ሁሉም ሰው በየበጋው ጥቂት (ወይም አሄም ፣ ብዙ) ወርቃማ ፣ የተቃጠለ የበቆሎ ማሰሮዎች በቅቤ እና በጨው ይንጠባጠቡ። ግን ጥብስ ከሌለዎት ያንን የባርቤኪው ጣዕም እንዴት ማግኘት ይችላሉ? እና አንተ ከሆነ መ ስ ራ ት ግሪል ይኑርዎት ፣ የበጋውን ተወዳጅ የጎን ፍትህ እንዴት ማድረግ ይችላሉ? እዚህ, በሁለቱም መንገድ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የቻይና ምግብ ዓይነቶች
በቆሎ ላይ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በእጃችሁ ላይ ባርቤኪው ያላችሁ እድለኛ ዳክዬዎች፣ በተከፈተው ነበልባል ላይ ጥቂት ኮሶዎችን ሳታበስሉ ወቅቱ እንዲንሳፈፍ መፍቀድ ወንጀል ነው። ይንፏቸው እና ራቁታቸውን ይጠብቋቸው ወይም እቅፉ ውስጥ እንዲለሰልስ ያድርጉ። እቅፍ ውስጥ የምታስቀምጣቸው ከሆነ ከመጋገርህ በፊት የበቆሎውን ሐር (የሚያስጨንቁ ትንንሽ ሕብረቁምፊዎች) ማውለቅህን አረጋግጥ። ጭስ ባርቤኪው በቆሎ፣ ማንኛውም ሰው?
- ድስቱን መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት።
- ሙቅ ከሆነ በኋላ የበቆሎ ሾጣጣዎችን በወይራ ዘይት ወይም በቅቤ (አማራጭ) ይጥረጉ, ከዚያም በስጋው ላይ ያስቀምጡት.
- የበቆሎውን ማሰሮዎች በእኩል መጠን እንዲስቧቸው ያሽከርክሩት።
- ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ከስጋው ውስጥ ያስወግዱዋቸው.
ያለ ግሪል በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
የውጪ ጥብስ ስለሌለዎት ብቻ ይህ ወቅታዊ ጣፋጭነት ሊደረስበት አይችልም ማለት አይደለም. ምግብ ማብሰያ ሲፈልጉ በሚቀጥለው ጊዜ ለመጠቀም አንዳንድ አማራጮች እዚህ አሉ። እንደ ቺፖትል፣ ያጨስ ፓፕሪካ ወይም የሚወዱት ደረቅ ማሸት ያሉ የሚያጨሱ ቅመሞች እንዲሁ ያንን የፊርማ የባርቤኪው ጣዕም ለማምጣት ይረዳሉ። ልክ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ለመጠኑ አንድ የሾም aioli ጠብታ ይሞክሩ።
ለፀጉር መውደቅ ምርጥ የአዩራቬዲክ መድኃኒት
የበሰለ በቆሎ እንዴት እንደሚመረጥ
በእርሻ ቦታም ሆነ በአምራችነት ክፍል ውስጥ ይሁኑ ሁል ጊዜ በቆሎን አጥብቀው ይፈልጉ ፣ እርጥበት አረንጓዴ ቀፎዎች እና ብዙ እርጥብ የበቆሎ ሐር. በእቅፉ ውስጥ በ cob ጫፍ ላይ ይመልከቱ። ጭማቂ ቢጫ አስኳሎች ካዩ, እሱ የበሰለ ነው. ነጭ እንክብሎችን ካዩ, መፈለግዎን ይቀጥሉ. ክብ ወይም ጠፍጣፋ ጫፍ ያለው በቆሎ ብስለት ያሳያል፣ ከጫፍ ጫፍ ጋር። በእቅፉ ውስጥ ቀዳዳዎች ያሉት በቆሎ ያስወግዱ - ለእነዚህ ትልሎችን ማመስገን ይችላሉ. ወደ ቤትዎ ካመጡት በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት, በዘዴ ይቅፈሉት, ሁሉም የበቆሎ ጆሮዎች በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በጥብቅ ተጠቅልለዋል. ለሶስት ቀናት ከፍተኛ ጣፋጭነት ይኖረዋል.
ተዛማጅ: በቆሎ 9 የተለያዩ መንገዶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, ከማብሰያ እስከ ማይክሮዌቭ