በቃ ውስጥ
- Chaitra Navratri 2021: ቀን, ሙሁርታ, የዚህ በዓል ሥነ ሥርዓቶች እና አስፈላጊነት
- የሂና ካን ከመዳብ አረንጓዴ አይን ጥላ እና አንጸባራቂ እርቃናቸውን ከንፈሮች ጋር ያበራል በጥቂቱ ቀላል እርምጃዎችን ይፈልጉ!
- ኡጋዲ እና ቤይሳhi 2021 - የበዓላቱን እይታዎን በዝነኞች-ተመስጦ በተለምዷዊ ባህላዊ ባህሪዎች ያሰፉ
- ዕለታዊ ሆሮስኮፕ-ኤፕሪል 13 ቀን 2021
እንዳያመልጥዎት
- ቪሽኑ ቪሻል እና ጁዋላ ጉታ በኤፕሪል 22 ላይ ለማግባት-ዝርዝሮችን እዚህ ይመልከቱ
- የኒውዚላንድ የክሪኬት ሽልማቶች ዊሊያምሰን የሰር ሪቻርድ ሃድሊ ሜዳሊያ ለአራተኛ ጊዜ አሸነፈ
- ካቢራ ተንቀሳቃሽነት Hermes 75 ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የንግድ አቅርቦት ኤሌክትሪክ ስኩተር በሕንድ ተጀመረ
- ኡጋዲ 2021 ማሄሽ ባቡ ፣ ራም ቻራን ፣ ጄር NTR ፣ ዳርሽን እና ሌሎች የደቡብ ኮከቦች ምኞታቸውን ለደጋፊዎቻቸው ይልካሉ
- ለ NBFCs የወርቅ ዋጋ መውደቅ ብዙም አያስጨንቅም ፣ ባንኮች ንቁ መሆን አለባቸው
- የኤ.ጂ.አር. ግዴታዎች እና የቅርብ ጊዜ ስፔክትረም ጨረታ በቴሌኮም ዘርፍ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል
- የ CSBC ቢሃር ፖሊስ ኮንስታብል የመጨረሻ ውጤት 2021 ታወጀ
- በሚያዝያ ወር ውስጥ በማሃራሽትራ ለመጎብኘት 10 ምርጥ ቦታዎች
የመድኃኒት እንጉዳይ ለሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት አጠቃላይ ጤናን ለማስተዋወቅ የሚያገለግሉ አስገራሚ ጤናን የሚያበረታቱ ባሕርያትን በደንብ የታወቀ ነው ፡፡ ማይታኬ እንጉዳይ ብዙ የጤና ጥቅሞችን የሚኩራራ የመድኃኒት እንጉዳይ ዓይነት ነው ፡፡
ከሥዕሎች ጋር የቤሪዎች ዝርዝር
ማይታኬ (ግሪፎላ ፍሮንድሮሳ) እንጉዳይ በቻይና ተወላጅ የሆነ የሚበላው እንጉዳይ ቢሆንም በጃፓን እና በሰሜን አሜሪካም ይበቅላል ፡፡ እንጉዳይቱ በኦክ ፣ በኤልም እና በሜፕል ዛፎች ታችኛው ክፍል ላይ ባሉ ስብስቦች ውስጥ ይበቅላል [1] [ሁለት] .
ማይታኬ እንጉዳይ ፣ እንዲሁም የጫካ ዶሮ ፣ የበግ ራስ እና የበግ ራስ በመባልም ይታወቃል adaptogens ተደርገው ይወሰዳሉ - ማለትም አጠቃላይ ጤናን ከፍ ለማድረግ ሰውነትን በተፈጥሮ ለማደስ እና ሚዛናዊ ለማድረግ የሚረዱ ኃይለኛ የመድኃኒት ባህሪያትን ይዘዋል ፡፡
ማይታይኬ እንጉዳይ በሁሉም ዓይነት ምግቦች ውስጥ በደንብ የተዋሃደ ላባ ፣ ለስላሳ መልክ ፣ ለስላሳ ሸካራነት እና መሬታዊ ጣዕም አለው ፡፡
የእንጉዳይ የአመጋገብ ዋጋ
100 ግራም የማይትኬክ እንጉዳዮች 90.37 ግራም ውሃ ፣ 31 kcal ኃይል ይይዛሉ እና እነሱም ይዘዋል ፡፡
- 1.94 ግ ፕሮቲን
- 0.19 ግራም ስብ
- 6.97 ግ ካርቦሃይድሬት
- 2.7 ግ ፋይበር
- 2.07 ግ ስኳር
- 1 mg ካልሲየም
- 0.3 ሚ.ግ ብረት
- 10 mg ማግኒዥየም
- 74 mg ፎስፈረስ
- 204 mg ፖታስየም
- 1 ሚሊ ግራም ሶዲየም
- 0.75 ሚ.ግ ዚንክ
- 0.252 ሚ.ግ መዳብ
- 0.059 mg ማንጋኒዝ
- 2.2 ሜ.ግ ሴሊኒየም
- 0.146 mg ቲያሚን
- 0.242 mg ሪቦፍላቪን
- 6.585 mg ኒያሲን
- 0.27 ሚ.ግ ፓንታቶኒክ አሲድ
- 0.056 mg ቫይታሚን B6
- 21 ሜ.ግ.
