረ ነገሮች ተጭኗል።