የጉጃራቲኛ ዘይቤ ብሂንዲ ማሳላ

ለልጆች ምርጥ ስሞች

ወለል

የተወለደበት ቀን:

ላክ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ

ልክ ውስጥ

• ከ 5 ሰዓቶች በፊት Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
• 
• ከ 7 ሰዓቶች በፊት የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
• ከ 9 ሰዓቶች በፊት ኡጋዲ እና ቤይሳ 20 2021 - የዝነኛዎች ባህላዊ ልብሶችን በመያዝ የበዓልዎን እይታ ያሳድጉ
• ከ 12 ሰዓቶች በፊት ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021

እንዳያመልጥዎት

• ዜና ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
• ስፖርት የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
• አውቶሞቢሎች ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
• ፊልሞች ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
• ፋይናንስ ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
• ቴክኖሎጂ የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
• ትምህርት የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
• ጉዞ በሚያዝያ ወር በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች

የጉጃራቲ ምግብ እንደ ዶቅላ ፣ ካክራ ፣ ሃንድቪ ፣ ቴፕፕ ወዘተ ባሉ የተለያዩ መክሰስዎች በጣም ዝነኛ ነው ፡፡ ለእያንዳንዳቸው የምግብ አሰራሮች እንደ ስሞቹ እኩል ልዩ ናቸው ፡፡ ከጉራጌዎች ምግብ በተጨማሪ ከጉጃራቲ ምግብ በተጨማሪ ልዩ እና ሰፋ ያሉ የዳልልስ እና ኬሪ ዓይነቶች አሉት ፡፡ ምክንያቱም ጉጃራቲዎች በአብዛኛው ቬጀቴሪያኖች ናቸው ፣ በምግብ ቤታቸው ውስጥ በጣም ብዙ አዲስ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የጉጃራቲኛ ዘይቤ ብይንዲ ማሳላ እንዲሁ ከቀለማት የጉጅራት ግዛት ልዩ የቬጀቴሪያን ደስታዎች አንዱ ነው ፡፡ በመላው አገሪቱ ለቢንዲ ማሳላ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ግን የጉጃራቲኛ ዘይቤ ብሂንዲ ማሳላ የዚህ ዓይነቱ አንዱ ነው ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር በጣም አነስተኛ ቅመሞችን በመጠቀም ይዘጋጃል ፣ ጣዕሙም ከዚህ ቀጫጭን አትክልቶች ጋር ፍቅር ይኑርዎት ፡፡

ስለዚህ በቤት ውስጥ ቀላል እና ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ምግብን ለመደሰት የጉጃራቲ ስታይል ቢንዲ ማሳላ ልዩ እና ጣፋጭ የምግብ አሰራርን ይሞክሩ ፡፡

ያገለግላል: 3-4

የዝግጅት ጊዜ: 15 ደቂቃዎች

በምሽት የሚበሉ ነገሮች

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ጨረታ ቢንዲ / ኦክራ - 500 ግ
• ድንች- 2
• ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ - 1tbsp
• አረንጓዴ የቀዘቀዘ ጥፍጥፍ- 1tsp
• የሎሚ ጭማቂ- 2tsp
• የቱርሚክ ዱቄት- 1tsp
• የኩም ዱቄት - 1tsp
• የኮሪአንደር ዱቄት - 1tsp
• የሰናፍጭ ዘር- 1tsp
• የፌንጉሪክ ዘሮች- 1tsp
• ጨው - እንደ ጣዕም
• ዘይት- 1tbsp

አሠራር

1. ቡንዲውን በውኃ ያጥቡ ፣ በፎጣ ያድርቁ እና በመቀጠልም ወደ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ይ choርጧቸው ፡፡
2. ድንቹን በተቆራረጡ ቁርጥራጮች ቆርጠው ወደ ጎን ያቆዩት ፡፡
3. ዝንጅብል-ነጭ ሽንኩርት ንጣፍ ፣ አረንጓዴ የቀዘቀዘ ጥፍጥፍ ፣ የበቆሎ ዱቄት ፣ የሎሚ ጭማቂ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ዘይት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ይህንን የማሳላ ጥፍጥፍ ወደ ጎን ያቆዩት።
4. በሙቀጫ ዘይት ውስጥ ዘይት ይሞሉ እና የሰናፍጭ ፍሬዎችን እና የፌን ዘሮችን ይጨምሩ ፡፡ እንዲበተን ይፍቀዱለት ፡፡
5. ድንቹን እና ቢንዲን ይጨምሩ. በቢንዲ ውስጥ ያለው እርጥበት እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ እና ለ 5-6 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ ፡፡
6. የቀዘቀዘ ዱቄት ፣ የኩም ዱቄት ፣ የቆሎደር ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
7. አሁን ማሳውን ለጥፍ ይጨምሩ እና መካከለኛ ነበልባል ላይ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ ፡፡
8. ድስቱን ለ 2 ደቂቃዎች ያህል በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡
9. አንዴ እንደጨረሱ ነበልባሉን ያጥፉ እና ያገልግሉ ፡፡

የጉጃራቲኛ ዘይቤ ብሂንዲ ማሳላ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው ፡፡ በሞቃት ሽክርክሪት ወይም በፓራታ ይደሰቱ።

ለነገ ኮሮኮፕዎ

ማወቅ

በኢሜል ይላኩልኝ በጣቢያው ላይ አሳይ