ድቻር ዳልና የቤንጋሊ ቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 7 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 8 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 10 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 13 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ስፖርት አኒርባን ላሂሪ ከ RBC ቅርስ በፊት በልበ ሙሉነት
• ቴክኖሎጂ የሁሉም የመግቢያ ደረጃ የውሂብ ቫውቸሮች ከ ‹መተማመኛ ጆዮ ፣ ኤርቴል ፣ ቪቪ እና ቢ.ኤስ.ኤን.ኤል. ዝርዝር
• ዜና የኩምብ ሜላ ተመላሾች የ COVID-19 ወረርሽኝን ሊያባብሱት ይችላሉ-ሳንጃይ ራውት
• ፊልሞች ቪራ ሳቲዳር አካ ናራያን ካምብል በፍርድ ቤት COVID-19 ምክንያት ያልፋል
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

የቤንጋሊ ምግብ ሁልጊዜ የሚያቀርበው አዲስ ነገር አለው ፡፡ ቬጀቴሪያን ቢሆኑም ወይም ቬጀቴሪያን ሳይሆኑ ምንም ሳይሆኑ በጉጉት የሚጠብቁት የሚጣፍጥ ነገር ያገኛሉ ፡፡ ቤንጋሊስ ከሚመገቡት ንጥረ ነገሮች ሁሉ ጋር አስገራሚ ምግብን መፍጠር ይችላል ፡፡ የቤንጋሊ ምግብ በጣም ሁለገብ የሆነበት ምክንያት ይህ ነው ፡፡

ዛሬ ከቤንጋሊ ማእድ ቤት ሌላ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ አለን ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር ዱካር ዳልና ይባላል ፡፡ ከቻና ዳል የተሰሩ ትናንሽ ኬኮች በመጀመሪያ በእንፋሎት ይሞላሉ ፣ የተጠበሱ እና በቅመማ ቅመም ውስጥ ይመጣሉ ፡፡ ይህ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ከመብላት ለሚታቀቡ ሰዎች ፍጹም እቃ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ምግብ ከዚህ አንፃር ቬጀቴሪያን ነው ፡፡ ይህ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት በተለያዩ የሂንዱ ቪራታዎች ወይም ጾም ወቅት ሊጠጣ ይችላል።

ስለዚህ ፣ ለድካር ዳሊና የምግብ አሰራሩን ይመልከቱ እና ይሞክሩት ፡፡ እንደምትወዱት እርግጠኛ ነን።

ያገለግላል: 4

የዝግጅት ጊዜ: 15 ደቂቃዎች

የኮኮናት ዘይት የፀጉር እድገት

የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

ለኬኮች

• ቻና ዳል -1 ኩባያ
• አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች - 3
• ጨው - እንደ ጣዕም
• ዝንጅብል- 1 ትንሽ ቁራጭ
• ዘይት- ለጥልቅ ጥብስ

ለካሪ

• የኩም ዘሮች - 1tsp
• Hing- መቆንጠጫ
• የባህር ወሽመጥ ቅጠል- 1
• ቲማቲም - 2 (የተጣራ)
• እርጎ - 1 ኩባያ
• የተጠበሰ የኩም ዱቄት - 1tsp
• የተጠበሰ የቆሎ ዱቄት - 1tsp
• ጨው - እንደ ጣዕም
• ቀይ የቀዘቀዘ ዱቄት- 1tsp
• የቱርሚክ ዱቄት- & frac12 tsp
• ጋራም ማሳላ ዱቄት- & frac12 tsp
• ግሂ- 1tsp
• ዘይት- 2tbsp
• የኮሪያ ቅጠል - 2tbsp (ለመቁረጥ ፣ ለመጌጥ)

አሠራር

ፈጣን ታን ከእጅ መወገድ

ለኬኮች

1. ቻና ዳልን በአንድ ሌሊት ማጠብ እና ማጥለቅ ፡፡

2. በሚቀጥለው ቀን ውሃውን ከዳሌው ውስጥ አፍስሱ እና በአረንጓዴ ቀዝቃዛዎች እና ዝንጅብል ወደ ወፍራም ጥፍጥፍ ውስጥ ቀላቅለው ፡፡

3. ድብልቁን በሳጥኑ ውስጥ ይውሰዱት ፣ ጨው ይጨምሩበት እና ከ2-3 ደቂቃዎች በሻይ ማንኪያ ይምቱት ፡፡

4. ጎድጓዳ ሳህን በትንሽ ዘይት ይቀቡ እና ይህን ድብልቅ ወደ ውስጥ ያፈሱ ፡፡

5. ጎድጓዳ ሳህኑን በእንፋሎትዎ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 5-6 ደቂቃዎች ያህል በእንፋሎት ያዙት ፡፡ ድብልቁ በጣም ከባድ እንደማይሆን ያረጋግጡ።

6. ከዚያ በኋላ ጎድጓዳ ሳህኑን በእንፋሎት ውስጥ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት ፡፡

7. ከቀዘቀዙ በኋላ የእንፋሎት ድብልቅን በትንሽ ካሬ ኬክ ቁርጥራጮች በቢላ ይቁረጡ ፡፡

ለአፍ ቁስሎች የቤት ውስጥ መድሃኒቶች

8. በእንፋሎት የተሰሩትን ኬኮች ወደ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ ፡፡

9. ለጠለቀ ጥብስ ሙቀት ዘይት እና የእንፋሎት ኬኮች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅሉት ፡፡

10. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ወደ ወረቀት ፎጣ ያስተላል andቸው እና ያቆዩዋቸው ፡፡

ለካሪ

1. በሙቀጫ ዘይት ውስጥ ዘይት ይጨምሩ እና የኩም ፍሬዎችን ፣ ዘንግን ፣ ቅጠላ ቅጠልን ይጨምሩ ፡፡ ለጥቂት ሰከንዶች ፍራይ ፡፡

2. የቲማቲም ንፁህ በእሱ ላይ ይጨምሩ እና ቲማቲሞች በትክክል እስኪሰሩ ድረስ ያብስሉ ፡፡

3. የተጠበሰ የኩም ዱቄት ፣ የተጠበሰ ቆሎደር ዱቄት ፣ ቀይ የሾላ ዱቄት ፣ የቱሪም ዱቄት ከእርጎ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

4. ይህንን የዩጎት ድብልቅ ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጡ ፡፡ እብጠቶች አለመፈጠራቸውን ያረጋግጡ።

5. ጨው ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ማሳውን ያብሱ ፡፡

6. ከዚያ አንድ ኩባያ ውሃ ይጨምሩበት ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጡት ፡፡

በቤት ውስጥ አሲድነትን እንዴት ማከም እንደሚቻል

7. አሁን የተጠበሰውን የዶል ኬኮች በመድሃው ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

8. ጋራ ማሳላ ዱቄትን ጨምሩበት ፣ ሙጫውን ይጨምሩ እና ኬሪውን ለ 2-3 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

9. አንዴ ከጨረሱ በኋላ ነበልባሉን ያጥፉ እና እሾሃማውን በተቆራረጡ የቆሎ ቅጠሎች ያጌጡ ፡፡

ዱካር ዳልና ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት የእንፋሎት ሩዝ ወይም rotis ጋር በደንብ ይሄዳል።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