- 51.1 ሚ.ግ choline
- 0.01 mg ቫይታሚን ኢ
- 28.1 ሜጋ ዋት ቫይታሚን ዲ
የማይታክ እንጉዳይ የጤና ጥቅሞች
1. በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል
ማይቲኬን እንጉዳይ መመገብ ከውጭ ወራሪዎች ጋር በመታገል እና ሰውነትዎን ከበሽታዎች በመከላከል በሽታ የመከላከል አቅምዎን ለማሳደግ ይረዳል ፡፡ ማይታይክ እንጉዳዮች በሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድረውን ረዥም የፖሊዛካካርዴ ዓይነት ቤታ-ግሉካን ይይዛሉ ፡፡ በ ውስጥ የታተመ በብልቃጥ ጥናት ውስጥ የትርጓሜ ሕክምና መድኃኒቶች ማይቲኬ እንጉዳይ ማውጣት ከሺያታክ የእንጉዳይ ንጥረ ነገር ጋር ሲደባለቅ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማነቃቃት ውጤታማ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ ጥናቱ ተስፋ ሰጪ ቢመስልም በሰው ልጆች ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል [3] .
2. የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል
ታዋቂ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ማይቲኬድ እንጉዳይ በተፈጥሮ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በ ውስጥ የታተመ የእንስሳት ጥናት ጆርናል ኦሌኦ ሳይንስ በአይጦች ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ የማይታኬ እንጉዳይ ንጥረ ነገር ውጤታማ መሆኑን አገኘ ፡፡ ሆኖም በሰው ልጆች ውስጥ ተጨማሪ የምርምር ጥናቶች ያስፈልጋሉ [4] .
3. የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል
አንዳንድ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ማይቲኬክ እንጉዳይ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2015 የታተመ ጥናት ዓለም አቀፍ ጆርናል ሜዲካል እንጉዳዮች ማይቲኬ እንጉዳዮች ከ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር በአይጦች ውስጥ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ቀንሰዋል [5] . ሌላ ጥናት ተመሳሳይ ውጤት አሳይቷል ማይቲኬድ እንጉዳዮች በስኳር በሽታ አይጥዎች ውስጥ የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን የሚቀንሱ ኃይለኛ ፀረ-የስኳር በሽታ ባሕርያትን ይይዛሉ [6] .
ከንፈር ሮዝ እንዴት እንደሚሰራ
4. የደም ግፊትን ይቆጣጠራል
በየቀኑ ማይቲኬትን እንጉዳይ መመገብ የደም ግፊትን መጠን ለማረጋጋት ይረዳል ፡፡ እንደ አንድ ጥናት በ ዓለም አቀፍ የሕክምና ሳይንስ ጆርናል ፣ ከሜይኬክ የእንጉዳይ ንጥረ ነገር የተሰጣቸው አይጦች ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያለው የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳሉ [7] . ሌላ ጥናት እንዳመለከተው አይጦችን ለስምንት ሳምንታት ማይቲኬትን መመገብ የደም ግፊቱን ቀንሷል 8
5. PCOS ን ማከም ይችላል
ፖሊሲሲክ ኦቫሪ ሲንድሮም (ፒ.ሲ.ኤስ.) የሆርሞኖች መዛባት ሲሆን ኦቭቫርስ እንዲስፋፉ የሚያደርጋቸው ትናንሽ እንቁላሎች በእንቁላል ውጫዊ ጠርዞች ላይ መፈጠር ይጀምራሉ ፡፡ PCOS ለሴቶች መሃንነት በጣም የተለመዱ ምክንያቶች ናቸው ፡፡
አንዳንድ የምርምር ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ማይቲኬድ እንጉዳዮች ከፒ.ሲ.ኤስ. (PCOS) ጋር ሊሠሩ እና መሃንነትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2010 በተደረገ ጥናት ማይቲኬ የተባለ የእንጉዳይ ንጥረ ነገር በፒሲኤስ ህመምተኞች ውስጥ እንቁላል እንዲፈጠር ሊያደርግ እና ለ PCOS ህክምና ጥቅም ላይ እንደዋሉ ባህላዊ መድሃኒቶችም ውጤታማ ነው ፡፡ 9 .
6. ካንሰርን መቆጣጠር ይችላል
የምርምር ጥናቶች እንደሚያሳዩት ማይቲኬ እንጉዳይ ካንሰርን ለመከላከል እና ለማከም የሚረዱ የካንሰር በሽታ መከላከያ ባሕርያትን ይ mayል ፡፡ የፀረ-ነቀርሳ እንቅስቃሴ ተገኝቷል በተባለው እንጉዳይ ውስጥ ዲ-ክፍልፋይ በመባል የሚታወቀው ቤታ-ግሉካን በመኖሩ ምክንያት ማይቲኬ ማውጣት የጡት ካንሰር ሕዋሳትን እድገት ሊቀንስ ይችላል ፡፡ 10 [አስራ አንድ] 12 .
ሌላ ጥናት እ.ኤ.አ. ዓለም አቀፍ የካንሰር መጽሔት ማይቲኬ እንጉዳይ በአይጦች ውስጥ ዕጢ እድገትን ሊያጠፋ ይችላል 13 .
የማይታይ እንጉዳይ የጎንዮሽ ጉዳቶች
የማቲኬ እንጉዳይ ፍጆታ እንደ ደህንነቱ ይቆጠራል ፡፡ ሆኖም አንዳንድ ሰዎች እንጉዳይ ላይ የአለርጂ ችግር ሊኖርባቸው ይችላል ፡፡ አንዳንድ ጥናቶች እንዳመለከቱት ማይቱክ የእንጉዳይ ተጨማሪዎች እንደ የደም ስኳር መቀነስ መድሃኒቶች እና ደም-ቀጭ ያሉ መድኃኒቶችን ከመሳሰሉ የተወሰኑ መድኃኒቶች ጋር መስተጋብር ሊፈጥርባቸው ይችላል ፡፡ 14 [አስራ አምስት] .
በተጨማሪም ቀጠሮ በተያዘለት ቀዶ ጥገና በሁለት ሳምንት ጊዜ ውስጥ ማይቲኬትን እንጉዳይ መመገብ የለብዎትም ፡፡
እርጉዝ ከሆኑ ወይም ጡት እያጠቡ ከሆነ ማይቲኬ የተባለውን እንጉዳይ ከመብላትዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ ፡፡
የሰውነት ጥንካሬን እንዴት እንደሚጨምር
የምስል ማጣቀሻ-ጤና መስመር
ማይቲኬ እንጉዳይ እንዴት እንደሚጠቀሙ
ሙሉ ትኩስ ፣ ወጣት እና ጠንካራ እንጉዳዮችን ይምረጡ እና ከመብላትዎ በፊት በትክክል ያጥቧቸው ፡፡ እንጉዳዮቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ በወረቀት ሻንጣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ወደ ሾርባዎች ፣ ቀስቃሽ ጥብስ ፣ ሰላጣ ፣ ፓስታ ፣ ፒዛ ፣ ኦሜሌ እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ መጨመር ይችላሉ ፡፡
ማይቲኬ የተባለውን እንጉዳይ ተጨማሪ ምግብ ለመውሰድ እያሰቡ ከሆነ ከመመገብዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር ያማክሩ ፡፡
ማይታኬ የእንጉዳይ አሰራር
የተጠበሰ የታይ መርከበኛ ማይታኬ እንጉዳዮች 16
ግብዓቶች
- 900 ግ ማይቲኬ እንጉዳይ
- ¾ ኩባያ የወይራ ዘይት
- ¼ ኩባያ ታማሪ
- በትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ 6 ሊኮች
- 3 tbsp የሜፕል ሽሮፕ
- 1 tsp ካሪ ዱቄት
- 3 tbsp ነጭ ወይን
- Sea tsp የባህር ጨው
- 1/8 ስ.ፍ መሬት ጥቁር በርበሬ
ዘዴ
- እንጉዳዮቹን በትክክል ያጥቡ እና ይከርክሟቸው ፡፡ ከዚያ ለማጠጣት በሸክላ ሳህን ውስጥ ያኑሯቸው ፡፡
- ሁሉንም ማራኒዳ ንጥረ ነገሮችን በብሌንደር ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉት። እንጉዳዮቹን አፍሱት ፡፡
- ማሰሮውን በፕላስቲክ ሽፋን ይሸፍኑ እና ለአራት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ፡፡
- ከዚያ ያውጡት እና ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች በእያንዳንዱ ጎኑ ላይ በትንሽ እሳት ላይ ይቅሉት እና ያገልግሉ ፡፡
የምስል ማጣሪያ-እንጉዳይ-መነቃቃት